蝦皮、骨頭湯其實沒那麼補鈣!真正的「補鈣食物排行榜」快收好

2021-01-10 窩窩行

其實現在還有大部分的家長沒有意識到補鈣對孩子身體發育的重要性,尤其是孩子在生長的關鍵時期,補鈣顯得很重要。畢竟鈣是身體中含量較為多的元素,骨骼等的生長離不開鈣質的補充,家長們只有為孩子補好鈣,給骨骼打好基礎,身體才能更好地發展,讓孩子有個大高個,在人群中閃閃發光。

新的一年也意味著小鄭已經12歲了,但小鄭現在的身高才1米35,基本上小鄭都是坐在教室的前排,周圍都是女孩子。這不前不久小鄭媽媽工作上有空閒就帶小鄭去中心醫院檢查,小鄭媽媽非常擔憂地詢問醫生,說是孩子在去年的時候身高還長了那麼一點點,可是今年身高竟然1公分都沒有變化。如果說小鄭爸媽身高都比較矮,那小鄭媽媽還不著急,但是要知道小鄭的爸爸身高在1米9左右,按理說小鄭的身高就算不能比同齡人要高,那也應該處於個正常水平,然後醫生就給小鄭做了一下骨骼檢查,結果卻表明小鄭的骨骼處於閉合的狀態,缺鈣帶嚴重,導致身體發育緩慢,長個慢。

一般家長都是怎麼幫助孩子補鈣的?

1、蝦皮、骨頭湯

說到通過食物補鈣,大多數家長的反應都是給孩子做點骨頭湯或者蝦皮之類的,然而他們並不是補鈣的很好選擇。蝦含有較高的鈣,然而它的含鹽量也很高,並且吸收率很低,而骨頭湯中的鈣很難被溶解出來,反而主要是脂肪之類的,實際上他們起到補鈣的作用並不顯著。

2、芝麻醬

芝麻醬中的含鈣量是很高,畢竟100克的芝麻醬中能夠含有1000多毫克的鈣,這聽起來比牛奶青菜要厲害很多。然而芝麻醬的熱量很高,不適合孩子多吃,並且芝麻中的草酸和植酸等含量也比較高,會影響到身體對鈣質的吸收,所以說起到補鈣的效果也不是很顯著的。

3、牛奶

現在關於牛奶能不能補鈣的討論有很多說法,牛奶中確實含鈣量很豐富,1小杯的牛奶基本上就能夠滿足人體對鈣的1半的需求量。然而大部分的中國人對牛奶的吸收率是比較低的,還會出現乳糖不耐的情況,牛奶屬於酸性飲料,每天多喝牛奶的話會破壞身體內的酸鹼度,會使得骨骼中的鈣質被用來維護身體平衡,如果喝牛奶過多的話,是不能起到很好的補鈣作用。

真正的「補鈣排行榜」家長們快收好

(1)綠葉蔬菜不能少

現在的孩子很多都不太喜歡吃蔬菜,認為蔬菜的味道有些大,然而家長們要知道綠葉菜其實是一位不起眼的補鈣小助手,尤其是蔬菜的顏色越偏向綠色的,其中的鈣含量都很高,並且蔬菜中的鎂、維生素C等含量比較豐富,能夠提高孩子身體對於鈣的利用率和吸收率。

(2)複合酸鋅鈣要補充

如果家長們比較苦惱如何通過食物給孩子補充鈣質的話?日常中可以讓孩子吃一點複合酸鋅鈣,它裡邊的鈣質含量比較豐富,並且能夠更加方便孩子的消化吸收,其實滿足孩子在生長發育所需要的鈣質,尤其是幫助骨骼快速生長,達到長高個的目的。同時複合酸鋅鈣也能夠進一步提高孩子的消化力和抵抗力,讓孩子身體變得更加強壯,而好的身體狀況才能夠保證孩子更加健康,能夠更好地長高個。

