教你在家做紅薯餅,外酥裡軟,無添加零失敗,老人小孩都愛吃!
對於紅薯這種食材來說,也是我們最常見的一種食材了,它的營養價值是非常高,而且味道更是非常的美味,因為我家是農村的,在我們農村都會種上很多紅薯,這樣我們在吃的時候更是非常的方便,我們小時候在吃紅薯的時候,基本上都是將紅薯烤著吃的。
紅薯烤肉吃確實是非常的美味,而且聞著都是非常的香,但是沒有一點原則,現在人們的生活條件是越來越好了,很多人在吃食物的時候,基本上最講究的就是美食的色香味俱全,而且還要看它的顏值,畢竟有顏值才有食慾嘛!
吃了多年的紅薯,我感覺紅薯餅吃起來是不錯的,而且顏值也是非常的高,而且紅薯粉的做法也是非常的簡單,今天跟大家分享的就是紅薯餅的做法,外酥裡軟,無添加零失敗,老人小孩都愛吃。前兩天去超市的時候還買了有好幾斤的紅薯呢?
現在我將紅薯餅的做法教給你們,一定要收藏好。我們做紅薯餅,主要的材料就是紅薯,100g麵粉,100g糯米粉,50g和少量的白芝麻,先將紅薯去皮清洗乾淨,然後切成薄片,放入鍋中進行蒸熟,放入乾淨的盆中裡面加入糯米粉,麵粉,白糖揉成光滑的麵團。
之後再將麵團做成長條狀,然後分成大小均勻的劑子,進行搓圓。之後進行按壓一下。上面撒上一些白芝麻。平底鍋中刷上一層油,然後再將紅薯餅胚子放入鍋中,進行煎至兩面呈金黃色的時候就可以了,這樣做出來的紅薯餅金黃酥脆,超級美味,而且更是外酥裡軟超好吃,更是無添加零失敗,老人小孩都愛吃。