夏季是飲料銷售的旺季，大牌企業新品往往代表著近兩年的市場風向和消費潮流。
食評方盤點了大企業在今年推出的18款有代表性的新品，它們當中會出現未來的爆品嗎？
1
鋰水（農夫山泉）
近日，作為飲用水行業領軍企業的農夫山泉表示，將推出一款「含鋰型天然礦泉水」，關注腦健康領域，重點進軍中老年群體飲用水市場。
據了解，農夫山泉「含鋰型天然礦泉水」是一款中高端飲用水，水源來自大興安嶺漠河，北緯50度以上的高寒地區。這裡的水源含有超過0.2mg/L的鋰含量，能夠補充人體所需的鋰元素。同時還含有鎂、鈣、偏矽酸等多種天然礦物元素，適合日常飲用，也更適合提供給中老年人飲用。
據介紹，「含鋰型天然礦泉水」新品的規格為535ml/瓶，零售價為4元左右，產品將在天貓官方旗艦店進行首發，預計七月中旬全國發售。
爆品指數：★★★☆☆
小編點評：
自飲用水新國標發布以來，天然礦泉水也成為了眾多企業跨界擴張的重點領域，品類細分化、高端化已經成為飲用水的行業趨勢。但也因為礦泉水產品特性同質化，不同價格帶的競爭趨於激烈，鋰水主打概念營銷需要市場培育過程。
2
碳仌
農夫山泉推出了一款名叫碳仌（bing，音冰）的碳酸咖啡。自5月15日開始，這款咖啡已經在北上廣深四所一線城市和杭州丶南京兩所新一線城市上架，初始的銷售渠道主要是在學校丶便利商店和網絡電商平臺，而價格相較於傳統咖啡來說亦是十分親民，不到七塊錢的促銷價便可嘗鮮。
爆品指數：★★★★☆
小編點評：
一款以生僻字作產品名的飲料，上市之前就被企業造勢成了「有獎猜名字」的話題，這波推廣操作也是非常6了。而產品本身也混搭了近兩年非常熱的兩大品類「氣泡水」和「咖啡」，據農夫內部稱，將是企業規劃的未來大單品。爆品潛質已顯，值得重點關注。
3
娃哈哈-泡泡嗨趴氣泡水
娃哈哈推出了一款名為泡泡嗨趴的氣泡水，這是一款主打16—25歲學生人群的健康活力休閒飲品。泡泡嗨趴口感新奇，萃取蘆薈原汁，天然植物精華，不添加蔗糖，清甜回味全部來自天然低熱量健康糖，飲用無負擔。泡泡嗨趴為追求品質和生活新鮮感的年輕人提供了新的選擇。
爆品指數：★★★★☆
小編點評：作為娃哈哈今年重點推廣的新品之一，氣泡水承載了娃哈哈轉型一二線市場的決心，更適合在現代渠道、夜場等特通渠道銷售。
4
茶plus康普茶
娃哈哈推出的這款茶plus是又一款兼備「時尚」與「健康」元素的年輕態產品。
茶plus的靈感來自時下風靡歐美的康普茶（乳酸菌茶）。時尚達人聚集的社交平臺Instagram上，經常能看到康普茶伴隨著苗條的身型、色彩明亮的服飾和陽光的生活方式一起出現在照片裡。康普茶因其發酵工藝而富含活性益生菌，能抗氧化，並強化消化機能，自然成為愛美人士的心頭好。娃哈哈的茶plus，精選福建烏龍茶、玫瑰茄、荔枝汁等優質植物原料，精選源自高加索地區的6種乳酸菌與酵母菌協同發酵，果汁和茶深度發酵16小時，得到濃鬱可口的風味，並加倍呵護消化系統健康。
爆品指數：★★★☆☆
小編點評：今年，以新口味、新風味為賣點的新派茶飲趨勢已顯，茶plus也是這輪新派茶飲大潮中的一支代表產品。經過小編試飲，口感偏微酸甜，後味有果香，相信能迎合年輕人的即飲口味。
5
雪碧-「爽椰派」椰子水
