北海作為一個國內外知名旅遊景點,除了有著天下第一灘---銀灘,百年老街、十大最美海島之一----潿洲島外,吃的也是琳琅滿目,來北海不止找我加工海鮮美食,還能吃到正宗的越南美食,但你要以為大北海只要這兩樣,可就大錯特錯了哦,北海的豬腳粉牛腩粉老友粉雞絲粉豬雜粉海鮮大碗粉。。。。連吃一個星期也不膩!為了讓大家來北海旅遊不僅玩得開心,吃得也得舒暢,阿丘特整理了北海最全的美食攻略。(如果吃海鮮記得找我哦。帶你去市場挑海鮮,然後幫你加工,加工費便宜)
一、在哪吃----北海有名的吃貨聚集地及店鋪推薦
1、僑港風情街
外地旅客基本必來的美食街,位於 北海 市區南部的僑港鎮,是 北海 最有名的美食街,離銀灘和僑港海灘都比較近,不少到海邊看完日落的直接來這吃夜宵。所以到了晚上這裡擺滿了各種海鮮攤檔,非常熱鬧。
由於這一帶是 越南 僑民的居住地,所以在 僑港風情街 可以品嘗到許多 越南 風味的美食,而且價格也適中。這裡沿街開滿了海鮮燒烤店、風味菜館和各種小吃店,可以吃到糖水、叉燒、越南 巷粉、螺螄炒粉和各類海鮮燒烤,而且價格總體比較實惠。
僑港風情街 還有一個別名,叫「糖水街」,常見的糖水食材包括香芋西米、白果紅棗、慄子桂圓 、薏米馬蹄等。有些檔口還可混搭,各樣來一點,有點類似海南的清補涼。下面主要介紹幾家遊客最愛的店鋪
24棟糖水
很多遊客來僑港主要衝他們家糖水來的,超級網紅店。基本上只要開業就沒有不排隊的時候。這家糖水鋪沒有溫熱的糖水,只有冰的常溫的。以豐富的食材著稱,有不少人覺得打包比在店裡吃的份量多
他家的糖水種類繁多,價錢也很便宜。吃過燒烤和海鮮之後,來一碗糖水去火又解膩。推薦:五加 , 板慄桂圓
地址:僑港鎮僑南路14號,近紅棉路;
l 有間冰室
除了冰鎮的糖水,炒冰也是另一種消暑的暢銷食物。老字號的炒冰冷飲店,排隊的人也比較多。
一般點餐到取餐至少需要等十多分鐘。店裡的所有冷飲都是老闆純手工製作的,秘制的炒冰味道吊著很多人的胃口。夠細膩軟綿,濃鬱的果香,用水果鮮榨現炒,旁邊有間炒磥配炒冰,絕配
店裡的第一招牌冰——大菠蘿,大菠蘿就是菠蘿蜜,味道濃鬱絕不偷工減料。其他主打炒冰還有椰汁、芒果、哈密瓜、百香果等口味
地址:小港北二路12號
l 港灣糖水
晚上7點以後才開門營業,品種豐富。雖沒24棟那般網紅,但用的也是真材實料,價格也實惠,外賣單比較多,也常排隊。
推薦馬蹄薏仁 , 五加 , 香芋西米、桂圓紅棗、 龜苓膏
地址:僑南路19棟。
僑越卷粉
如今的女店主已經是第三代傳人,這家卷粉店是從她的越南歸僑外婆開始做的,已經有近40年的歷史。店主的外婆在越南的時候就是做卷粉美味,回國之後也繼續舊業。早期回國剛開始做卷粉的時候,他們家就在市場街旁擺攤,後來才漸漸租了店面。
僑越卷粉在僑港開了三家店,只要看到是叫僑越的都是他家的,不用擔心找錯。半透明的薄米漿包裹著香脆的木耳和細碎的豬肉,配上獨家製作的湯,撒點爽口的生菜,既能當小吃也能當正餐。
地址:(總店)僑港鎮豐盛街
l 梁記叉燒包
僑港的「梁記叉燒包」是總店,在北海市還有好幾家分店,不少人來到僑港首先就會去梁記排隊買上幾個。這家叉燒包從早開到晚,不用擔心晚了買不到。
主打招牌叉燒包,每一個叉燒包都比別家的個頭要大,包子鬆軟可口。除了叉燒包別的還有生肉包、香菇包、奶黃包,滿足不同的胃。
地址:僑港鎮僑興路9號
l 周記蟹仔粉
是北海的第一家蟹仔粉。「蟹仔」就是指小蟹,蟹仔粉的做法是選用新鮮的小螃蟹,先把它搗碎,放入湯裡慢慢熬製,直到螃蟹的鮮味全部融入湯中,蟹仔粉的精華就在於這個湯頭了。
喜歡海鮮味的話可以叫老闆多放點湯。把蟹湯和米粉混合在一起,細滑的米粉也融入了清甜的海鮮味。配合蟹仔粉,推薦再搭配一份墨魚餅或越南春卷,墨魚餅真材實料,可以吃到一粒粒的墨魚。
推薦蟹仔粉、炸雲吞、春卷
地址:僑港風情街(近越南坊)
越鄉小廚
最近比較火的網紅店,人蠻多的,馬蜂窩上排名第一的店,很多遊客衝著他家「水果撈」來的。
