減肥的人最怕的問題一是反彈,第二個就是餓肚子。好多人減肥的心態是正確的都想讓自己變得越來越好,但是如果太過於急於求成的話,減肥的道路上往往會誤入歧路。像有些人,吃一些速成的減肥藥,亦或是過度節食,甚至禁食。這些不僅不會帶來很好的減肥效果,往往會對我們的身體造成很大的傷害。所以減肥的目標有了之後,一定要找準方法。永遠記住一條:減肥不等於餓肚子。
今天給大家介紹一種特別適合減肥期間的朋友吃的一道美食,它就是低脂無油的全麥紅豆卷。紅豆卷大家都吃過,但是一般都是麵粉加白糖製作而成,熱量還是很高的。而全麥紅豆卷就不一樣,主材採用的全麥麵粉,不僅營養豐富,而且低脂低卡又無油,怎麼吃也不怕胖。製作簡單,口感鬆軟又勁道,特別好吃。吃撐都不怕胖的一道面點,低脂無油,減肥期的朋友一定不能錯過。下面就和我一起看下它的具體做法吧。
【全麥紅豆卷】
【食材】:300g全麥麵粉,3克酵母粉,適量的溫水,紅豆適量。
【步驟】:第一步:找一個乾淨的小盆,盆中放入300克的全麥麵粉,再加入3克的酵母粉,然後倒入適量的溫開水,攪拌成絮狀。
第二步:用手揉成光滑的麵團,放置盆中蓋上保鮮膜醒發至麵團的2倍大。用手揭開麵團有蜂窩狀的時候,就可以了。
第三步:將醒發好的麵團,用手多揉搓幾下,把麵團的氣排出。然後揉成長條,切成小劑子,再用擀麵杖擀成圓圓的薄餅,裡面放入適量的蒸熟的紅豆。像包包子一樣給它包起來。收口放到底部。
第四步:然後按壓一下,擀成牛舌狀,再從一端捲起來,全部做好後,冷水上鍋,蒸大概20分鐘左右。然後我們再燜2分鐘就可以出鍋享用了。
【全麥紅豆卷小貼士】
紅豆大家可以選擇蜜紅豆,蜜紅豆很好吃,煮的時候可以稍微放上一點冰糖進去。這樣就會有一點的甜味。實在不吃一點糖的可以在煮紅豆的時候不放哦。我是冷水上鍋開始計時間的,如果大家是熱水下鍋蒸的話,蒸大概15分鐘就可以了,然後再燜2分鐘。
吃撐都不怕胖的一道面點,低脂無油,減肥期的朋友一定不能錯過。尤其是愛吃麵食的朋友,如果你也處於減肥期,不妨把這道全麥紅豆卷作為主食,低脂無油,還不餓肚子。如果大家對全麥紅豆卷的做法還有其他疑問的話,歡迎下方評論區留言哦。