農村這種野果遍地都是,比草莓更酸甜,除了直接吃還可以做成果醬

2020-12-04 鄉味小家

農村這種野果遍地都是，比草莓更酸甜，除了直接吃還可以做成果醬

圖片來源於網絡，如有侵權請告知刪除

在以前農村生活條件還沒有很高的時候，很多在農村裡長大的孩子並沒能夠天天可以有很多零食以及水果食用，畢竟這些零食以及水果在市場上的售價相對來說還是比較高。在那時候農村孩子幾乎都是滿山遍野的去尋找到各種各樣的農村原生態零食，可以直接食用的野草或是野果，農村有著很多大山，這些野草野果非常多。

圖片來源於網絡，如有侵權請告知刪除

今天要來說的這種野果就是很多農村孩子幾乎都是小時候經常有吃到的，路旁草叢中、山坡上都是可以看到它，在每天清明節前後就可以看到許多。不少小夥伴就經常會去到這些地方尋找它來作為零食直接食用，相信很多人都是已經知道它是一種什麼野果，那就是長得很像是草莓的野果，不過體格要小許多的覆盆子。

圖片來源於網絡，如有侵權請告知刪除

圖片來源於網絡，如有侵權請告知刪除

覆盆子有又叫做山莓、刺泡，作為野生的果實它吃起來口感也是比草莓要酸甜許多，只要到了覆盆子成熟的時候，就可以看到不少紅色果實點綴著那一片綠。然而很多人不知道這種覆盆子除了是可以直接吃之外，它還有一種同樣是非常美味的吃法，那就是可以將它做成果醬，覆盆子果醬也是非常新奇有特色的吃法了。

圖片來源於網絡，如有侵權請告知刪除

圖片來源於網絡，如有侵權請告知刪除

那麼這種覆盆子想要做成果醬的話需要做到哪些事項呢？ 首先自然是將這種覆盆子給用水清洗，為了讓它洗得更加的乾淨，就可以往盆裡度倒入適量的食用鹽，可以去除更多的雜質，洗好曬乾水分倒入鍋中，用一定量的白砂糖醃製，喜歡吃甜的可以多加點白砂糖醃製上兩個小時的時間，經過兩個小時的醃製放入火爐上。

逐漸加熱的過程中邊用鏟子將覆盆子給壓爛，受熱後鍋中的覆盆子漿泥開始沸騰冒泡，翻炒幾遍擠入適量的檸檬汁增加這果醬的滋味。看起來顏值還算是可以的覆盆子果醬出鍋盛入玻璃罐中，可以用來抹在麵包上食用，這也是農村山裡遍地都是的野果一種也是有特色的食用方法了。不知道你們有沒有吃過這種野果果醬呢？

