看看越南街頭牛肉麵,一碗有多少牛肉?網友:能抵20碗蘭州拉麵

2020-12-13 鄉村小姐妹

看看越南街頭牛肉麵,一碗有多少牛肉?網友:能抵20碗蘭州拉麵,說到牛肉麵,相信很多人都是不陌生的,因為在國內就經常能吃到牛肉麵了,其中最經典的就是紅燒牛肉麵了,勁道的鹼水面煮熟之後,再加上長時間的燉煮的紅燒牛肉,最重要的就是要淋上牛肉湯汁,這碗紅燒牛肉麵看起來就很美味了,不知道大家喜歡吃嗎?

而除了中國人喜歡吃牛肉麵之外,在越南這牛肉麵也是很火爆的一種美食,在越南的街頭隨處都能看到買牛肉麵的小店,但是這越南的牛肉麵更準確的說是牛肉粉,因為相對於麵條,越南人更喜歡用大米做成的米粉,不過這米粉加上牛肉,吃起來應該也是很不錯的。

其實在路過越南街頭的牛肉麵店時,經常都能看到正在切牛肉的老闆,這一大塊的滷牛肉,看起來就是勁道美味的,而在老闆的手中,這碩大的牛肉塊很快就變成薄片了,每一片都是厚薄均勻,超大一片看起來就很過癮。在切好牛肉片之後,就可以把米粉、肉餅、牛雜和牛肉片放到碗裡。

接著老闆就會把牛肉粉用滾燙的牛肉湯燙一下,經過幾次高湯的衝燙,最後只要再把牛肉湯倒在碗裡,撒上蔥花和少許辣椒油,這碗越南版的牛肉麵就完成了。其實光看這上面的牛肉就感覺很過癮了,這肉量真的是很實在了,簡直就是半米粉半碗牛肉。

看完這越南版的牛肉麵,相信很多中國吃貨就坐不住了,因為這裡面的牛肉量真的太誘人了,這跟國內的蘭州拉麵真是沒法比的,越南的牛肉麵肉多到找不到米粉,而蘭州拉麵卻找不到牛肉,估計這碗牛肉麵的肉量就能抵20碗蘭州拉麵的肉量了。對此,不知道大家是怎麼看的呢?

