湘江新魚種!株洲一水電站下成群結隊,數量極多,可惜太難吃

2021-01-16 騰訊網

一般來說，在江河裡自然部分的魚群，是非常雜亂的，各種魚類混雜在一起，因此野釣的魚獲，往往是「五花八門」，什麼魚都有...

然而在湘江上遊的這處水電站下，竟全是一種「花斑鯽魚」盤踞...

株洲釣魚人「方師傅」反映，最近他連續幾次去湘江垂釣，都碰到大量這種花斑鯽魚，數量多得令他「頭皮發麻」..

「釣的都不想釣了...不曉得是個什麼魚，大小跟鯽魚差不多，但是胸部哪裡有一條綠紋..」

方師傅介紹說，這種魚不知道從哪鑽出來的，整個河面都是，他用手竿釣淺水、海竿遠拋都能釣到這種魚..

這些都是什麼魚?為何數量如此之多？

方師傅表示他也沒見過，因此推測是一種外來魚種——湖南地區的釣友就知道，這些年湘江裡的外來物種並不少見，從福壽螺到，巴西龜、鱷雀鱔，都時常有人垂釣時碰上...

數量極多

外來物種大多繁殖能力很強，像這種忽然大規模出現的情況，確實頗符合「外來魚種入侵」的特徵...

不過，從這些魚的外形的來看，應該是一種較為溫和的魚種，相信其應該對本地江河生態危害較小。

不管是什麼魚，對於釣魚愛好者來說，有魚釣就是件很開心的事——方師傅一開始也很興奮，然而卻馬上對這些魚「很頭疼」..

原來，他將這些魚帶回家之後，發現這些魚「實在是太難吃」...

方師傅嘗試烹飪幾次，發現不管是煎炸還是清蒸，這種「花斑鯽魚」肉質都「乾巴巴」，口感發柴，遠不如鯽魚、鯉魚等好吃..

——然而去湘江釣魚，幾乎卻是這種魚咬鉤，難怪這位釣友覺得頭疼無比了...

據稱，這種魚肉不僅較為粗糙，且細刺較多，完全不適合做成魚鮮菜餚食用...

網友們，你們見過這種魚嗎？怎麼烹飪才好吃？

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