●調查提示●
春花爛漫時節，您是否渴望走出堅硬而又喧嚷的城市，走進柔軟、清靜的鄉野，享受儘管短暫卻是最美的片刻時光？或花叢漫步、或開闊奔放、或河邊垂釣、或園中採摘……在大自然親密的懷抱裡，您樂於以什麼樣的方式度過？您經常與親朋好友到農家樂放鬆自我嗎？您到過多少家本地的農家樂旅遊點？本期調查圍繞這些話題展開。
「農家農家樂復樂，不與市朝爭奪惡。」南宋詩人陸遊在《嶽池農家》中關於「農家樂」的描繪，即使是現在也具有很強的針對性。在農家樂到處開花的今天，環境優美、地處市郊或農村的眾多農家樂給住慣了鋼筋水泥的都市人帶來了身心的愉悅和放鬆，但是，很多農家樂也走上了與酒店同質化的道路，「農家」的味道越來越淡，倒閉的農家樂也越來越多。不少市民感嘆，農家樂越來越缺「農家味」。
農家樂成市民周末休閒重要方式
遠處山丘起伏，樹木蔥鬱；近處鶯飛草長，花草遍地。在春夏之交的周末，市民施琪和家人自駕來到丹徒區寶堰鎮踏青遊玩，累了就在富有鄉土氣息的農家樂吃一頓農家飯，感受大自然的美好，「能來農村呼吸新鮮空氣，在農家樂自己採摘新鮮蔬菜，吃正宗的農家飯，感覺很暢快。」施琪說，在城市裡，每天的生活、工作節奏太緊張了，整個人都緊繃著，來到田野間，踩在綠油油的田埂上，聞著泥土的芬芳，遠處不時地還傳來公雞打鳴聲，整個人都放鬆了。
施琪告訴記者，由於在企業從事財務工作，身邊好多同事都有和自己一樣的感慨，上班節奏快，精神壓力大，「大家在周末都有各自的放鬆方式，不過我覺得還是到周邊農村走走，農家樂玩玩這種方式最適合我。」
採訪中記者了解到，不少市民都有在周末去附近農家樂遊玩的經歷，「我們一家三口還去過無錫的農家樂，夏天的時候邊吃邊在農家樂採摘正宗水蜜桃，別有一番樂趣。」經營一家女裝店的金女士表示。
農家樂越來越缺「農家味」
本地網友「瓜瓜奧」在網上「吐槽」，陪陝西來鎮江遊玩的大學同學來到本地一家農家樂，本想吃農家飯、農家菜，但遺憾的是，端上餐桌的卻是平時在城裡吃膩了的大魚大肉，幾乎沒有一點農家「味」。她介紹，自己去過附近的幾家農家樂，大多都有「換湯不換藥」的感覺。清一色的大理石、花崗巖地面完全不像農村，給人的感覺像都市裡賓館的味道，項目大多是垂釣、農家菜、農產品採摘、棋牌休閒等，沒有什麼新意，更缺農家味。
採訪中，大多數市民都表示，目前農家樂布局隨意，或山上、或路邊、或樓房、或草屋，零星分散，難成氣候；低水平的同質化明顯，玩樂項目相同，參與度低，摘葡萄、草莓、桃子，或塘邊垂釣，或打牌下棋，缺少農村民間文化氣氛。導致一些地方一哄而起，生意清淡，閒多忙少，有的甚至靠「宰客」維繫。有的地方還辦起一些高檔的農家樂，完全克隆了賓館的格局。有人慨嘆：農家樂裡多了洋氣，霓虹映彩、瓷磚鋪地，不見了綠色、不見了樹木，不見農家之本，此話有理！
農家樂，必須姓「農」
「農家樂不是簡單吃吃農家飯，看看農家景，打一打娛樂牌，應該增加體驗、學習、健身等多種項目，除滿足遊客吃住之外，還應該增加對娛樂休閒的追求。」民俗學者吉黎霞告訴記者，有關部門應該指導農民創建適合當地特色的娛樂休閒項目，只有各具特色，農家樂才能辦出品牌，提高知名度，吸引回頭客。
吉黎霞表示，農家樂依託的是農村、農景、農事，是純樸、自然，農家樂必須姓「農」，保持農家風味，要多在「農味」上下工夫、做文章。美好的原生態風貌應儘可能的彰顯，富有農家特色的民間習俗、工藝、飲食、歌舞、小調，應在農家樂旅遊開發中得到挖掘、保護和傳揚，只有保持這些特色，讓遊客欣賞、參與，使他們欣賞其製作技藝，甚至參與創作、演唱，多吃一頓飯，多留宿一夜，農民的收入也就多了一份增長的空間，農家樂只有保持農家特色，才能長久地留住遊客的腳步。