相關焦點

  • 越南人早餐也吃牛肉蓋粉,但一碗粉的用碼,比10份蘭州拉麵還多
    中國各地都有以牛肉作為澆頭的麵條或米粉,其中以清真風味的蘭州拉麵最為出名。因為穆斯林不吃豬肉,因此蘭州拉麵通常澆頭都是牛肉碼。越南人早餐也吃牛肉蓋粉,但一碗粉的用碼,比10份蘭州拉麵還多,中國吃貨一見,稱:這都夠直接炒盤菜的了。
  • 「中華第一面」蘭州牛肉拉麵推鴛鴦鍋 網友:情侶牛肉麵
    最近,有著「中華第一面」美譽的蘭州牛肉拉麵,又出新花樣啦。始創於1915年的蘭州牛肉拉麵,被當地人稱為「牛肉麵」「牛大」,以「湯清者鏡、肉爛者香、面細者長」的美味著稱。拉麵分為「毛細、三細、二細、韭葉、大寬、蕎麥稜」等9種面形。蘭州這家麵館推出的鴛鴦牛肉拉麵,顛覆了傳統的「牛大碗」。
  • 見識一下越南街頭的牛肉麵,滿滿一碗肉,蘭州拉麵「輸得」很徹底
    中國美食博大精深,大家都知道中國有許許多多的美食,而且中國各地的美食都是各具特色的,畢竟人們的生活環境不一樣,這飲食習慣自然也是不一樣的。但是在中國就有一種美食遍地開花的,隨處都能看到蘭州拉麵的身影,所以蘭州拉麵也被譽為中國「三大巨頭」美食之一。
  • 看完越南街頭的牛肉麵,網友直呼:蘭州拉麵好好學習一下,扎心了
    看完越南街頭的牛肉麵,網友直呼:蘭州拉麵好好學習一下,扎心了。,可是前去品嘗的顧客卻是越來越少,蘭州拉麵遭到越來越多的吐槽則是有原因的,在以前一碗的蘭州拉麵分量非常足,牛肉都是大塊大塊,而現在吃到的牛肉都成了牛肉片,可以說要多薄就有多薄了。
  • 風靡全國的「蘭州拉麵」,一碗麵的利潤有多少?難怪能經久不衰
    蘭州拉麵的一碗牛肉麵利潤有多少?說起蘭州拉麵,很多人都愛吃,畢竟價格便宜,味道偏於大眾,很多人都能接受在中國的街頭上,經常能看到綠色牌匾的蘭州拉麵店,隨著愛吃蘭州拉麵的人越來越多,近幾年來,越來越多的青海、新疆、寧夏人都在各大小城市開啟了蘭州拉麵館,我覺得蘭州拉麵之所以受人喜愛,除了價格實惠以外,勁道的麵條,鮮美的牛肉湯都很讓人著迷,一碗拉州拉麵的價格通常是十元左右,有湯有面還有肉,足以吃得飽飽的
  • 火遍全國的蘭州拉麵,一碗麵能賺多少?知曉利潤後,網友:想開店
    火遍全國的蘭州拉麵,一碗麵能賺多少?知曉利潤後,網友:想開店中國地大物博,物產資源極為豐富,而中國的地域遼闊也造就了非常多的美食,不僅南北方飲食文化有很大的差異,而且每個地方都有每個地方的特色,就比如在陝西要吃麵,到重慶要吃火鍋,來到河南就要喝胡辣湯,但是說起蘭州,我想很多人都知道蘭州拉麵,而且這兩年蘭州拉麵可以說是火遍全國,那麼他一碗麵到底能賺多少呢?知曉利潤後,網友說想開店!
  • 你知道蘭州有多少個牛肉麵品牌,多少家牛肉麵店嗎?看這裡!
    蘭州人的一天是從一碗牛肉麵開始的但你知道蘭州有多少家牛肉麵館多少個牛肉麵品牌嗎想知道網友對牛肉麵的評價嗎在超一線城市經濟實惠的牛肉麵賣多少錢按照區域面積和牛肉麵店個數測算,蘭州牛肉麵店鋪的分布密集度高出其他餐飲品種許多。特別是蘭州市城關區的店鋪密度最高,達到了 3.06 家 /km,想吃麵並不難。蘭州人再有錢也要吃一碗牛肉麵在蘭州,一個地方有多少人,就能匹配相應數量的牛肉麵店,這就是蘭州人對牛肉麵的喜愛。
  • 你所在的地方一碗麵要多少錢?有名的蘭州牛肉麵才6元一碗!
    你要是問我,我們武漢一碗麵要多少錢?這個問題我還真不知道怎麼答你。主要是吧,你得告訴我,你想知道的是哪種面的價錢呢?不知道你們所在的城市裡的面通常指的是什麼面。它也是武漢這座城市的代表美食之一,很多老武漢人的一天就是從一碗冒著熱氣,透著芝麻醬香的熱乾麵開始的。武漢街頭的普通型熱乾麵,價格在4元-5元之間的是比較常見的。像蔡林記、常青麥香園、民生甜食館這樣比較有代表性的連鎖店也都是這個價格。
  • 「中央媒體看甘肅」蘭州鴛鴦牛肉拉麵「出道」,網友:牛肉麵都出...
    史靜靜 攝聽老闆介紹,鴛鴦牛肉麵每碗20元,面量和普通大碗一樣。近日推出後,每天賣超過100碗,很多市民驅車1個多小時專門趕來「打卡」嘗個鮮。外地網友看到新聞說,「口水流了一地」「我能連吃三碗」「乾飯人的雙倍快樂」「已經訂機票了」……有網友說應該定位情侶牛肉麵。更有網友「扎心」表示:牛肉麵都出鴛鴦碗了,你卻還是一個人。
  • 曼谷一家中國牛肉麵館,一碗6元,網友:這牛肉蘭州拉麵能用5年!
    平時沒事的時候,我喜歡跟朋友去各國旅遊,前段時間去曼谷的時候,在一條特別隱蔽的小巷裡面,發現了一個中國的美食,一家牛肉麵館,而且店鋪還特別的隱秘,不是不小心迷路的話,我也找不到這裡,而且環境也不是很好,如果是有潔癖的人看到的話,估計就算再好吃也不會吃的吧,在這麼隱蔽的巷子裡面看到中國的美食