雪碧是可口可樂推出的第三個品牌，也是全球最大的檸檬味汽水飲料品牌之一，在中國有著很高的市場佔有率。繼去年雪碧在中國市場推出「雪碧纖維+」後，近日，雪碧家族再增新成員——「爽椰派」，新品將於6月底重磅上市。
據了解，雪碧「爽椰派」是一款椰子水汽水，產品添加2.5%的椰子水，無糖配方，口感清爽。產品包裝以綠色為背景，印有椰林與椰子，具有濃濃的海島風情，極為酷爽。據悉，產品在便利店渠道售價6元，現代零售渠道4.8元。目前已於湖北率先上市，後期將逐步登陸海南、浙江等地。
爆品指數：★★★★★
小編點評：1984年，雪碧進入中國，如今已經成為老少通吃的國民飲品。35年的爆品與網紅椰子水的結合，基本上「穩了」。
6
旺旺-邦德系列新成員「茶奶」
自邦德咖啡、邦德奶昔之後，旺旺邦德家族再添新成員「茶奶」。據介紹，邦德茶奶乳含量大於70%，並且不添加防腐劑、無香精、無色素。產品有兩個口味，一是港式風味，採用德國無菌設備灌裝，精選淡煉乳研製，高海拔滇紅茶葉；另一款是抹茶風味，精選紐西蘭乳源，甄選日式和風抹茶，入口伴有淡淡的抹茶香氣，濃香四溢。
爆品指數：★★☆☆☆
小編點評：產品概念與競品相比差異化特徵比較明顯，但個人覺得「茶奶」概念能否為產品加分還值得商榷，畢竟還是有一大部分消費者更在意奶茶類各式茶飲風味的變化。
7
味全果汁-就是要檸檬
近日，繼每日C、果蔬汁後，味全第三款冷藏果汁新品「就是要檸檬」也已經在北京、上海、廣州等眾多一二線城市上市開售！
據悉，這款「就是要檸檬」精選臺灣屏東檸檬，全果榨汁，全程冷鏈運輸，且不添加防腐劑等化學成分，口感清爽，新鮮健康，好喝不膩。
產品在包裝上採用了在新鮮乳製品包裝中常見的新鮮屋，這類包裝更適合用在經過巴氏殺菌且保質期在15天以內的產品。
目前，「就是要檸檬」共推出了清爽檸檬和百香果檸檬兩種口味，產品的規格為370ml/盒，零售價為7.9 元。產品以全家、7-11等連鎖便利店以及對冷鏈要求較高的連鎖商超、精品超市系統為主要銷售渠道，未來也將對銷售渠道進行進一步擴展。
爆品指數：★★★☆☆
小編點評：冷鏈類包裝飲品挑渠道也挑消費者，偏小眾。對大眾消費者而言，這類產品最大的競爭對手就是現在各式各樣的便攜榨汁機。
8
象牙山礦泉水
象牙山冰泉是《鄉村愛情故事》中的一個產品，如今從熒幕走到了現實生活中。今年3月，本山傳媒全資成立了「象牙山文化產業有限公司」，而這款象牙山冰泉，是公司今年主推產品。
據了解，象牙山冰泉將於7月10日左右上市，終端零售價格3元/瓶。
爆品指數：★★☆☆☆
小編點評：市場上難得一見的粉絲向產品。粉絲向的產品往往也會具備兩極化的評價：喜歡的將成重度消費者，不喜歡的堅決不買。
9
三得利-無糖茶新品「兩漾萃」綠茶
無糖茶市場先驅三得利推出了一款創新無糖茶新品。
據了解，這款「三得利」兩漾萃綠茶飲料，甄選高品質玉露綠茶和抹茶，口感清新自然。兩漾諧音「兩樣」，一瓶兩味，兩種茶香；與其他無糖茶飲不一樣，「漾」是喝前顛倒搖勻，讓抹茶與玉露充分融合；萃是精心萃取的茶葉，對茶葉品質的考究。產品終端零售價是7元/瓶（400ml）。
爆品指數：★★★☆☆
