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試試這道家庭自製版孜然羊肉吧!
最近太饞燒烤了，外面的燒烤店都還沒有開門，於是自己在家試了這道孜然羊肉，簡單又好吃，適合零廚藝基礎的廚房小白，快來看看是怎麼做的吧！將羊肉切成小塊，鍋中燒開水，放入羊肉塊，至煮開。將羊肉撈出放入碗中，加孜然粉、胡椒粉、一勺澱粉、一勺料酒、兩勺生抽、一勺蠔油、一勺老抽、一個雞蛋清，攪拌均勻，醃製20分鐘2.鍋中燒油，油熱至6成時倒入醃製好的羊肉，炸至稍微變色撈出控油。
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立冬的一餐|烤箱版孜然羊肉串+羊肉手抓飯
羊肉手抓飯做起來簡單快手，菜肉飯一鍋出，搭配上可以大快朵頤的烤羊肉串，感覺非常過癮了～這次做抓飯和烤羊肉串分別用的是北鼎琺瑯鑄鐵鍋和北鼎的T535烤箱，真是我的兩個新寵啊，這個新系列的紫色顏色實在太美，顏狗真的太容易淪陷了～對了，感嘆下北鼎的T535烤箱，因為採用了陶瓷油內膽設計，不沾易清洗，像這次烤完羊肉串，用百潔布一擦烤箱內腔就乾淨了，清潔起來非常友善～食譜同款紫色cp
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家庭簡易版孜然羊肉,味道超越羊肉串,製作簡單,孩子天天都要吃
家庭簡易版孜然羊肉，味道不輸烤羊肉串，自己買的羊肉質量還能保證，大人孩子在家吃健康有保證，製作起來非常簡單。今天膳食者就給大家分享一道「家庭簡易版孜然羊肉」的製作方法，製作出來的孜然羊肉，味道絕對不輸羊肉串的味道，製作方法還非常的簡單易上手，這樣家人再想吃羊肉串的時候，咱們就可以用這個菜來滿足一下家人的欲望了。咱們先準備食材：新鮮的羊肉，蔥，香菜，雞蛋。
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家庭版孜然羊肉,簡單易學,質地軟嫩,鮮辣鹹香,孜然味濃
今天給大家推薦一道家庭版的孜然羊肉，做法非常簡單，質地軟嫩，鮮辣鹹香，孜然味濃。首先羊肉要提前醃製，在醃製羊肉的時候，不需要放鹽，只需要放入洋蔥和半罐啤酒，大概醃製兩個小時，羊羶味一掃而光。醃製羊肉的同時，準備蔥姜蒜，花椒大料，大蔥切成蔥花，蒜切片，洋蔥切片。
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孜然羊肉片的做法
我們家本來是不吃羊肉的，自從老公上一次到鹽湖城出差跟著兩個吃葷的同事去吃了兩次羊肉咖喱之後，就一直要我給他做一次羊肉。 周末去中國超市沒有看見有羊肉塊，只找到切得超薄的羊肉片，就買了回來，給他做孜然羊肉。
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教你做家常版孜然羊肉,快手又美味,吃了還想吃
教你做家常版孜然羊肉，快手又美味，吃了還想吃！大家應該都吃過孜然羊肉這道菜吧，而且大多數人吃這道菜都是在飯店裡邊。一般家庭很少有人專門做孜然羊肉，因為我們做出來的孜然羊肉好像和飯店總是有一些差距，而我們今天給大家分享的是和飯店孜然羊肉不太一樣的家常版孜然羊肉。
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孜然羊肉的做法
一進入十月下旬，羊肉便以一周二至三次的高頻率出現在飯桌上，菜式也在不斷地創新和變換中。 孜然羊肉是新疆菜，孜然為重要調味品，氣味芳香而濃烈，與羊肉一同烹調，理氣開胃、驅風止痛、溫補氣血，不失為冬季的一道佳餚。
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家庭版燉羊肉的做法,簡單燉羊肉的家常做法
平常生活中很多人有想在家燉一鍋羊肉的想法，那麼家庭版燉羊肉的做法是什麼，家庭中簡單燉羊肉的做法有哪些？準備食材：羊肉、蔥姜、姜、蒜、高度白酒、鹽、調料（橘皮、小茴香、八角、肉桂、孜然、白芷、乾薑、花椒、月桂葉）、味達美。
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孜然羊肉的「孜然」,竟然是世界第二大調味品!
