還記得兒時吃過的這種野果嗎?與覆盆子有何區別?知道的人不多
山莓和覆盆子是兩種外形相似的水果,在生活中很多人都把他們分不清楚,經常會把山莓和覆盆子當成同一種水果。雖然外形相似,但他們之間還是有許多區別的。從植物學,還是從外形上看,它們都有著本質的區別。山莓,又稱樹莓、覆盆子等等,基本上每個地區有每個地區的一種叫法,光是別名就有十多種,屬於落葉灌木,木本植物
而我們說的草莓,屬於多年生草本植物。如果非要說它們之間相同的地方,那就只能說它們都屬於漿果,口味同樣是酸甜的。覆盆子藥用價值非常高,能調節人體循環,而且還能夠讓預防很多疾病,例如保護肝臟,同時它能夠防止脫髮,在果實成熟之後,它就是一種水果,非常好吃,我們還可以把樹莓做成罐頭。
山莓又名樹莓。在農村,山莓的名字很多,在此不贅述。山莓是直立灌木,渾身都是鉤刺,是薔薇科懸鉤子屬。高的有一人半多高。那年我與朋友去山裡採風,尋找一個炮樓所在地,就遇到一大片,把路都擋住了。偏酸的那種甜酸,我還是很喜歡吃的。唯一缺點就是扎人,不好採摘。
樹莓,是一種清甜味的水果,也是一種中藥,有人稱之為水果中的「紅寶石」。三峽世界道路兩邊,隨處可見野生樹莓。這種野生樹莓,它們自然生長,沒有人幹擾,不需要農藥化肥,生態環保,所以,很逗遊客喜愛。真正藥房裡用的覆盆子是「掌葉的」,也就是說,其葉子的生長方式和手掌一樣,掌狀5深裂(也有3或7)。
當然,藥房裡用的覆盆子是未成熟的,所以沒有這麼紅,覆盆子比較實心,不像蓬蘽那麼「空泡」,覆盆子的功效是補腎、固精、明目、縮尿。可以治療小兒遺尿喔,如果你家小朋友經常「拉噓噓」,那就帶著他去摘覆盆子吧!蛇莓的果也同草莓,你是不可能把它分成一粒一粒的。蛇莓也能吃,但是沒什麼好味道。
民間常說蛇莓不能吃,蛇莓結果的時候正是蛇出洞的時候,小孩子貪嘴去採,易有危險。在栽種過程中,我們必須了解它們的生長環境,它們可以在溪邊長大,所以它們也比較愛生活在相對潮溼的環境中。由於溪流一邊有水,所以也不愁水。事實上,它也可以在斜坡上成長,這樣可以接收更多的陽光,所以當我們在山上栽種時,通常要把它們放置在面對太陽的位置上。