小編點評：一款非常適合在一二線城市便利店銷售的高毛利飲品。據小編同事說產品非常好喝，但缺點是「貴」……
10
王老吉維生素功能飲料「刺檸吉」
王老吉推出了旗下第一款維生素功能飲料。
這個名為「刺檸吉」飲料，主要原料是刺梨和檸檬。王老吉在產品介紹中稱：該飲料採用產自貴州的刺梨，每百克果肉中維生素含量達2000毫克，維生素C、維生素P和超氧化物岐化酶（SOD）含量均居果蔬之冠，特別是維生素C的含量極高，被稱為「維C之王」。但由於澀味較重，刺梨深加工產品的口感普遍不適合現代消費需求，因此王老吉在配方中加入檸檬，以調配成為大眾消費者可以接受的口味。
刺檸吉一共有兩種規格，罐裝定價6元，大瓶裝定價在18到20元，後者針對的是餐飲和家庭消費。目前，首批鋪貨渠道以餐飲、宴席以及民風民俗旅遊景點為主。今年晚些時候會在電商渠道鋪貨。
爆品指數：★★★☆☆
小編點評：產品定位果汁風味的維生素飲料，產品概念比較突出，未來發展勢頭視乎企業的推廣力度與產品口感接受度。
11
康師傅茶參廳港式檸檬茶
康師傅新推「茶參廳」檸檬茶，規格為500ml/瓶，定價在6元~6.5元。其中具有三大賣點：第一，以黃檸檬清甜+青檸檬酸爽，還原手打檸檬現衝茶的經典風味；第二，採用傳統港式包裝，復古不失韻味，輔以手繪元素，更添年輕；第三，採用秘制港式檸檬茶配方，讓經典再度呈現。
爆品指數：★★★☆☆
小編點評：對標維他經典產品檸檬茶，康師傅的推廣資源和渠道運作優勢更明顯，但問題是，康師傅鮮有定價在5元以上的飲品，這款產品能否改變消費者對康師傅飲品持有的中低端印象，有待市場檢驗。
12
統一「茶·瞬鮮」
去年統一推出了「茶·瞬鮮」。近日，統一推出的新式茶飲「茶·瞬鮮」又上新了，這次增添了紅柚綠茶新口味！據悉，紅油綠茶口味的茶·瞬鮮，選自臺灣進口的NFC紅葡萄柚汁，同時沿用了之前其他兩款口味的冰析茶葉現萃技術，沒有經過高溫烘焙、保留了茶葉自然清香又少澀味！目前該款新品已經陸續在上海、廣州、杭州、蘇州、武漢的便利店上市。
爆品指數：★★★☆☆
小編點評：當前，新派茶飲流行風潮已經抵擋不了，各個品牌都在大舉涉入這一品類，形成了茶飲料的新一輪競爭，但也因為這類產品偏年輕化，因而也容易受到市場流行趨勢變化的影響，新品周期會相應縮短。
13
東鵬由柑檸檬茶
今夏，東鵬飲料集團新品由柑檸檬茶宣告上市，這款產品主打「消脂」訴求，共推出了250ml利樂裝、380ml瓶裝、310ml罐裝三種規格。
據介紹，由柑檸檬茶是一款輕型健康茶飲，原料主要是油柑子、檸檬和紅茶，主要面向年輕都市一族。目前，由柑檸檬茶的利樂裝、瓶裝已經在廣東地區上架推出，罐裝將在5月後續上市。東鵬飲料對利樂裝的建議零售價在2元左右，瓶裝和罐裝在3元左右。
爆品指數：★★★☆☆
小編點評：產品定位中低端，面向廣東地區銷售，能否給到經銷商充足利潤？或者說它只是東鵬旗下一款滲透空白市場的補充產品？
14
銀鷺「十趣草堂」系列新品
據了解，2019年3月，銀鷺啟動了草本植物飲料「十趣草堂」系列新品的上市計劃。「十趣草堂」系列共有三款產品：菊花植飲、羅漢果飲、竹蔗茅根，規格均為450ml，終端售價5元-6元/瓶，目前上述三款植物飲料均已在廣東地區上市。