有些朋友們很貼心，約我吃飯時，會提前問，「鄭先生，你想吃什麼？」我常常毫不猶豫說，「吃你的家鄉菜吧！」人不一定懂美食，不一定能吃出好壞，但是對自己的家鄉菜肯定如數家珍，知道什麼是美味，什麼是地道。當先生問我，想吃什麼菜時，我不假思索回答，「新疆菜」。沒錯，先生是新疆人，在杭州待了好多年，對於杭城中的新疆菜、清真餐廳，哪家是原汁原味的，他比我更了解。
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家庭版的孜然羊肉,注意了這幾個點,比羊肉串吃起來還過癮
羊肉估計是很多人生活中都離不開的一種食材，夏天擼點羊肉串，冬天來頓涮羊肉，這些都是很多人喜歡的，我記得我小的時候，不怎麼喜歡吃肉，但是唯獨對孜然羊肉這道菜很喜歡，不管是去飯店，還是在家裡，都是常常吃的一道菜，孜然配著羊肉的那種味道，到現在還是要過一段時間要吃吃，所以今天就和大家說一說
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空氣炸鍋版孜然羊肉,下酒棒極了
空氣炸鍋版孜然羊肉By 冷水浮萍原料：羊肩肉、洋蔥、孜然粉、鹽、孜然粒、辣椒粉、蠔油、玉米油。做法步驟：第1步、羊肉切成小塊，如果有洋蔥也切丁放入。第2步、放鹽、孜然粉攪拌均勻，放蠔油攪拌均勻。第3步、放辣椒麵和孜然粒攪拌均勻，放油，醃製4小時。第4步、放到空氣炸鍋內，200℃油炸6分鐘。
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孜然羊肉的家常做法，無需過油，比羊肉串還好吃，太解饞了
說到羊肉，大家首先會想起夏天喝啤酒擼串的場景，切好的羊肉，肥瘦相間的穿在竹籤上，放在炭火上炙烤，肉上肥肉滴下來的油脂滴在木炭上，冒起了煙，空中瀰漫著的味道，誘人的香味。撒上孜然，撒上辣椒麵，咬一口在嘴裡，滿嘴流油，唇齒留香，喝上一瓶啤酒，那簡直是神仙過的日子。
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孜然羊肉的新做法,羊肉不腥不羶,比飯店好吃多了
說到羊肉大家肯定都很熟悉，也能聯想到羊肉火鍋，燉羊肉，滷羊肉，今天小編給大家推薦的是孜然羊肉，炒出來肉質不老，還很開胃。可謂是白吃不什麼厭啊。一般家庭版做的孜然牛肉，吃起來硬沒有嚼勁，也沒有外面飯店做的好處，都沒有燒烤攤烤出來的好吃，那是因為你的方法，輔料，步驟，和做法沒搞對，小編有幸和一位大廚學習過做孜然羊肉，做出來的味道簡直不一樣，以前完全就是在糟蹋食物，下面就讓小編給大家詳細說一說具體怎麼做孜然羊肉能上的了『臺面』吧。
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勝過羊肉串的孜然羊肉!焦香四溢,燒烤味十足!
