一開始知道番茄醬的時候，就只知道配薯條吃，覺得再也沒有別的搭配的，後來自己做飯了才發現，番茄醬可以發揮很多的用處，番茄醬可以炒菜吃，番茄醬還可以拌麵，味道還真的好，尤其是孩子非常喜歡吃。
番茄醬我們想吃的時候，都是在超市裡面買的，價格上貴不說，量還很少，最重要的是裡面有很多的添加劑，那麼再給孩子吃，就後覺得不放心。今天教大家自己製作番茄醬，挑選的全部都是新鮮的番茄，買的番茄醬就不清楚了，總之自己製作，吃起來安心，以後不用買番茄醬了，做起來很簡單，給孩子吃多少都沒有問題了，喜歡吃番茄醬的人一起學起來吧。
番茄醬
需要食材：番茄，白糖，檸檬汁，鹽
1、先將番茄挑選好，將番茄洗淨後，上面劃上口子，用燒開的沸水澆在番茄上面，燙幾分鐘，將皮剝下來，做番茄醬一定要剝皮，就用這個方法最好了，不然吃的時候沒有賣相，而且口感也不好。再將番茄的蒂去掉。
2、將番茄切成塊狀，然後放入破壁機裡面，只打碎就可以了，不要加熱，打碎之後，將它倒在不粘鍋上面，加點白糖，少量的檸檬汁，一點鹽，進行攪拌，然後開小火進行加熱，要用勺子攪拌，不然會糊的，白糖要加番茄的四分之一就可以了。
3、最後加熱成為黏糊的狀態，關掉火，這個時候是有點沙的感覺，番茄醬就成功了，做法是不是非常簡單，沒有任何的添加劑，將做好的番茄醬放在一個無水無油的玻璃瓶中。
在做番茄醬的時候，不要用鐵鍋鐵鏟，要用砂質的鍋。熬製的時候裡面要加入檸檬汁和鹽，這樣做出來的味道更好吃，要是不想放也是可以的，大家應該都學會了吧，以後再也不用買了，自己做的番茄醬更加好吃健康。做起來吧。