從扶貧項目到全面禁食 竹鼠養殖有多大安全隱患?

2020-11-26 網易新聞

全面禁食後的竹鼠養殖戶:3萬隻竹鼠每天吃2萬元 不能賣養不起

近兩年,通過網紅博主「華農兄弟」的搞笑視頻,越來越多的人認識了竹鼠這種憨胖可愛的動物,同時也十分熟悉「竹鼠被吃掉的100個理由」。受「華農兄弟」影響,大家已經習慣萌萌的竹鼠被做成各種美食,供人們享用。

如果不是新冠肺炎疫情的爆發,我們依然能在視頻中看到「華農兄弟」發明竹鼠的新吃法,這種大規模人工飼養的野生動物也會出現在更多家庭團聚的餐桌上。

然而,隨著疫情防控形勢越來越嚴峻,公眾對病源認識的不斷深化,「禁食野生動物」的話題隨之被推上風口浪尖,特別是在鍾南山院士表示竹鼠可能是中間宿主之後,曾經紅極一時的「華農兄弟」和他的竹鼠成為眾矢之的,被人在公眾平臺上抵制謾罵。隨著政策的不斷收緊,和「華農兄弟」一樣的,一大批特種養殖戶因為全面禁食陷入困境,未來何去何從陷入迷茫。

近日,有媒體對竹鼠養殖戶進行了採訪,桂林的梁秋波表示,自己飼養的竹鼠一天要消耗將近2萬塊的開支,因為不能售賣,現在都不敢讓竹鼠繁殖。曾經,很多養殖戶因為銷量可觀,政策鼓勵,不惜投資百萬,如今瀕臨破產。

疫情期間,關于禁食野生動物是否會傷及無辜的話題連日來爭議很大。比如前不久,深圳擬出臺最嚴禁食令,將蛇、狗、蛙、龜等列入本地禁止食用範圍。這一草案遭到諸多反對聲,有市人大代表明確表示,這一規定不符合國家現行法律,在立法上也和自然規律相衝突。

隨著輿論爭議越來越大,農業農村部3月4日緊急印發通知,明確中華鱉、烏龜等列入《國家重點保護經濟水生動植物資源名錄》物種和農業農村部公告的水產新品種兩棲爬行類動物,按照水生物種管理。其中,牛蛙在水產新品種列表中。這也就意味著,我們常吃的牛蛙和龜鱉順利從禁食名錄中解除,無論是食用還是養殖都是合法合規的。

水裡遊的安全了,地上跑的仍然生死未卜。竹鼠等陸生養殖動物,現在還沒有定論。很多養殖戶都在等待生的希望,可是在疫情期間,他們等來的是政策一次又一次的收緊。

1月21日,三部門聯合發文,要求「對竹鼠、獾等可能攜帶新型冠狀病毒的野生動物,在其飼養繁育場所實施封控隔離,嚴禁對外擴散,禁止轉運販賣。」 2月24日,全國禁食野生動物決定通過,竹鼠作為「三有」保護動物亦在本次禁食行列。

對很多竹鼠養殖戶來說,這無疑是晴天霹靂。要知道,新京報在1月19日的報導中還提到,養殖竹鼠本是2020年扶貧試點推廣的項目,江西省贛州一個相對閉塞落後的深度貧困村,將通過擴大養殖的方式來增收。短短幾天後,竹鼠養殖收到禁令,和它一起跌入谷底的,還有那些想要脫貧致富的貧困戶。

通過檢索可以得知,竹鼠養殖已經幾十年歷史,在中國已被大規模養殖,成為具有經濟效益的養殖產業之一。雲南、湖南、廣西等地都將養殖竹鼠列入脫貧項目,CCTV農業頻道也曾播放過竹鼠人工養殖脫貧致富的典型。

很多養殖戶在養殖竹鼠的過程中完全是符合政策要求,這些養殖場都拿到了國家相關部門頒發的《野生動物經營許可證》、《野生動物馴養繁育許可證》、《動物防疫條件合格證》等。可以說,若不是這次疫情來勢突然,這些養殖戶是完全合法的在搞經營賺辛苦錢。

華農兄弟所持有的許可證

從非典到新冠肺炎,禁食野生動物早已達成社會共識,但對於竹鼠等早就成熟的人工飼養的野生動物,一刀切顯然不太合理。廣西師範大學教授賓石玉表示,現在竹鼠都是規模化標準化養殖,在廣西帶動了2萬多戶養殖戶。因為全面禁食,初步估計要損失20多億。

其實全面禁食目的無非是想避免病毒的傳播,那麼如果能夠規範行業標準,嚴格管控特種飼養動物的養殖和輸送環境、做好檢驗檢疫,很大程度上也能避免更多的危險。正如大家所呼籲的,希望竹鼠能納入畜禽遺傳資源目錄,接受正規動物檢疫,出臺有關檢疫規程,甚至是更進一步的,每隻竹鼠能有識別標識,可以追溯產地、運輸、交易、銷售等各環節。能讓食客吃的放心、養殖戶養的安心的做法本該有更多可能。

當然,此次新冠病毒肺炎疫情尚不明確傳染源頭,受疫情影響出臺相關政策可以理解,畢竟為了人民生命安全不受威脅。但目前竹鼠等人工飼養的野生動物在全國產業規模較大,在疫情防控過後,國家有關部門應充分研究調查論證,看是不是存在難測而又難以消除的安全隱患。如果必須要這些養殖戶做出犧牲,理應給予相應的轉型幫扶和合理補貼。

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  • 請問養殖竹鼠投資要多大
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  • 牛蛙、烏龜、中華鱉,不禁食!蛇、竹鼠等就儘量不吃吧……
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