蒜香糖醋荷包蛋：另類的荷包蛋吃法，香味濃鬱誘人
濃鬱的香味讓人十分的著迷，因為這種香味就算是在吃完了食物之後，還是會讓人回味起來，可以長時間的保留在口腔內，讓人的記憶對它非常的深刻。想做出濃鬱香味的食物來，要不就是食物本身的香味就是屬於這種類型的，要不就是利用多種的調味料來讓食物擁有這樣的味道感覺。雞蛋大家都知道是屬於清淡的味道，幾乎是沒有什麼濃鬱的口感。但其實雞蛋如果是能夠合理的進行烹飪，一樣也是可以讓自己的味道變得比較濃鬱。蒜香糖醋荷包蛋這樣的做法就是可以讓雞蛋做成濃鬱香味的食物。
蒜香糖醋荷包蛋的吃法確實是會讓人的食慾得到最大的滿足，更重要的是它還可以讓我們的身體得到不錯的保養效果。大家都知道雞蛋的營養是非常的高，基本上一個雞蛋就能夠讓人一天的營養需求得到基本的滿足。除了雞蛋的營養成分外，這道菜中的大蒜其實也是可以給我們的身體帶來比較好的幫助。大蒜的蒜素可以起到很好的抗氧化作用，這種作用是保持身體年輕的一個重要營養成分，我們每天衰老的速度可以用這種物質來進行延緩。另外蒜素還可以起到減少細菌感染的效果，讓身體保持健康的狀態。蒜香糖醋荷包蛋的做法其實不難，看下面的介紹你就能夠學會。
配料：雞蛋6個，零卡糖一勺，生抽2勺，蠔油2勺，陳醋2勺，甜辣醬2勺，澱粉一勺，鹽2克，蒜八瓣，香蔥一把。
步驟一：食材是非常好準備的，就是調味料要準備全，蒜要多準備一些，這道菜的重點就是蒜香味，如果蒜少了的話，吃起來的感覺會差很多的。
步驟二：起鍋燒油，這裡用的是專門做蛋糕荷包蛋的鍋，如果沒有的話，可以用普通的鍋把雞蛋一個個的煎好就可以了。
步驟三：荷包蛋的煎的程度要根據自己的口感來決定，如果是喜歡吃老一些的，時間就稍微的長一些。
步驟四：用2勺陳醋、2勺生抽、2勺蠔油和2勺甜辣醬一起攪拌成醬汁。
步驟五：再放一勺零卡糖和2克的鹽，加入180克左右的清水攪拌均勻。
步驟六：起鍋燒油，把蒜末放到鍋中給炒香。
步驟七：然後把荷包蛋給放進去，緊跟著把剛才調好的醬汁給倒進去。
步驟八：澱粉放適量的水勾芡，然後倒入鍋中。
步驟九：等到鍋內的湯汁變濃稠之後就可以出鍋了。
最後撒上香蔥就可以吃了。製作的過程不需要特別的複雜繁瑣，就是普通的荷包蛋然後勾汁燉煮一下，讓湯汁的味道進入到荷包蛋內，這樣吃起來的感覺就跟普通的荷包蛋比較清淡的口味形成鮮明的對比了，不僅是會讓人的食慾得到提升，而且也能讓我們的身體得到足夠的營養補充。就是煎荷包蛋的時候要注意火候不要太大，尤其是用普通鍋煎的時候。