我們每天都在罵外賣，抱怨美團和餓了麼：怎麼可以漲佣金，商家生意做不下去了，給騎手的工資也那麼少，點外賣又漲價了，外賣不自由了。然而，事實是該進駐美團的還是進駐，該送外賣的繼續送外賣，該點外賣的繼續點外賣。因為各種各樣的原因，我們不得不在抱怨當中繼續保持現狀，外賣是在是太方便了。
的確，只要在手機上用美團或者餓了麼操作一會，到了固定的時間，騎手就會把熱騰騰的外賣送到我們面前，除了取快遞，沒有比取外賣更幸福的事了。我們點外賣的習慣已經被美團、餓了麼等外賣平臺培養成行。也正是因此，外賣對傳統餐飲行業造成了巨大的衝擊，尤其是在大學校園當中。
現在的大學食堂大多都是採用承包模式經營，學校把場地租給餐飲企業，餐飲企業則按年或者按月給學校一定的租金或者管理費。如果食堂生意好，那麼願意承包的就多，學校就能多收錢（適當提價）。承包大學食堂，在美團、餓了麼還沒有興起的時候，是一個穩賺不賠的項目，學校的人數是固定的，收益可以預測而且相當穩定。
雖說學生也有喜歡到校外吃的，但只要食堂味道不會太差，更多的人還是會選擇在食堂用餐，大家都懶得走太遠。可美團餓了麼出現以後情況就不一樣了，有專業的配送員將外賣送到宿舍門口。可以提前預定，既不用到食堂排長隊，也不用走太多的路。因此，人們更願意點外賣，到食堂吃飯的大學生開始變少了。
更可怕的是，學校外面專門做外賣的小商家也一下子多了起來。以前，校外餐飲店雖然也不少，但店面就那麼大，就算每天滿座也滿足不了太多人的需求。現在不一樣，專業的外賣商家可以不要堂食，可以不用收銀員、服務員，將整個店面都改成廚房，全力投入外賣生產中，校外餐飲店的產能激增！
一場關於大學食堂與外賣商家之間的戰爭不可避免的開始了！外賣商家背後有美團、餓了麼這樣的大平臺，有專業的配送團隊配送，優勢非常明顯。但他們還是失敗了，而且是慘敗！大學食堂背靠學校，有一萬種方法可以治約外賣。學校大門、學生宿舍樓是他們設置的兩道關卡，想把外賣順利送到學生手中非常困難。
於是便發生了上圖這樣的事：某大學學生中午提前點了外賣，回宿舍的時候怎麼找都沒找到。最後，在宿舍門口的垃圾車裡找到了，裡面滿滿的都是被宿管阿姨丟掉的，還沒有拆封的外賣。難道是因為中午要大掃除，宿管幫學生好心幫學生打掃，不小心弄錯了？
說實話，這種行為確實是很偏激，外賣是學生花錢買的，宿管阿姨有什麼權力把它扔掉呢。但這確實是食堂與校外外賣商家競爭的一個縮影。在很多大學裡面，外賣是不讓進校門的，學校門口保安看著，宿舍樓下宿管阿姨看著，學生要點外賣只能自己到校門口取餐。
有的學校則是直接規定，不準將校外的外賣帶到寢室，但允許學生將在食堂點的外賣帶回寢室。理由是校外的外賣衛生沒有保障，擔心影像學生身體健康。