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    蝦皮、骨頭湯不補鈣  說到飲食補鈣,許多人第一反應都是來點蝦皮、骨頭湯。  然而,它們都不是補鈣的好選擇。  蝦皮的鈣含量為 991 毫克 / 100 克,確實不低。但它有兩個問題:    總之就是弊大於利,不推薦的。
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    蝦皮、骨頭湯不補鈣說到飲食補鈣,許多人第一反應都是來點蝦皮、骨頭湯。然而,它們都不是補鈣的好選擇。蝦皮的鈣含量為 991 毫克 / 100 克,確實不低。100 克蝦皮中含鈉 5057 毫克,不可能吃太多;吸收率低。蝦皮不好消化,含有的鈣也不太好吸收。總之就是弊大於利,不推薦的。還有人認為,骨頭中鈣多,那骨頭湯應該補鈣很不錯。
  • 蝦皮、骨頭湯不補鈣,真正的補鈣食物排行榜快收好
    蝦皮、骨頭湯不補鈣說到飲食補鈣,許多人第一反應都是來點蝦皮、骨頭湯。圖片來源:站酷海洛然而,它們都不是補鈣的好選擇。蝦皮的鈣含量為 991 毫克 / 100 克,確實不低。但它有兩個問題:含鹽量高。100 克蝦皮中含鈉 5057 毫克,不可能吃太多;吸收率低。蝦皮不好消化,含有的鈣也不太好吸收。總之就是弊大於利,不推薦的。還有人認為,骨頭中鈣多,那骨頭湯應該補鈣很不錯。然而實際上,骨頭中的鈣很難溶出,骨頭湯中鈣不多,脂肪反而不少。
  • 蝦皮、骨頭湯不補鈣,這些真正的補鈣食物要收好
    蝦皮、骨頭湯不補鈣,這些真正的補鈣食物要收好 2020-10-20 11:53 來源:澎湃新聞·澎湃號·湃客
  • 骨頭湯、蝦皮最補鈣?這些才是真正的補鈣食物
    說到補鈣,很多人覺得老年人才需要,實際上,人的骨密度從30多歲就開始緩慢下降了。換句話說,三四十歲骨質疏鬆的大有人在。那麼,該怎麼補鈣呢?骨頭湯、蝦皮補鈣不靠譜骨頭湯是人們最容易想到的補鈣大法。骨頭確實含鈣豐富,但這些鈣都被鎖在骨頭裡,不溶於水。有研究顯示,骨頭湯裡的鈣含量非常少。而且,骨頭湯中含有挺多脂肪,喝多了既不能補鈣,還會長胖。
  • 骨頭湯、蝦皮真的不補鈣,真正補鈣的食物只有這5種
    骨頭湯、蝦皮真的不補鈣,真正補鈣的食物只有這5種 2020-09-08 06:55 來源:澎湃新聞·澎湃號·湃客
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    圖片來源:站酷海洛然而,它們都不是補鈣的好選擇。蝦皮的鈣含量為 991 毫克 / 100 克,確實不低。但它有兩個問題:含鹽量高。100 克蝦皮中含鈉 5057 毫克,不可能吃太多;吸收率低。蝦皮不好消化,含有的鈣也不太好吸收。總之就是弊大於利,不推薦的。還有人認為,骨頭中鈣多,那骨頭湯應該補鈣很不錯。
  • 蝦皮、骨頭湯不補鈣!這份真正的補鈣食物排行榜要收好