一直都特別喜歡吃羊肉串，但是總去外面吃又擔心衛生和健康問題。所以今天在家做了家庭版的孜然羊肉，味道一點不輸羊肉串，而且更健康，更衛生。口感外焦裡嫩，燒烤味十足。喜歡吃羊肉串的朋友趕緊試試吧！食材：羊肉，香菜，孜然粉，孜然粒，辣椒粉，胡椒粉，白芝麻，生抽，鹽，澱粉，蔥姜做法：1、首先將羊肉清洗乾淨，切成小丁。2、切好的羊肉中放入兩勺生抽，一勺孜然粉，一勺辣椒粉，一勺胡椒粉，半勺鹽攪拌均勻，醃製一小時。
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孜然羊肉的做法 孜然羊肉怎麼做才不腥不羶
今天我們要做的這道菜，是一款葷菜：孜然羊肉，孜然為氣味芳香且濃烈，適宜肉類烹調，理氣開胃，與羊肉一同烹調，理氣開胃、溫補氣血，這道菜是我家孩子最喜歡的一道菜，他總說吃孜然羊肉像吃烤羊肉串一樣，羊肉串都是烤出來的，我總覺得小孩子吃太多還不如吃孜然羊肉，所以總會買來羊肉給他們做來吃，看著他們吃的很香，這個時候也會覺得很幸福
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孜然羊肉這樣做,比羊肉串還好吃,口感鮮嫩,滿屋飄香
大家好，我是熱愛生活，喜歡美食分享的宜鑫。讓我們一起為愛下廚房吧！羊肉含有豐富的蛋白質，其肉質細嫩鮮美，老少皆宜很受人們喜愛。羊肉有很多種做法：羊肉湯、羊肉煲、羊肉串等等，但是我最喜歡的還是孜然羊肉，羊肉裡加入孜然，不但祛腥解膩，並能令其肉質更加鮮美芳香，增加人的食慾。
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孜然羊肉串的做法
本文用到的食材有:羊肉孜然辣椒宜搭：羊肉+香菜：去腥羊肉+海參：養血潤燥羊肉+刀豆：補腎壯陽羊肉+白蘿蔔：消積滯、化痰熱羊肉+豆腐：清熱瀉火、除煩、止渴相剋：羊肉+海螺：腹瀉羊肉+百合：腹瀉羊肉+西瓜：傷元氣羊肉+何首烏：身體不適羊肉+茶：容易發生便秘羊肉+赤小豆：同食會引起中毒羊肉+鯧魚：影響營養素的吸收羊肉+梅乾菜：一起吃回引起胸悶羊肉+豌豆苗：易發生黃疸和腳氣病羊肉+南瓜：兩補同時，令人腸胃氣壅羊肉+半夏：一起吃影響營養成份的吸收
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冬天要多吃羊肉，大廚教你孜然羊肉的做法，羊肉鮮嫩沒羶味，真香
大家好，我是廚易，分享一學就會的廚房美食，歡迎交流，互相增進。說起孜然羊肉，這可真是一道讓人聽著就能流口水的菜，羊肉鮮嫩，味道濃鬱，在人們的心目中地位可以和羊肉串相提並論了。很多人喜歡吃孜然羊肉，卻止步於不會做。
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圓叔試玩:諾曼第小蟋蟀,空降兵最早的敵我識別系統
圓叔試玩：諾曼第小蟋蟀，空降兵最早的敵我識別系統 2020-11-29 10:29
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大叔家的北京菜:蔥爆孜然羊肉,蔥帶甜味,羊肉鮮美,家人愛吃!
本文由「大叔下廚房」發布，喜歡的朋友可以轉發朋友圈，分享是一種美德~文|愛下廚的大叔大叔家的北京菜：蔥爆孜然羊肉，蔥帶甜味，羊肉鮮美，家人愛吃！蔥爆羊肉是傳統北京菜裡的經典之一，重點就在這個「爆」上，當然大叔做的是家常版的，因為家裡的鍋和火候達不到餐館的級別，那就就小小的「爆」一把。而且用料上，大叔也是用了更鮮嫩的羊肉，所以更容易吃到美味。羊肉味甘而大熱，性屬火，食後可補中益氣，安心止驚，開胃健力。羊肉是大補之物，《本草》說，羊肉能比人參、黃芪。人參黃芪補氣，羊肉補形。