相關焦點

  • 農村遍地有種野果比草莓更酸甜可口,做成果醬塗吐司吃,簡直美味
    還記得小時候，小巫在農村裡生活過一段時間，農村很多事情在小巫腦海裡面是非常清晰的。令小巫印象最深刻的就是農村野外的野味，甚至走到哪裡都能看得到不同種類的野味。其實在野外有很多已知的野味是非常不錯的，想必應該也有不少人吃到過。
  • 這種野果口感很酸,在農村卻非常受歡迎,做成果醬味道最好
    這種野果口感很酸，在農村卻非常受歡迎，做成果醬味道最好以前農村的生活條件沒有那麼好，糯米麵們沒有多餘的錢去買水果，也不會買菜，一般就是菜園子裡有什麼就吃什麼，但是農民的土地大多數都是用土地來種糧食，水果吃不吃都一樣，那個時候農村種的水果也不容易運輸出去
  • 這種野果除了能做果醬釀酒外,還是種中藥,難怪在農村這麼受歡迎
    這種野果除了能做果醬釀酒外，還是種中藥，難怪在農村這麼受歡迎慢慢的大地開始復甦，天氣也逐漸暖和起來，各種農作物陸續迎來了成熟的時節。此時，如果你是住在鄉下農村裡的小夥伴，那可就幸福多了。此時的農村，在山裡或田間，許多果子已經開始成熟了。不光是大人們，許多孩子們盼望了一個冬天，終於等到了這個暖和的時節，終於可以摘果子吃美味了。天氣變暖了，孩子們褪去了厚厚的棉衣，身手也變得靈活了許多，三五個夥伴聚在一起，開始在山裡東奔西跑。
  • 農村孩子童年回憶裡的這種野果,酸甜可口,吃一次一輩子都會惦念
    初夏是各種野果開始陸續成熟的季節，在我的家鄉有一種紅紅的，吃起來酸酸甜甜的野果，小的時候不知道叫什麼名字，只知道這種野果就像迷你版的草莓，但是比草莓更有味道，還有種特殊沁人心脾的氣味，特別好聞。每年的這個季節，周末家裡的小孩子就會跟著大人到山上，大人忙碌農田，我們則漫山遍野去採摘這種好吃的野果子，現在想想小時候無憂無慮，滿滿都是幸福快樂的回憶，後來長大了才知道這種野果原來就是小學課本裡魯迅的那篇《從百草園到三味書屋》裡寫的覆盆子。農村孩子童年回憶裡的這種野果，酸甜可口，吃一次一輩子都會惦念。
  • 草莓別再生吃了,做成果醬酸甜可口,一次做5斤,放一年也不會壞
    一說起草莓我的口水就止不住地往下流，我最喜歡吃的水果就是草莓了，酸甜可口，鮮美多汁，好吃極了，在這生機勃勃的春天裡到處瀰漫著草莓的清香味。
  • 農村這種野果長得像草莓但不是草莓,摘些回家泡酒,是上等的補品
    農村裡有著很多的野果，在以前農村生活條件並不是很高的時候，這些野果都是農村娃最喜歡吃到的原生態零食，農村山裡的野果非常多，各有各的特色。雖說農村裡的野果非常多，但並不是在每個地區每個季節都是可以看到，這些野果很多對於環境以及氣候也是有要求的，人們可以在不同季節品嘗到不同的野果。
  • 農村這種野果分公母,人們只挑母的果子摘,做成「果凍」很美味
    農村這種野果分公母，人們只挑母的果子摘，做成「果凍」很美味在廣袤的農村，遍地都長著各種植物，不管走到哪裡都能看到花花草草，還有這野果也有很多。記得以前小優住在農村，就經常跟小夥伴去摘野果來吃，像桃金孃、八月炸、野草莓等，現在想想都覺得很嘴饞了。而今天小優要說的這種野果，它可是很獨特的，不能生吃，還有公母之分，在農村人們也只挑母的果子摘，這就是薜荔了，俗稱涼粉果。對於農村人來說，應該不陌生吧，畢竟薜荔在農村也是很常見的。
  • 農村最好吃的5種野果,樹莓口感酸甜,吃過的都豎大拇指
    農村最好吃的5種野果，樹莓口感酸甜，吃過的都豎大拇指 1、樹莓 相信大多數在農村長大的孩子都在山上採摘過這種樹莓。山上的樹莓到了成熟季節。鮮紅色的顏色非常引人注目，一顆顆的非常的惹人愛。這種野果的味道也很美味。又甜又酸。它一點也不比草莓差。
  • 農村這種野果,被稱為「野藍莓」,吃著酸甜爽口,改善睡眠還止咳
    在我們中國美食的種類是多種多樣的，根據地區的不同審美省文化也都是各不相同的，我們大家都知道，在農村其實有很多的野樹和野果是非常受人喜歡的，那麼農村的環境也是非常優美的，空氣也是特別的新鮮，當然也有一些人對農村會有一些的偏見，現在隨著時代的發展，農村也是奔上了小康社會。
  • 農村這種果子,長在土裡,比草莓還嬌貴!城裡人花錢也難吃到
    農村這種果子，長在土裡，比草莓還嬌貴！城裡人花錢也難吃到在農村生長著不少野果和蔬菜，而且這些都是大自然賦予我們的最珍貴的東西，這些食材都是我們日常生活中必不可少的。人以食為天，每個人都需要這些食材，農村這些蔬菜和水果的種類最多。
  • 想吃草莓果醬不用買,在家就能做,醬汁酸甜,吃著更放心
