休漁期季節,雖然海鮮市場並不缺少海鮮,但新鮮的海鮮價格還是非常高,這裡的新鮮是指剛從海裡捕撈的野生海鮮,而養殖和暫養海鮮的吸引力就大打折扣了。圖中的皮皮蝦是暫養的,攤主挑出了全母皮皮蝦,50塊錢一斤,沒經挑選的,38塊錢一斤。
養殖的海蝦,雖然也是活蹦亂跳的,但現在的價格不到30元,零售28塊錢一斤,貨量供應充裕。
養殖的海參在市場很多,專業的海鮮市場有不少個頭較大的商品海參,價格在70-80塊錢左右一斤,野生海參在海鮮市場很難見到,底播海參價格也在100元以上。底播海參就是在海底撒下海參苗,不用餵食自己長大的,野生的就不用說了。
這是一條較大的安康魚,一種長相猙獰的醜魚,在開海季節,即使很新鮮的價格也不會超過10塊錢一斤,但現在這條魚要18塊錢一斤,還有2條小的,也是同樣價格,還不帶砍價。
梭子蟹,暫養的,一些梭子蟹還是帶籽的,但這些籽已經變黑了,因為梭子蟹不在大海裡沒法產籽,一直帶在身上。目前梭子蟹的價格還是挺高,超過一斤的要價280,一般的也得100多一斤。小編發現,除非特殊需要,一般市民很少有在現在購買梭子蟹。
大海螺,25塊錢一斤,大的單個有一斤左右。目前市場大小海螺很多,看得出來養殖的海螺進入了休漁期的海鮮市場了,貨源非常充足。
這些是暫養的短腿八帶鮹,50塊錢一斤,長腿的價格是35塊錢一斤。這些50塊錢一斤的八帶鮹個頭還不大,鮮活沒問題,但味道估計比剛捕撈的要差一些了。
海腸的價格也在不斷走高,雖然現在煙臺有養殖,但限於條件,規模不大。一周前32塊錢一斤,現在是35,差不多上漲了一成。
這是新鮮的小雜魚,應該是小海捕撈,也就是小漁船近海捕撈的,25塊錢一斤,攤販介紹說,早上上貨時,有些還是鮮活的,攤販表示可以接受2-3元的砍價空間。
帶魚,新鮮的,皮膚是光滑的,有些解凍的可以看出帶魚的皮膚稍有皺褶狀,仔細看就能看出,價格在20元以上,化凍的不超過15元一斤。
海蜇,個頭不大,價格在10塊錢以上,由於剛有上市,價格還是較高,甚至超過了海蜇皮的價格了。買的人也就是圖個鮮,月底或下個月初是海蜇大量上市季節,價格有很大下降空間。
這一盆魚裡面的3條黑頭魚還是活的,還在不停張嘴,攤主要價25塊錢一斤,看價格應該是養殖的,野生的價格差不多翻一番。
傍晚時分,有不少市民前來購買海鮮,攤販一邊準備收攤,一邊接待顧客,6點海鮮市場就要閉市了,所以,要買海鮮最好早點去,時間充裕以便挑選。不過,收攤前海鮮的砍價空間不錯。