爆品指數：★★☆☆☆
小編點評：個人認為產品包裝設計缺乏亮點，在貨架上難以吸引年輕消費者的關注，如果在非廣東地區，該產品的競爭力可能略顯不足。
15
立頓低糖茶飲新品
今夏，百事立頓推出了「纖爽果茶（蜜桃味和百香果味）」「沁飲抹綠」「黃牌精選」4款主打低糖的即飲茶新品。
立頓新品的減糖配方，是通過採用天然植物甜味劑——甜菊糖苷。甜菊糖苷的甜度是蔗糖的250~300倍，而熱值卻比蔗糖低很多，在減糖的同時，又能滿足人們對「甜」的追求。相比立頓之前在中國大陸銷售的果味茶飲料，四款新品糖分減少約50%。
爆品指數：★★☆☆☆
小編點評：飲品少糖、無糖化的健康趨勢下，各種低糖飲料應運而生。從市場競爭層面講，立頓包裝茶新品概念並不新鮮，但立頓袋泡茶所積累的粉絲效應對於這款新品的加持效應不可小覷。
16
雀巢果萃咖啡
在天貓咖啡品類日期間，雀巢咖啡公布了多款「水果+咖啡」的跨界產品——果萃咖啡，這也是雀巢咖啡首次推出的水果創新咖啡產品。區別於傳統的速溶咖啡產品，此次推出的果萃咖啡包括了三款創新的口味，分別是沁風桃桃風味、椰香鳳梨風味和冰甜青蘋果風味。
在飲用方式上，果萃咖啡也打破了傳統咖啡熱水衝調的認知。其中，沁風桃桃風味和椰香鳳梨風味咖啡可以熱水衝調後加冰，而冰甜青蘋果風味咖啡更可以直接用冰水或氣泡水衝調，帶來沁爽香醇的口感。多樣衝調方式將帶給消費者完全不同的富有趣味的咖啡體驗。
爆品指數：★★★★☆
小編點評：一款概念、體驗上「有趣」的飲品，其冰水衝泡的方式突破了衝調飲料淡旺季明顯的局限，據小編親測，青蘋果風味口感非常不錯。
17
怡寶佐味茶事
據怡寶方面介紹，這款名為「佐味茶事」的無糖茶，每瓶430ml，有紅茶和烏龍兩種口味，分別含有發酵紅茶、烏龍茶汁，並且都加入了進口膳食纖維，終端零售價為6元/瓶。
現階段面世的有烏龍茶和紅茶兩種口味，該產品主打零糖零脂零碳水化合物，富含膳食纖維，先期產品主要在北京、上海、廣州的渠道推廣。
爆品指數：★★★☆☆
小編點評：這款怡寶飲料新品在包裝設計上發力了，不再是魔力那種「鬼畜」風格。顏值即正義時代，好的包裝可以為產品增值。
18
可口可樂運動飲料「爆銳」
POWERADE,過去音譯成中文為"動樂",此次進軍中國市場，可口可樂賦予它一個全新的名字——"爆銳"。
據悉，爆銳Powerade運動型飲料規格為500ml，擁有「爆銳耐力」、「爆銳燃力」兩種不同口味。
其中，爆銳耐力專為耐力型運動設計，該口味除了鈣、鈉、鉀、鎂等微量元素，還特別添加「沛力肽」,該元素有助於幫助運動員更好地發揮性能，提高耐力並更快地恢復肌肉蛋白合成。另外一款爆銳燃力專為爆發型運動設計，產品含有維生素B6,該元素可以幫助人體有效地將體內的葡萄糖轉換成能量。
爆品指數：★★☆☆☆
小編點評：運動飲料在中國還屬於小眾類飲品，對於品牌調性和場景推廣要求較高，加之可口可樂前兩年引入的魔爪已折戟市場，充分說明功能飲料類市場的競爭門檻並不低，可口可樂進入該市場面臨的挑戰也不小。
以上18款飲料新品，哪一款您覺得更有爆品潛質？
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