    別著急,這有一份補鈣食物排行榜。照著這個吃,腰也不酸了,腿也不疼了,一口氣上六樓不帶喘的!說完芝麻醬,不得不提一下蝦皮。雖然鈣含量高,高達 991 mg/100 g,但它含鹽量也高,100 g 蝦皮中含鈉 5057 mg,不光很難吃到這麼多的量,更重要的是,它吸收率還低,總之就是弊大於利,不推薦的。
  • 骨頭湯、蝦皮真的不補鈣!真正補鈣的食物只有這5種
    《中國居民膳食營養素參考攝入量》建議:但令人悲傷的是我們每天從食物中攝取的鈣平均下來只有400mg有些食物,它壓根不補鈣骨頭湯骨頭中的鈣一般以>磷酸鹽的形式存在有研究者做過實驗高壓鍋蒸煮骨頭2小時一個家庭用碗所盛的骨頭湯也就只有2-3mg的鈣質而那些有高血壓、高血脂、心血管疾病的人更應該少喝富含脂肪的骨頭湯以免加重病情蝦皮
  • 喝骨頭湯?吃蝦皮?真正補鈣的食物為何視而不見!
    但是生活中依然有很多人不知道骨頭湯不能補鈣、蝦皮不能補鈣,今天家有醫生給大家分析一下為何骨頭湯以及蝦皮不能補鈣以及盤點一下生活中常見的補鈣食物,希望能夠對你有所幫助。01骨頭湯、蝦皮為何不補鈣?由於99%的鈣主要存在於骨骼以及牙齒當中,因此很多人下意識地認為骨頭湯就能補鈣,但是很多人沒意識到,骨頭中的鈣主要以晶體(磷酸氫鈣、羥磷灰石)的形式存在,而人體吸收的鈣是以鈣離子形式存在的,由於骨頭中所含的鈣質異常穩定,幾乎不溶於水,即便通過反覆加熱煮沸,能溶於水中的鈣也是微乎其微的,有諸多實驗證實骨頭湯中所含的鈣只比自來水中含有的鈣稍高一些。
  • 骨頭湯、蝦皮不補鈣,你總吃,真正補鈣的3種食物,卻不見你吃!
    如果現在讓你不假思索地說出兩種補鈣的食物,有不少人會脫口而出蝦皮和骨頭湯,確實有太多人認為蝦皮和骨頭湯能補鈣,而事實可能完全出乎了大家的意料。骨頭湯以及蝦皮並不補鈣首先,骨頭湯中的鈣很難溶到湯之中,即便你燉幾十個小時,不斷地往裡面加醋,能起到的效果也微乎其微,其中所含的鈣幾乎等同於普通自來水中所含的鈣。即便是你連骨頭一起吃了,照樣並不能吸收其中的鈣質。其實骨頭湯最補的是脂肪,喝多了很容易導致肥胖。
  • 蝦皮不補鈣,骨頭湯不補鈣,真正補鈣食物排行榜在這裡
    這一提到補鈣,大家都會想到骨頭湯、豆漿、蝦皮、雞蛋...骨頭湯不補鈣我覺得很多人說骨頭湯補鈣,應該是覺得鈣有利於骨骼發育,那用動物骨頭來補充人骨,以形補形沒毛病呀。但這是錯誤的想法。還有一點就是豬都可能缺鈣,你還要用本身就缺鈣的豬骨頭來給人體補鈣嗎?骨頭湯在熬製過程中,各種調料品沉澱在湯底,油脂、嘌呤、鹽、膽固醇都高,可能你鈣還沒補回來呢,倒是補了一堆脂肪。2.
  • 骨頭湯、蝦皮、芝麻醬都不好補鈣!真正補鈣的是…
    有多少人,在補鈣這件事情上,被媽媽從小催到大。小時候,喝骨頭湯可以促進骨骼生長,長高個子;懷孕時,喝骨頭湯對胎兒發育好;上年紀了,喝骨頭湯可以預防骨質疏鬆……長期以來,骨頭湯就一直霸佔著餐桌的C位,還被賦予各種"神奇"功效。只能說,年少時喝下的湯湯水水,現在都變成了身上甩不掉的膘。
  • 骨頭湯,蝦皮不能補鈣!
