《沸騰吧火鍋》上線!海南糟粕醋誘人,文昌超強「逛吃遊玩」攻略

2020-12-06 雅倫的旅行

嗨!好久不見!

大家最近是不是都是乖乖待在家?

沒錯,一定要聽話!

不聚集,少出門

出門一定要戴口罩

既然是待在家

相信你們都解鎖了很多做美食的技能

也看了很多想看的影片或綜藝

今天

雅倫和大家聊一聊

這兩天看的一部紀錄片吧!

最近,由《舌尖上的中國》總導演陳曉卿及其團隊打造的美食紀錄片《沸騰吧火鍋》在騰訊視頻上線,收穫了大批粉絲!

其中第4集《海南糟粕醋火鍋》播出的時候,滿屏彈幕,全國各地的網友們紛紛留言表示:

太想吃了

這是熱帶的味道啊

啊啊啊流口水,我要去海南吃糟粕醋

打開新世界啊,我一定要去海南吃著酸酸辣辣的火鍋……

網友們看到糟粕醋火鍋這麼激動不是沒有道理的,這不僅得益於視頻的精彩呈現,更重要的是,吃過糟粕醋的人沒能逃過"真香定律「!」

各種新鮮的海產品和牛雜,這些可以用來涮的食材是加分項,可以充分吸收醋湯的味道,鮮而不膩,咬下去的時候還會爆汁!

糟粕醋火鍋真正的精華,和魅力所在正是它的湯底 而這湯底正是來源於文昌鋪前這座海邊小鎮濃香特色——糟粕醋!

這是一道文昌小吃,是比糟粕醋火鍋更為「徹底」的誘惑,沒有它,這世間便不會有糟粕醋火鍋的身影~

「不吃不知道,一吃忘不掉」用來形容文昌糟粕醋是最適合不過了,這道美食有著讓人慾罷不能的魅力,芳香撲鼻的酒糟味,挑逗味蕾的醋酸,直衝鼻腔的淡淡辣意……各種美妙的味道在感官間纏繞,每人能逃得過文昌糟粕醋愛的「魔爪」

看到這,你的心是不是已經完全被糟粕醋俘獲啦?然而,雅倫想告訴你的是,開始被更多人知道的美味糟粕醋僅僅是文昌「美食大家庭」裡的小小一員哦!它的家人朋友可多著呢!一起來感受一下~

文昌雞、全家福、紅燒豬腿……等都是喜慶節日不可缺少的名菜,也是文昌人的鄉愁,更是招待遠方客人的佳餚!

老爸茶、抱羅粉、粉湯、粿仔、三角樓、薏粑……這些文昌傳統名小吃是本地人的心頭好,是來文昌一定要嘗一嘗的特色美食!

文昌作為一個海濱城市,海鮮種類十分豐富,蝦、蟹、魚、貝類……人們總是能用最短的時間吧食材從碼頭搬上餐桌,原汁原味,新鮮無比,令人垂涎!

文昌,是一個滿載幸福的地方,美景和美食在這裡實屬「雨露均沾」,讓無數遊客"逛吃逛吃」的海島遊夢想得以一站式實現!吃飽喝足,接下來我們一起投入在文昌各個美麗景點的懷抱吧!

鋪前港

潮起潮落,舟楫繁忙……漁民們吹著鹹鹹的海風,在陽光下日復一日的忙碌著,這裡每天都上演這最樸素的港口生活。岸上的曬魚攤也成了一道風景線……

溪北書院

溪北書院是海南清末著名書院之一,步進這座古建築,古樸氣息撲面而來,朱紅色建築、幽深曲折的迴廊……都能然你看到正統儒學與寬廣深厚的海洋文明相互融合。

木蘭灣

你想知道文昌的最北端是怎麼樣的嗎?又是否想知道海南島的最北端是什麼模樣呢?那就來木蘭灣吧!這是一個富有意義又浪漫的地方!

銅鼓嶺

銅鼓嶺素有「瓊東第一峰」之美稱,這裡山美石奇,傳說動人,三面環海,地貌奇特,植被繁茂。峰頂是感受大自然的好地方,也有著俯瞰海灣的絕美視角!

月亮灣

在海南島綿長的海岸線上,有著眾多天然海灣,評為海南最美的十條海灣之一的月亮灣屬於非常特別的一個,因形似彎彎月亮而得名,更收穫了很多遊人的芳心!

大小澳灣

好不誇張地說,這是每一個見過大小澳灣的遊人都想私藏的景點!小眾卻美翻了!海天一色,是仙境沒錯了!

宋氏祖居

宋慶齡的高祖、曾祖、祖父3代都居於此地,宋慶齡的父親宋耀如於1861年在這間祖居裡誕生。這座房子裡曾經生活過一個影響中國歷史的家族,從這裡的史料和照片裡,我們可以窺見其房子主人們精彩的一生!

高隆灣

高隆灣面臨浩瀚南海,風平浪緩,水潔沙白,海岸椰林成帶,風景秀麗,四季常春,水溫宜人,更是一處可以盡情感受當地風情的景點!

馮家灣

和其他眾多海灣不同,馮家灣有著不加修飾的純粹美感,散發著大自然賦予的原始魅力。對了,這裡也是82年版《西遊記》中的孫悟空出世地點拍攝地!越是簡單的人,越是能讀懂它的美。

石頭公園

這些石頭數萬年來安於此地,守候著與之相伴的海水與藍天,熱情卻不曾消減。古往今來,日復一日,這裡的石頭與碧綠的海水每天都在相互碰撞,潔白的海浪就是它們摩擦的火花,每一處漣漪都動人心扉。

文昌孔廟

被譽為「海南第一廟」的文昌孔廟,是獨一無二的,它是全國唯一一座坐西朝東、不朝南開大門的孔廟。若是來了文昌,到這裡感受一番濃厚的儒家文化氛圍吧!

東郊椰林

海南椰子半文昌,文昌椰子半東郊。文昌是椰子之鄉,來到這就是來到了「椰子的世界」!這裡椰風海韻,渚清沙白,是午後漫步的絕佳勝地。

航天科普中心

作為航天科普和愛國主義教育基地,文昌航天科普中心是不可多得的航天科技文化體驗基地!

春光椰子王國

在這裡通過可視化生產車間、研發檢驗室,可以親眼見到一顆椰子變化成椰子糖、椰子餅乾等各類休閒食品的神奇過程。感受屬於海南的「椰文化」!

文昌精彩無限……

答應我

待疫情過去

我們一起「逛吃」文昌可好?

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    梁文道曾說:「火鍋是最極致的團圓」。一架爐,一口鍋,幾碟配菜,邊煮邊吃,這種簡單的飲食模式,幾乎徵服了每一個中國人的胃。而淳樸的海南人民,通常把火鍋叫作「打邊爐」。食客還可以根據自己的喜好,另外加入鮑魚、帶子、扇貝、螃蟹、雞腿螺等海鮮,製成一碗「豪華版」的海鮮糟粕醋。端上桌的時候色澤紅潤誘人,一股酸辣的味道撲鼻而來,還未動筷唾液就已在嘴裡不斷翻滾。再後來,海南人發現這糟粕醋不僅可以做小吃,還可以打邊爐。