水母網6月18日訊(YMG全媒體記者 攝影報導)今年伏季休漁期從開始到現在已經一個半月了,然而屢有熱心讀者致電煙臺民意通,稱集市上還有新鮮海魚銷售。根據讀者反映的情況,近日記者調查了我市市區的幾處農貿市場,新鮮鮁魚、針良魚都有銷售,甚至帶魚、飛魚等稀罕物在市場上也能看到。
「新鮮鮁魚,今早剛打的,18元一斤!」在黃務大集南邊的魚市上,好幾個攤販正在賣鮁魚,鮁魚身上還掛著海菜。休漁期哪來的新鮮鮁魚?會不會是攤販將冰凍的鮁魚解凍以後當新鮮魚賣?有人提出疑問,攤販勃然大怒:「你看看這個魚鰓,你看看這個魚皮!」扒開魚的魚鰓,鮮紅,魚皮錚亮,靛藍色螢光帶從魚頭延伸到尾部,這些特徵無不在說明,這是新鮮的鮁魚。
根據調查,福山大集、初家大集等周邊的幾個市場,這段時間都有鮮鮁魚銷售,數量還不少,新鮮鮁魚價格每斤普遍在16至23元之間。而色澤灰暗的凍鮁魚價格每斤一般在12-14元之間或者更低。
據百度百科,鮁魚學名叫藍點馬鮫,是一種典型的洄遊魚類。黃海北部漁場的鮁魚魚群於5月中旬至6月初產卵;渤海各漁場的魚群於5月中旬至6月上旬產卵。
「穀雨之後水溫逐漸升高,鮁魚開始往回遊產卵,目前這個時候正是鮁魚的產卵期,現在市場的新鮮鮁魚,很多魚的肚子裡都有魚籽。」一位年齡大的市民說,而魚販也表示,不能保證哪條魚有籽哪條魚沒籽。
麥花揚,出針良。前些年,每到麥收的季節,針良魚就開始大量上市。而現在即使是休漁期,也沒有阻擋這種長著綠骨頭的針良魚在市場上出現。因為針良魚魚刺較多,腥味更重,因此算不上高價值的海鮮,一般沒有人願意冷凍針良魚留著休漁期銷售,所以相比鮁魚,針良魚更為新鮮。城區城郊,幾乎每個市場都有攤販賣針良魚。
「小的15元一斤,大的20元一斤,還有10塊錢一斤的,拿回家包餃子好吃,或者多加醋,燜著吃非常鮮,你來幾斤?」
記者發現,還有的攤販在賣飛魚。在案板上,記者看到長著兩隻「翅膀」鼓著大眼睛的飛魚溜光水滑,很新鮮。「這都是剛釣上來的,燕魚(飛魚)便宜啊,才八塊錢一斤。」對此,一位老漁民說,「我打魚這麼多年來,還沒聽說咱們這有誰釣燕魚的,都是網拉上來的。」
相比線下,更多的售賣新鮮野生海魚信息出現在微信朋友圈裡。「婆婆發來視頻,三斤重的本地大刀魚,180元一斤,今晚要召集六口人燜魚吃了。」「明天早上有渤海灣大刀魚、海捕對蝦,要的聯繫我哈,我給留出來。」