  • 蘭州拉麵館全國有幾萬家?到蘭州後,卻發現這碗面是「冒牌」面
    多年來,蘭州拉麵價格雖略有漲價,但在北方一些小店,由於麵館無須精裝修,2個人就可以開一家麵館,有的甚至一個簡易棚就是一個蘭州拉麵館,所以這碗面的價格即使到了現在,普通面依然在7到15元之間,從而受到大眾青睞。在河北一帶筆者見到的蘭州拉麵館,一般前面加「正宗」二字,以示自己和別人家的不同,這樣的字眼無論在鄉村還是城市都能見到。
  • 比蘭州拉麵良心,12元一碗牛肉超多,被抖音帶火,網友:好想吃!
    比蘭州拉麵良心,12元一碗牛肉超多,被抖音帶火,網友:好想吃!麵食一直都是餐桌上的主食,尤其是北方人最愛吃麵食,除了餃子,麵條自然而然就成了大家心目中麵食的首選!其中蘭州拉麵的名氣最大,也是分布最多的麵館之一,大街小巷,只要有吃飯的地方,總能看到蘭州拉麵的招牌,一進門就能聞到熟悉的拉麵味道!蘭州拉麵幾乎每個人都吃過,雖然味道是不錯,然而最讓大家鬱悶的就是:每次去吃蘭州拉麵,都吃不到幾片牛肉!
  • 蘭州有各種牌子牛肉麵,怎麼就沒有「蘭州拉麵」?
    沒有去過蘭州之前,就知道有「蘭州拉麵」,不客氣的說,想像中的蘭州其實就是一碗拉麵或滿大街的「蘭州拉麵」館。然而真的到了蘭州卻找不到掛「蘭州拉麵」牌子的麵館,而麵館都是某某「牛肉麵」。牛肉拉麵起源於蘭州是無需置疑的,有的說有120年歷史,也有資料說有200年歷史,創始人叫陳維精。
  • 到底是「蘭州拉麵」還是「牛肉麵」?
    蘭州人的早晨始於一碗牛肉麵,一碗香噴噴的牛肉麵再配上一碗麵湯,蘭州人的一天就開始了。到底是 「蘭州拉麵」還是「牛肉麵」?「蘭州拉麵」在蘭州可不這麼叫,蘭州人更習慣於叫「牛肉麵」。說起牛肉麵,那可真不是簡簡單單的一碗麵,甚至可以說得上是一門學科了。牛肉麵的起源坊間傳說,蘭州牛肉麵起源於唐代。
  • 蘭州牛肉麵不是蘭州拉麵,八塊一碗的牛肉麵沒牛肉,卻無敵美味
    蘭州拉麵並不屬於蘭州紅遍大江南北,全國各地的「蘭州拉麵」,可真真不屬於蘭州。包括那些很多標榜「正宗」蘭州拉麵的麵館。來到甘肅蘭州才發覺,這座城市裡,竟然沒有一家「蘭州拉麵」,而是家家都是「牛肉麵」。依然是那個梗:魚香肉絲裡並沒有魚,老婆餅裡沒老婆,蘭州拉麵也不是蘭州的。而且,蘭州牛肉麵裡,可能也沒有牛肉。
  • 蘭州牛肉麵不是蘭州拉麵,八塊一碗的牛肉麵沒牛肉,卻無敵美味
    而且,蘭州牛肉麵裡,可能也沒有牛肉。但蘭州的牛肉麵,也是拉麵的一種,也是非常好吃的麵食。來到蘭州,不吃這裡的面,真的就等於白來了。蘭州牛肉麵蘭州的牛肉麵,和我們內地常吃的到底有啥不同呢?首先得說,這裡的牛肉麵,真實惠。八塊錢一碗,真是便宜。在內地,最最普通的麵條,也得七八塊了。那種有牛肉塊兒的牛肉麵,一般都是十五起步(參考鄭州物價)。
  • 為什麼蘭州牛肉拉麵牛肉特少?
    ,大家對牛肉的品質要求比較高;5、在全國各地經營的蘭州拉麵,大多還是延續了這樣的思路,同時為了迎合當地目標消費者,也做出了少許改變,牛肉拉麵也採取折中捆綁式進行銷售,只不過是牛肉麵中的牛肉會少很多,一碗牛肉麵的銷售價格也相對便宜不少,這樣做的原因,主要還是深受傳統習慣的影響;6、去蘭州拉麵館吃麵,大家都沒有加肉的習慣,但吃麵和加肉確實兩種銷售方法,只不過我們大多數人不習慣或者完全不知道蘭州拉麵是可以單獨加肉的
  • 揭秘:蘭州拉麵館裡頭一碗牛肉麵要價15元,背後利潤究竟是多少?
    揭秘:蘭州拉麵館裡頭一碗牛肉麵要價15元,背後利潤究竟是多少?好多的吃貨朋友們對於麵食應該都不陌生吧,現在好多人對於去外面麵館裡頭吃上碗熱騰騰的麵條這個事情完全都是沒有任何抗拒的說。特別是那些肚子很餓的時候,有一碗麵條吃就足矣,現在外面的麵館甚至都開起了連鎖店的說。
  • 蘭州人:蘭州沒拉麵,只有牛肉麵!青海人:因為蘭州拉麵是青海的
    一個網友說:​我就是青海的,在天津開拉麵館。我們在這開了將近十年,毫不誇張說有一位大爺在我們店裡整整吃了五年,每天下午四點半一碗小碗寬面。倒是這兩年一些甘肅人還註冊了什麼專利,不讓青海人用蘭州拉麵的牌子。現在很多店用的是三江源牛肉麵,伊蘭閣,在原有的蘭州拉面前加個中國,叫中國蘭州拉麵,還不是照樣生意火爆。有些甘肅人就不服氣,專門在生意火爆的青海人拉麵館開飯館搶生意,不過甘肅人很少能開進去的。
  • 臺北38元的「濟南牛肉麵」,牛肉多到讓人吃驚,頂十碗蘭州拉麵
    麵條是我們平時吃的最多的食物了,這麵條也有很多品種,比如牛肉拉麵、牛肉麵、蘭州拉麵、陽春麵、炒麵、水煮麵、拌麵等。 先來看看這家麵店裡的麵條的招牌吧,品牌有五六種,來看看他家都有什麼面。有半筋牛肉湯、牛筋湯、牛肉湯、牛筋面、肥腸牛肉麵、牛肉麵等,還分大中小三種規格。