地址:北海銀海區僑南路與小港北二路交叉口西行50米
2、老海老街
來北海很多人衝著百年老街的名氣,只要行程不太趕都會來感受一下騎樓建築的復古情懷,和摸乳巷的另外傳說,順道提醒一下,那街上珍珠如果不想被坑,千萬別買哦。但其實老街吃的也不少,自有它的獨特的魅力和滋味。
只是在吃前一定得問清價格,不要被店招或海報上的價格所迷惑,比如現在老街上不少打著生蠔12元一打的,實際上都得有個最低消費才能享受那價格。而且老街可不止蝦餅和椰子,還有一些老字號美食和有情調的小店,帶大家也順便了解一下。
l 李姨蝦餅
相信來北海的的都聽說過他家名字,不過《舌尖上的美食2》之後,很多山寨店就紛紛湧出來了。一定得看清,一 般來說只要看到排長隊的那家就是了。
蝦餅算是很典型的北海美食了,在調製的麵糊中加入香蔥和新鮮的小蝦,外皮炸出酥脆的口感,裡面是麵糊的軟香。蝦餅容易上火,不建議多吃。蝦餅和地瓜餅是比較地道的北海美食,炸丸子不是。
地址:北海市海城區珠海路北海老街基督教堂對面
l 老道咖啡
從入口過來20多米,就到了老道咖啡。這家店裝修比較有特色,牆壁上保留很多歷史元素,每一層的裝修風格都不一樣,一樓保留著文革時期留下的標語,二樓歐式的裝修風格,深受遊客歡迎。
這是一個臺灣老闆開的,在營造餐廳氛圍上很下功夫,白天經常有很多攝影愛好者在這邊拍照。
營中西簡餐和咖啡。晚上八點後有駐唱,一共有三場。經常一座難求,不同的座位還有不同的最低消費要求。
地址:珠海西路老街155號
l 明英卷粉
這是一家30多年的老字號卷粉店,儘管只有木耳豬肉餡這一種口味,但他們家的卷粉品質和口感一直以來都受到了食客的肯定,一些別的卷粉攤也會從他們家拿貨。
真正的地道北海本土口味,而非像僑港的卷粉已偏越南口味。推薦先加湯加蒜汁加辣椒醬吃,超爽!
l 華芳甜品----北海糖水鼻祖
以前叫芳華甜品,位置稍微難找一點,從老街路口右轉上坡,直走100米,就到了中山路,可看到他家招牌(註:那條坡上停電動車是免費的哦)。這應該是開到現在的北海街糖水最老字號!最招牌的就是燉蛋。
推薦必點的糖水:燉蛋、清補涼、槐花粉、白果元肉、芋頭西米。建議遊客朋友們可以一樣點一份,幾個人分著吃,一人嘗一點。價格很便宜,一碗平均不到5塊錢。比僑港那邊糖水還實惠。有糖水有煮粉有燒烤,24小時營業。是個吃夜宵的好去處。
地址:中山路1號第六幼兒園隔壁
深夜食堂
隨著日本「深夜食堂」的熱播,也帶火了不少國內的深夜店,這家深夜食堂有個不起眼的老街小巷內,一不小心很容易錯過。
斑駁老舊的騎樓上掛著深藍色的招牌,隨風揚起的鯉魚旗一下子就有了日式的感覺。
來深夜食堂的人,不一定是為了美食,更多的是因為溫馨、放鬆的氛圍。
可惜後面有一次去寫著暫停營業,不知現在有沒有重開。
地址:珠海東雙水井旁邊。
其他
一般遊客去完這兩個美食街,基本就將北海大多數美食涉獵到,可惜以前長青路夜市關了,曾經也是個吃貨聚集地。但北海隊除此之外的,其他地方比如北部灣廣場附近、海南路、貴州路、三中路也都有些小的美食街,有時間的話還是值得一去的。有興趣的話也可百度搜索一下,就不一一介紹了。
二、北海特色美食-----粉的介紹及老字號店推薦
在北海的大街小巷,總有那麼一家米粉店在誘惑你,每一家店都有自己獨特的味道北海人作為粉控,每日少不了的就是吃粉,早餐、中餐、晚餐,甚至連吃夜宵,都能以吃粉解決~,而且賣得超便宜,菜市場買2元粉回家煮要夠4-5人吃。
豬腳粉,豬雜粉,瘦肉粉,牛肉粉,牛腩粉,牛排粉,蟹仔粉,煲仔粉,卷粉,螺螄粉,桂林米粉,石磨粉,老友粉,海鮮粉,大碗粉,狗肉粉,雞絲粉……,可算是粉的大觀園,數不勝數。
其中比較知名粉店有
l 牛腩弟牛腩粉
l 四妹牛腩粉
l 佛跳牆牛腩粉
l 老表牛腩粉
l 黃李記螺絲粉
l 明記煲仔粉
以上排名不分先後,當然了,上面只是隨便列了幾家,還有很多米粉店就不羅列了,主要是因為北海賣粉的店太多太多了~~~