評彈小調：
農家熱，農家樂
筱 璃
曾經，人們迷戀鋼筋水泥的摩登時代，快節奏、高頻率，緊張和刺激充斥生活。而現在，久居城市，看煩了燈紅酒綠，吃膩了精米白面，面對著環境的汙染和生活的壓力，歸田園居成為不少現代人的理想藍圖。告別不了城市，那就短暫地逃離吧。
不知從何時起，農家樂的名字開始被人們所熟悉。或是四季有春，亭閣院落，濃密的竹林深處泉水潺潺；或是如同走親戚，菜地果林，家中擺放一張十人桌，就座之後農家主人給沏上一壺茶，歡聲笑語、家長裡短就這樣迴蕩在農家小院。在這張拙樸但又充滿鄉韻的農村風俗畫裡，有人放飛心情，有人釋放壓力，有人偷得浮生半日閒。
投入少，效益好，越是原汁原味越受歡迎。也許是嘗到了甜頭，近年來，農家樂的場所如雨後春筍般冒了出來，郊區、再到遠一點的鄉鎮，處處可見。只要在農村隨便找幾畝地或幾十畝的空地，種上些花花草草，修幾間房子，包括廚房和茶房，添置一些麻將桌和棋牌桌。再請一些廚師，請幾個年輕的女服務員，恐怕就可以開張了。如此的模式，給主人帶來了不少實惠，可是少了農家的特色，少了一點村野的純淨。
昔日曾有桃花源，煙波盡頭人悠然。農家樂依託的是農村、農景、農事，是純樸的氣質和自然的清新。從城市來到鄉間，人們更多是想體驗一下農家的生活，餵羊餵雞，到莊稼地裡鋤鋤草、採摘新鮮的蔬菜，讓孩子認識各種農作物，拓寬他們的知識範圍，懂得勞動的意義，在自然的環境裡放鬆心情。如果花上時間、車費只是去吃一頓餐館裡的飯菜，或是在院子裡打上一天麻將，那還真不如到市區的公園裡去轉轉。
農民開辦「農家樂」是為了在經營中獲得實惠，遊客是為了在旅遊中感受自然、釋放壓力、愉悅身心，只有讓雙方都「樂」起來，才能使「農家樂」走上良性循環發展的道路。
資訊連接：
全市共44家省級鄉村旅遊區（點）
本報訊 記者日前從市旅遊局規劃發展處了解到，目前我市共有省級鄉村旅遊區（點）44家，其中四星級鄉村旅遊區（點）8家，具體包括：句容市江蘇農博園、句容市聖妙農莊、丹徒區龍恩木屋旅遊度假山莊、句容市萬山紅遍鄉村旅遊示範點、句容怡景灣度假村、丹徒區寶堰鎮新穎農業生態園、句容市茶博園、揚中江馨怡度假村。
省級鄉村旅遊區（點）還包括：丹徒區江島莊園、丹陽市聖豪生態園、句容市茅山桃花島生態農莊、句容市張廟茶場、句容市容南風景生態園、南山八公泉山莊、丹陽市水月情生態園、丹徒區尚水印象農莊、瓦屋山莊、句容市寶華鎮寶陽農莊、華都生態園、丹陽市名流生態園、丹陽市季子農莊、丹徒區開心農場、丹徒區一水間生態園、京口我家農莊、潤州區平山觀光園、鎮江新區金鮮灣、丹陽市鑫樂福農莊、揚中市濱江生態娛樂園、丹徒區臥龍山莊、京口區萬山雨農業觀光園、潤州區林隱山莊、鎮江新區豐和生態園、句容市茅山碧水園農莊、句容市邊城鎮稻花香農家樂園、京口區鱘夢漁莊、京口區瑞京農業科技示範園、鎮江市快樂魔方鄉村旅遊基地、潤州區白鷺山莊、丹徒區綠郊原生態農莊、鎮江市南山農藝園、句容市魯公莊園、揚中市江韻生態園。
省級鄉村旅遊區（點）是如何評定的呢？記者從市旅遊局了解到，江蘇省鄉村旅遊點等級評定有著嚴格的規定，其中對生態環境及保護、旅遊設施、旅遊產品、旅遊管理、旅遊安全、旅遊規劃等都有著明確的要求。
（記者 胡冰心）