百歲張學良的長壽秘訣:喜歡吃豆腐煮魚 愛聽戲唱戲

百歲張學良的長壽秘訣:喜歡吃豆腐煮魚 愛聽戲唱戲

2016-01-14 14:19:24來源：江南時報作者：${中新記者姓名}責任編輯：唐云云

2016年01月14日 14:19　來源：江南時報

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　　由李雪健、文章、小宋佳等主演的電視劇《少帥》最近亮相螢屏，該劇從多個角度展現了張學良百年人生中的家國夢、徵戰史、父子情等。張學良生於1901年6月1日，2001年10月14日逝世，終年101歲。他年過百歲的長壽秘訣是什麼呢？

　　交匯點記者 劉丹平 通訊員 楊璞

　　【飲食養生】

　　米湯、豆腐煮魚食療功效多

　　張學良的身體底子其實並不好，正如《少帥》中的劇情，張學良是靠著喝米湯才得以保住幼小的性命。

　　南京市中西醫結合醫院治未病科副主任中醫師夏公旭介紹說，中醫認為，米湯有益氣、養陰、潤燥的功能。表面浮起一層細膩的黏稠物——「米油」，營養更為豐富，還能健脾胃。

　　抗戰期間，張學良被秘密幽禁。隨著戰事吃緊，張學良轉居貴州。此時他開始釣魚，而陪伴他的趙四小姐則研製了豆腐煮魚的拿手菜。

　　南京市中西醫結合醫院老年病科食療專家王東旭副主任中醫師介紹說，雖然豆腐中的蛋白質也屬於優質蛋白，但相比下卻缺乏蛋氨酸，而蛋氨酸在魚中含量卻十分豐富，因此可以提高豆腐蛋白質的質量，起到蛋白質互補的作用。

　　【睡覺養生】

　　愛養蘭賞蘭 花香好入眠

　　1959年春，張學良被解除嚴加管束，在臺北北投定居。他開闢了兩個蘭圃，從種植到澆水，從施肥到除蟲，無不親力親為。

　　王東旭副主任中醫師介紹說，花香之類的芳香療法屬中醫「聞香治病」的外治法範疇。人睡眠時所聞到的香氣，通過鼻腔、口腔、咽腔黏膜和皮膚的吸收，達到疏通氣血、調節腦部血液循環，達到安神入眠的目的。

　　【調氣養生】

　　早起大笑半小時 呼吸吐納練提肛

　　每日早上，張學良會準時起床去登山。在半小時的登山過程中，他摸索出了一套「大笑養生法」。具體做法是：吐出全身濁氣後，再吸入新鮮空氣，稍微提肛，對群山發出笑聲、吼聲，把體內的氣全部吐出去。笑3次之後，放鬆一會兒，讓整個身心完全恢復寧靜。

　　南京市中西醫結合醫院治未病科副主任中醫師夏公旭介紹說，中醫認為喜可以治悲，又稱笑療，呼吸吐納有助於調氣養神。提肛可固精益腎、提振陽氣。

　　【運動養生】

　　體力運動腦力運動相結合

　　張學良年輕時在德國學習航空駕駛時，愛上了網球運動，他常去網球場揮拍擊羽，練得一手很不錯的球藝，《少帥》劇情裡也有展現。

　　挪威研究人員發現，老年人每周六天、每天進行30分鐘運動，可以活得更長壽；其死亡風險比那些久坐不動的同齡人低了40%。

　　【音樂養生】

　　愛聽戲唱戲

　　張學良可以稱得上是「超級京劇戲迷」。早年常看梅蘭芳等名家的戲。1996年6月中國京劇院著名老生演員于魁智率京劇藝術大師馬連良之女、著名旦角演員馬小曼等飛抵夏威夷，給張學良將軍送上了一份特殊的壽禮——讓他過了一次有生以來最痛快的戲癮。

　　南京市中西醫結合醫院音樂療法門診李靖副教授介紹說，中醫認為「脾好音樂，絲竹才聞，脾即磨矣」。現代研究也證實，音樂確能促進消化液的分泌和吸收功能。