5月30日早上
名不副實的小傢伙
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因為看了《對不起青春》，就特別想吃可樂餅。外脆的皮卡茲一口咬下去，裡面的土豆餡燙嘴卻又柔軟，特別的帶感！其實在日本，可樂餅是能和章魚小丸子一樣受到歡迎。但是卻與章魚燒面丸有一個很大的區別。可樂餅並不是日本的傳統食物，而是西方的舶來品。可樂餅據說是從法國傳入日本，在日本興旺發達起來。 名字取自法語中的croquette，日音為koroke，音似「可樂餅」。可樂餅是我最愛的小吃之一，很多人說油炸食品不適合早餐或者不宜與健康，但是這個給到大家的是潛心研發無需油炸版本的可樂餅喲~所以放心感受來自美食的感動吧~（對了，我喜歡淋上番茄醬一起，誰讓番茄醬和土豆是絕面cp呢~
Ingredients
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土豆 100ml
火腿 適量
玉米 適量
洋蔥 適量
雞蛋 1個
澱粉 適量
麵包糠 適量
鹽 適量
黑胡椒 適量
Step 1:
土豆蒸熟搗成泥。將洋蔥和火腿切碎，用熱油炒香，加入到土豆泥中，加鹽調味。
Step 2:
將土豆泥捏成一個一個小圓餅，先裹一層澱粉，再裹一層蛋液，最後是一層麵包糠。
Step 3:
放進鋪了油紙的烤盤中，預熱175度的烤箱烤20分鐘左右。
堅持每天早起
讓日子從容不迫起來
不吝嗇自己的精力，和好心意
我想，擁有這樣的一個早晨
會是一件很美的事情吧