相信不少人的生活當中經常吃茄子，但是我們都會發現有一些時候不是專門用來種植茄子的地方，多數都是小河流旁邊，或者是大橋底下一些潮溼陰暗的地方，會長出來像茄子一樣的一種植物。它的葉子又小又細，神似芭蕉葉的葉子，但是剝開它的葉子底下，會發現一種和茄子外貌十分相似的果實，這種果實被稱為''紫茄子''，因為和紫茄子的外表非常相似，所以也被稱之為''小紫茄子''。但是其實它是有自己的名字的，而且還有許多人給它起外號呢。
農村有這樣一種植物，它的葉子細細長長的，看起來像是小芭蕉葉子。它喜歡生活在農村比較低洼潮溼的簷前屋角以及小河岸邊。儘管葉子綠油油的很討喜，但是人們真正喜歡的，卻是綠葉下面的「紫茄子」。
有些人叫它羊蹄子，又不少人叫它觀音花，這種叫法是因為很多人都是以它又細又小的葉子，還有它紫色的果實這一外貌而得來的。小編查閱了一下，這種植物有沒有科學的名字，原來它叫做陽荷。但是這種植物一般都生長在我國的南方地區，北方地區除了少部分潮溼的地方，很少能夠見到它。
陽荷這種果實，因為非常像茄子的原因，經常會被人們誤以為是可以用來炒菜的，久而久之，人們也習慣了對於陽荷的這種做法。一般來講會將它切成絲狀，像茄子一樣和辣椒一起翻炒出來，出鍋的菜非常的好吃，但口感又和茄子的口感大相逕庭，這個時候人們才會發現，原來這個東西不叫茄子。
但是其實陽荷的營養價值比茄子要高得多，它的體內含有多種胺基酸，還有營養元素，可以為人體帶來非常多的營養價值。這種具有非常多營養價值的蔬菜在市面上的價格還是非常低的，但是被一些亞洲的日韓國家炒起來之後，居然有了亞洲人參這樣的說法，所以在我國的價格也日漸變高了起來，所以不少農村的養殖大戶也開始種植這種植物了。不少農民靠著它發家致富了，你有沒有對它感興趣呢？也歡迎大家在評論區留言告訴小編，今天我們就說到這裡了，下期再見吧。