    每一個美食的瞬間，都和你回味。不管是大人還是小孩，都喜歡吃一些甜的東西。如果是酸酸甜甜的，吃起來還能開胃解饞。於是人們會用一些水果來做成果醬，混合水果的味道以及糖的糖分，吃進嘴裡實在是讓人回味。一般都會選用具有酸味的水果，比如草莓。草莓果醬在商店超市都有售賣，但其實不需要買，有了材料在家就能自己動手製作。
  • 農村這種野果,酷似「草莓」,又酸又甜,很開胃,您吃過嗎
    農村這種野果，酷似「草莓」，又酸又甜，很開胃，您吃過嗎。農村地區是各種野果的天堂，在農村的野外，野果無處不在，路邊，田地裡，山坡上，經常能遇到各種美味野果。對於農村孩子來說，這些野果誘惑力極大，尤其是在以前，農村條件不好，很多農村娃放學放假都會往山上跑，目標很專一，就是為了吃上山的各種野果。在很多農村人的記憶裡，童年摘野果的往事都深深刻在腦海中，每當回憶起摘野果的經歷，總能說個不停。
  • 再過幾天,農村的「四月泡」成熟了,比草莓更好吃,你吃過嗎?
    天氣一天比一天熱，在農村，正是忙著插秧的季節。野外有一種和插秧有關的野果，再過幾天就要成熟了。這種野果農村人叫它「撒秧泡」，意思就是，撒秧到田裡的季節長出來的野果。撒秧泡喜歡潮溼的環境，所以能經常在水田邊看到它，還有潮溼的荒坡上也有它的存在。
  • 農村最貴的一種樹莓,價格是草莓的4倍,小時候當零食吃
    草莓向來是深受大眾喜愛的一種水果，但是你知道草莓什麼季節吃最美味嗎？恐怕多數人都說不上來，吃草莓最合適的季節是12月到1月左右，這個季節的草莓最為香甜，以牛奶草莓為例，只有此時的牛奶草莓才會有濃鬱的奶香味。
  • 鄉間一種野果,長得很像草莓,被稱「黃金水果」,農村娃都愛吃
    小時候家裡山上總有很多奇奇怪怪的野果美食，那時候大家也都是到處找著吃，而這些野果中，有一種野果可能大家幾乎都認識，但是就是叫不出名字，它長得紅彤彤的，果粒飽滿多汁，味道酸酸甜甜，在眾多鄉間美食裡，算是農村娃的最愛，而今天小編說的就是鄉間一種野果，長得很像草莓，被稱「黃金水果」，農村娃都愛吃。
  • 草莓除了直接吃,還能做成這種「草莓糖葫蘆」,味道更好更吸引人
    草莓這種水果現在已經大量的上市了，而且價格也便宜了特別多，有很多的人都是會買草莓吃的，不過在購買了草莓以後，除了直接吃以外，我們還可以把草莓做成其他的一些美食，比如說做成這種草莓冰糖葫蘆，看起來就更加的吸引人，吃起來味道也更加的好。
  • 農村這種果子,形狀似草莓,卻比草莓更好吃!還能續筋接骨!
    又到了農村地區野花野果的生長季節，走在農村鄉間的小道上，我總能被這些花花綠綠的植物吸引。其實，跟野花相比，我更喜歡野果，因為除了觀賞還可以解饞，有的甚至可以治病！就比如今天筆者要推薦的這種野果。它叫白草莓，民間常稱為白草莓、白蒲草、白藨、白泡兒，是薔薇科草莓屬多年生草本植物，形狀像極了我們平常吃的草莓。分布於廣西、雲南、西藏等地。白草莓主要呈白色，夾雜紅色斑點，所以看起來和草莓具有相同之處。花期在春季，5～10月採集全草。它喜歡長在田間、草地、河溝邊及山地等地方。
  • 農村這種野果,是「壯陽」的神奇良藥!才20元一斤?
    農村大山裡是孩子們的遊樂場，抓蟈蟈，逗蛐蛐，摘野果，跟著大人一起上山挖野菜，都是兒時一種美好的回憶，在農村大家都知道不管是野生植物還是野果幾乎上了山遍地都是，很多野菜和野果都有很大的藥用價值，可是就因為不知道所以已經忽略很多價值很高的野生植物！
  • 農村這種野果不僅營養價值高,還被當地村民稱為「野果之王」
    在農村鄉間中，有著各種各樣的野果野菜，大部分是農民都認識的，而對於城裡人來說大部分都是以稀奇的目光去看待從來沒見過的東西。雖然農村裡的東西很多都是沒怎麼被城裡人見過的，但還有一些水果會運送到城裡，有一些還被城裡人所喜愛呢，這一次小妖就來跟你們分享一種農村的野果，它不僅僅營養價值高，還在不少地方被村民稱為是「野果之王」，接下來就跟著小妖一起來看看吧。農村這種野果不僅營養價值高，還被當地村民稱為「野果之王」。
  • 農村的這種野果,雖然不能直接食用,卻能做成「果凍」,你吃過嗎
    就和下面這種野果子一樣，雖然看起來很普通，而且不能直接用來吃，卻能通過其他的形式，變成一種非常不錯的美食，不知道小夥伴們以前有沒有吃過呢？農村的這種野果，雖然不能直接食用，卻能做成「果凍」，你吃過嗎>這種果子就是上圖的這種果子了，具體名字是什麼，小可也不是和你清楚，要是有知道的小夥伴知道，可以在下面留言跟大家說一下哦！