老公說：好久沒有吃雞肉了，我買了雞腿這樣燒，被誇做得太好吃了

2020-10-29 瑗瑗baby

今天早上我準備去買菜，但是又不知道要買什麼菜好，我問準備要去上班的老公說：今天想吃什麼？他想了想說：買點雞肉吧，很久沒有吃雞肉了。我心裡想正合我意，這兩天一直想著要做份照燒雞腿給大家吃呢，今天老公卻跟我說想吃雞肉了。

我去菜市場買了4隻雞腿，剛好回來一人可以啃上一個雞腿，市場買的雞腿特別大隻，每隻雞腿都是連著雞胸腹部，這樣做出來的雞腿分量特別足，一個人吃一個腿就會很飽很滿足。小朋友吃了我做的雞腿，一直誇太好吃了，她啃完了一隻腿還說吃不夠，還想吃呢！老公也連著誇雞腿很好吃，比外面賣的好吃太多了！

【照燒雞腿】雞腿4個，薑絲20克，蠔油15克，生抽30毫升，料酒5毫升，鹽5克，白砂糖3克，植物油30毫升，開水1碗

【製作步驟】

1、準備好材料

2、取1碗加入料酒、蠔油和生抽、鹽和白砂糖調製成照燒汁備用

3、雞腿洗淨後用腸粉紙擦乾表面的水分

4、鍋裡熱油後放入雞腿煎炸至表面金黃色後撈出瀝乾油份備用

5、倒出鍋裡的油，利用鍋裡的餘油煸香薑絲

6、放入煎香的雞腿，加入用調製成的醬汁


7、倒入1碗清水，翻拌均勻後加入鍋裡，蓋上鍋蓋大火燒開後轉小火慢燒10分鐘

8、中間要翻面一次，燒至雞腿收汁即可關火

【小貼士】

1、雞腿洗淨後用廚房紙吸乾表面的水分，這樣煎炸時減小爆油

2、煎炸雞腿的時候要蓋上鍋蓋，以免雞腿爆油

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    1、首先我們將雞腿清洗乾淨之後，然後再用針，在雞腿上面紮上很多個小孔，這樣做的目的就是便於讓雞腿入味，然後再將雞腿裝在一個碗裡面，在碗裡面我們再加上蔥，生薑，料酒和食鹽，攪拌均勻之後，我們再醃製上30分鐘以上。接著我們再將醃製好的雞腿清洗乾淨之後，放到鍋裡面，然後再加上，蔥段，生薑片，再加上清水一起，加上該怎麼用大火煮開之後再舔乾淨，上面的一層血沫子之後。
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    老公也很高興的接受這個擔子，然後就開始盤算著做啥菜，他腦子一動，想到他發小開了個飯館，就開車出去了，等回來時候買了一堆食材呢，我也跟去看看，哇哦雞腿好幾個呢，這是要做雞肉大餐麼？雞腿肉做的好，那就美味，做不好就是一堆減肥食材。
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    在家吃火鍋，我準備13種食材，成本不到100元，老公誇我會過日子最近天氣慢慢轉冷了，老公說晚上想吃火鍋，下班後，就馬不停蹄地趕到市場，買了一些老公和孩子都愛吃的食材，每種食材都要一點，夠吃不浪費，算下來花了90塊錢，
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    我從上周開始減肥，因為食堂的菜太油膩了，所以我每天都會自己帶減肥便當，婆婆和老公看見我這麼用心減肥，為了鼓勵我，他倆就給我做了兩天的雞腿便當。婆婆做的雞腿便當婆婆果然是養生達人，她最擅長的就是煲湯，都把普通的雞腿便當做成高湯了，這裡邊所有食材都可以吃，除了海底椰咬不動。
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    近來喜歡上了用麵包機做快手的吐司，吐司做出來後又喜歡各種花樣的吃法。而小朋友最喜歡我把吐司做成三明治了，今天的三明治可比以往的雞蛋番茄芝士三明治要好吃多了，我用了早餐機做了照燒雞腿，然後加以小朋友愛吃的黃瓜片和吐司夾在一起吃。
  • 想吃雞腿,這樣做健康又好吃,再也不用去買了
    寶寶特別愛吃炸雞腿，外面買的特別的油膩吃太多對身體也不好，可是寶寶就是喜歡吃。我們這裡的生雞腿10多塊錢一斤價錢還可以，外面買一次的錢可以自己做好幾次了，所以咱還是自己做吧，又好吃又健康，烤好的雞腿也沒有那麼的油膩。
  • 菜市場買了一條4斤的魚，給老公做酸菜魚，老公誇我做得香
    老公很喜歡吃魚，因為魚肉的口感是非常細膩的。買魚是比較簡單的，但是要想做好一條魚，就很難了。今天小編菜市場買了一條4斤的魚，給老公做酸菜魚，老公誇我做得香！說起酸菜魚，相信大部分人都愛吃，但是如果要自己在家做呢，很多人可能無從下手，其實說實話的，酸菜魚的做法並沒有你們想像的那麼複雜，各家都有各家的做法，今天給大家分享一種非常簡單快手的做法，就是廚房新手也可輕鬆搞定。做酸菜魚，最好的是選擇草魚，價格很親民了。