時值六月，又到了盛產西葫蘆的季節。
義大利的市場裡隨處可見各種各樣奇形怪狀的西葫蘆。
今天小恆就挑10種給大家看看。
認識3種就算厲害，認識5種就是專家，10種全認識的話，恭喜你，你已經是大神級別了！
話不多說，下面我們就來看看吧！
1.Zucchina Nera（普通西葫蘆）
義大利最常見的西葫蘆品種，原產於米蘭地區，多為深綠色皮，適合各種料理方式。不過小恆不建議購買這種西葫蘆，因為這種西葫蘆常常會很苦，尤其是一些日曬過長的，真的比苦瓜也不遑多讓。
2.Zucchina Fiorentina（帶花西葫蘆）
多產於託斯卡納地區，花的部分油炸或者烤披薩都非常贊！主體部分通常有很清晰的溝槽和脈絡，甜度較高。
3.Zucchina Bianca（白色西葫蘆）
比前兩種更爽口，與國內常見的西葫蘆最為接近，日照時間較短。味道清甜，適合涼拌。
什麼？上面幾種都不稀奇？那麼很厲害的你，快來看看下面這幾個專家級的是不是也認識吧？
4.Zucchina Lunga（長西葫蘆）
這個分類下有蠻多種的，比較有代表性的是西西里地區原產的西葫蘆，有的甚至有0.5m那麼長，在口味上也比較百搭，通常也不苦；就是太長了買一個回家要吃好久啊~
5.Zucchina Trombetta（喇叭西葫蘆）
乍一看好像和長西葫蘆差不多是吧？區別就是喇叭西葫蘆形狀彎曲且有一頭特別圓，多產於熱那亞地區。口感細膩、味道清甜，最重要的是，它的籽通常集中在圓頭內，所以其他部分的果肉口感都非常好。是個值得一試的品種！
看到這，相信你已經成為專家了！那麼接下來這幾個會不會驚掉你的下巴呢？尤其是最後一個，還有個特別卡通的名字哦！繼續往下看看吧！
6.Zucchina Centenaria（百年西葫蘆/刺瓜）
這是一種比較難培植的西葫蘆，小恆來義大利這麼多年在市場上見到它的次數一隻手都數的過來。口感比較爽脆，沒有什麼味道，據說其實是佛手瓜的變種。不過在義大利因為它是葫蘆屬，所以還是叫西葫蘆。
7.Crookneck（克羅內科西葫蘆）
作為葫蘆屬和南瓜屬之間的一種胡瓜，義大利人普遍默認為它是西葫蘆的一種。羅馬的菜市場上幾乎難覓它的蹤跡，小恆只在旅行的時候在飯店吃過一次，除了籽比較明顯導致口感不好以外就沒別的什麼印象了。
8.Zucchina Gialla（黃色西葫蘆）
「小恆你別逗了這不是香蕉麼？」看了上面的圖，第一反應是不是想說這句話？仔細看看，這可不是香蕉而是西葫蘆哦！
而且這種西葫蘆，是小恆最愛最愛最愛的一種了！通體金黃看著就有食慾，口感特別細膩，特別甜，軟而不爛，要是清炒的話，下鍋大火30秒就行了！涼拌也特別贊，是強推必吃款哦！
9.Zucchina Tonda（圓形西葫蘆）
一般有淺綠、深綠和黃色三種，味道和長條狀的西葫蘆沒什麼區別。義大利人多數用他們來做盛飯的盅。小恆經常用它做葫蘆釀肉，能塞好多肉，吃起來特別滿足！
好啦！要來揭曉今天的最後一種西葫蘆了！我敢說99.99%的國人都沒見過它！它就是~~~
10.Patisson（UFO西葫蘆，小丸子西葫蘆）
帕提松西葫蘆，英國人稱其為UFO西葫蘆，而日本人則稱之為櫻桃小丸子西葫蘆。
看看小恆畫的這張，是不是覺得像櫻桃小丸子啦？這種西葫蘆有蠻多顏色的，以白色和黃色最為常見，吃起來沒什麼特別的主要就是長得可愛！
看完這些，恭喜你，已經打敗全國99.99%的人，稱為西葫蘆界的大神啦！哈哈哈~
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我們明天再見！