    我們原來也說過一些關於補鈣的知識,兒童骨骼生長發育,老年人預防骨質疏鬆等等都需要補鈣,我們在日常生活中可多喝牛奶,吃一些豆製品都不錯,但是現實生活中有很多人認為「吃什麼補什麼」,認為補鈣就該多熬一些骨頭湯來喝,或者多吃些蝦皮就能補鈣,這就不對了,喝骨頭湯不能補鈣,讓你長胖,有三高到是真的!一 為什麼說喝骨頭湯,吃蝦皮不能補鈣!
  • 補鈣第一名不是牛奶!這份補鈣排行榜快收好,照著吃準沒錯~
    《中國居民營養與健康狀況監測》顯示,目前城市居民平均每日鈣攝入量只有412毫克左右,距推薦攝入量相差甚遠,缺口高達600毫克(中老年人每天需要鈣量為800—1000毫克)。不少人喝骨頭湯,鈣沒補成,人反而變胖了!北京醫院骨科醫生薛慶雲主任給我們提供了一張食物中的鈣含量排行榜。很多人都會早餐喝一杯牛奶補鈣。但由圖可知,牛奶的含鈣量為104mg/100g。在食物中的含鈣量並不是最高的。
  • 蝦皮、骨頭湯不補鈣!這份真正的補鈣食物排行榜收好
    牛奶和奶製品絕對是補鈣食物第一名。說完芝麻醬,不得不提一下蝦皮。雖然鈣含量高,高達 991 mg/100 g,但它含鹽量也高,100 g 蝦皮中含鈉 5057 mg,不光很難吃到這麼多的量,更重要的是,它吸收率還低,總之就是弊大於利,不推薦的。第 5 名:魚蝦貝等海鮮類
  • 「提醒」骨頭湯、蝦皮、芝麻醬都不好補鈣!真正補鈣的是……
    小時候,喝骨頭湯可以促進骨骼生長,長高個子……懷孕時,喝骨頭湯對胎兒發育好……上年紀了,喝骨頭湯可以預防骨質疏鬆……長期以來,骨頭湯就一直霸佔著餐桌的C位,還被賦予各種"神奇"功效。有人可能會問了,骨頭湯難道真不補鈣?那蝦皮、高鈣奶呢?正確的補鈣方式是啥?今天,就一併告訴你真相。喝骨頭湯可以補鈣?喝骨頭湯補鈣是很多人常用的方法,其實,幾乎不怎麼管用。這需要從源頭說起。
  • 骨頭湯、蝦皮均為補鈣誤區!夏天給寶寶吃3種補鈣食物,拔拔個
    莫名其妙的,老爸微信給我推送了一篇關於給孩子補鈣長高的文章,想必他是擔心外孫個子問題,覺得那篇文章好,故讓我參考吧。若非他發,我也不會仔細看完!上面提供孩子補鈣的食物,還停留在骨頭湯上!What?不得不承認,補鈣以及補充營養,確實有可能影響到孩子身高,但也不是決定性因素。今天從營養學角度給大家推薦真正補鈣的3種食物,或許夏天能讓孩子拔拔高!
  • 「提醒」蝦皮、骨頭湯不補鈣!這份真正的補鈣食物排行榜收好
    別著急,這有一份補鈣食物排行榜。照著這個吃,腰也不酸了,腿也不疼了,一口氣上六樓不帶喘的!第 1 名:牛奶、酸奶、奶酪牛奶和奶製品絕對是補鈣食物第一名。說完芝麻醬,不得不提一下蝦皮。雖然鈣含量高,高達 991 mg/100 g,但它含鹽量也高,100 g 蝦皮中含鈉 5057 mg,不光很難吃到這麼多的量,更重要的是,它吸收率還低,總之就是弊大於利,不推薦的。
  • 蝦皮和芝麻醬,真的是「補鈣高手」嗎?闢謠:補鈣效果遠不如牛奶
    補鈣第一名竟是它」的文章。每一篇都異常火爆,點進去仔細一看,果然還是一個補鈣能力的排行榜,而且芝麻醬和蝦皮分居前兩位。在這裡,爆炸營養課堂的營養師再次和大家說一下,骨頭湯確實不補鈣,但芝麻醬和蝦皮,也起不到好的補鈣效果:喝骨頭湯補鈣,在民間流傳了多年。