中國航空旅遊網訊 2020年5月3日，海口——本報訊：（通訊員 石雅童 作者單位 海南航空控股股份有限公司）「五月的海風」，一場來自熱帶海島的盛情邀約。紮根在海南、成長於海南的海南航空，伴著椰風海韻將海南地道特色美食帶至萬米高空，椰子飯、海南粉、清補涼……你想吃的海南特色美食，無需走街串巷四處尋味，海南航空班機上均可直接體驗，一步到位。
附圖1：海南航空將在海口出港航班的空中自貿港風味餐食
5月3日起，海南航空將在海口出港飛行時間100分鐘以上航班的公務艙，及海口-北京航班的經濟艙，推出海南特色佳餚，以航班為窗口，以餐食為代表，打造空中自貿港風味，吸引更多旅客來島旅遊、助力復工達產的同時，為旅客帶去超越預期的乘機體驗，讓每位離島旅客在空中旅途更加圓滿海島美味之旅，更在2020年海南自由貿易港建設的關鍵之年，為自貿港建設貢獻海航力量。
海南椰子飯
說起海南，第一時間就會想起椰子汁、椰子粉、椰子糖，除了這些常見的甜點，椰子飯也是其中一員。海南航空供應的椰子飯選用優質糯米和天然椰汁，對傳統製作方法略加改良，飯清色澤醉人、香氣怡人、甜糯可口，香甜在唇齒間湧動，在舌尖劃開一條只屬於椰子的甜蜜通道。
福山椰香咖啡卷
除了椰子，海南的特色食品還有咖啡，其中海南福山出產的咖啡尤為出名。海南航空創意性地將兩位明星融為一體，福山椰香咖啡卷由此誕生。舀一勺蛋糕在嘴裡細細咀嚼，咖啡的醇苦綜合椰香的濃鬱，回味馥鬱的甜香在口中四散開來，衝淡長途旅程帶來的乏悶，窗外的雲朵也飄出椰香，化作咖啡卷，陪伴整段旅途。
附圖2：福山椰香咖啡卷
醬汁芝麻烤雞涼拌海南粉
海南本土古法烹製的醬汁芝麻烤雞，雞皮微黃通透，雞肉嫩滑緊緻，在厚重的醬汁凸顯下，甘香豐盈。與其搭配的主食，則是能頂海南人早餐半邊天的海南粉。細膩雪白的粉條被精心調配的滷汁覆蓋，乘熱拿起叉子拌一拌，將花生、香菜等粉碼一起溫柔地裹挾進其中。送入口中，滑潤的米粉、酥脆的花生、獨特風味的香菜，甜甜鹹鹹，不同層次的味道在嘴裡是完美的搭配。
附圖3：醬汁芝麻烤雞涼拌海南粉
海南清補涼
祖傳解渴消暑的清補涼，一直是海南的必備冰品。海南航空也順勢推出機上海南清補涼，用料也許沒有你心中的那碗清補涼一樣豐富，但每一口都吃得出真材實料，味道新鮮清甜，好似初戀般甜蜜。
不僅公務艙旅客能享受到這些特色美食，乘坐海口-北京經濟艙的旅客也一同享有口福。除福山椰香咖啡卷外，海南航空還準備如下美味供經濟艙旅客選用。
老海南酥皮蛋糕
酥皮蛋糕是一款以酥皮包裹在蛋糕外層的甜點，可以說是海南特色下午茶「老爸茶」的常駐明星。經過烘烤後，外皮酥軟，糕體蛋香十足，不同於往常在飛機上吃到的蛋糕，酥到心間的口感，可以穿梭空間，仿佛置身老爸茶店的大圈椅上，聽鼓鑼聲響伴隨的瓊劇，隔壁桌的老伯討論打獎號碼，看街上的電動車和行人來來往往，時間在此刻凝固。
雞蛋肉鬆三明治
總是面對雞肉米飯或是魚肉麵條的選擇，這次換個心情，海南航空為旅客們奉上雞蛋肉鬆三明治。雖是簡簡單單的三片吐司夾著煎蛋、肉鬆和新鮮的蔬菜，但咬上一口，吐司鬆軟，沙拉醬和餡料搭檔默契，鹹香在唇齒間蕩漾。既然即將到達目的地後要開始新的忙碌，不如就讓這份美味又飽腹的三明治來補充能量，重啟滿滿元氣。
附圖4：雞蛋肉鬆三明治
卓越廿七，載譽前行。海南航空將繼續承載光榮與承諾飛向未來，竭力提升產品及服務品質，始終積極踐行「敢闖敢試、敢為人先、埋頭苦幹」的特區精神，秉持中國民航「真情服務」理念，傳承「店小二」服務精神，為全球旅客帶去超越預期的飛行體驗。在走向世界舞臺的同時，勇當自貿港建設排頭兵，向世界展示一張了解海南的靚麗名片。