導語:一位50歲的老太太在「網紅」賣零食,8元錢,每天賣上千份零食,顧客排隊10米
零食是人們生活中最常見的食物,一份美味小吃能有多少「火」?讓我們來介紹一位50歲的阿姨賣的「炒燜子」小吃,這家商店位於遼寧瀋陽市,他位於彩色電視塔的街道上,這家店的名字叫凱塔炒燉菜,可以說是當地最受歡迎的小吃。現在讓我們看看「牛」在這麼小的商店裡是怎麼回事。
小店不大,大約20平方米,只有幾張桌椅供客人吃,這是一家很普通的小店,但在當地已經流行多年了,每天都有人來品嘗油炸紅燒小吃,人們來吃方圓超過十公裡,這家商店的人氣可謂家喻戶曉,最受歡迎的攤位是他的家人。
每天,阿姨開始營業,接待客人,從3點開始,商店門前會有人排隊,5點以後,阿姨的親戚會在門前擺攤,畢竟他離彩塔夜市很近,所以這個資源不應該浪費,因此每天顧客都會站成兩排,一排在等待店外,一排在攤位前等待。
這燉菜的價格很便宜,小份只需8元錢,夠普通人飽,中份10元,大份15元,即使兩個人可以吃「溝滿壕平」,也特別適合小情侶購買,此外,她還介紹了套餐,裡面有炒燉種子、醃雞蛋、炸土豆泥和網紅大白梨軟飲料可以混合在一起炒,味道超級好。
據阿姨說,她不是店主,老闆是她的親戚,她是來幫忙的。這家商店每天能賣上千份炸燉菜,每天,門前排隊的顧客都能排到十幾米外,基本上,3點以後,有很多顧客,小編去品嘗的那天,有30多個顧客在他面前等了半個多小時,可以看出,該業務不止火爆。
烤紅燒的味道很好,入口彈性牙,加土豆泥後味道很香美,小吃的調味品有麻醬、香菜、醬油等,炒好後,將燉好的種子放入一次性飯盒,然後指派專人為客人調配醬汁。
然後一碗香噴噴的油炸燉菜就可以吃了,用小勺子吃,一塊燉著濃鬱醬汁的入口牙齒,輕輕咀嚼一下他的美味是很享受的,而且還可以管飽,真是巨大的性價比,8元錢吃一頓豐盛的零食也不多。
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