朋友生日點了一份炒花甲，上菜後不「淡定」了，讓老闆趕緊給退了！
平時大家應該都經常和朋友或者是家裡人到外面去吃飯，現在的飯店種類越來越多，不過很多飯店現在都不注重味道，都會弄一些噱頭，來吸引顧客，不過現在大家喜歡的就是這種飯店，就算是花高價也要去吃，比如那些有人跳舞的飯店，可以說是很火爆的，而且很多都成為了網紅，不過我吃飯的時候，最重要的還是菜品的質量，朋友過生日的時候，我們到一家飯店吃飯，點了一份炒花甲，但是等到菜端上來以後不淡定了，叫來老闆趕緊給我們退了。
花甲是很常見的一種海鮮，它的價格很便宜，而且生命力也很強，就算是從海邊運輸到了內陸，也都是很新鮮的，成為了一種大眾的海鮮，雖然裡面的肉不是很多，但是吃起來卻特別鮮美，現在很多地方都有賣花甲的，不過像海鮮這種東西啊，最重要的就是它的新鮮度，不新鮮的，吃了很容易拉肚子。
買回來的花甲只需要把它們放到水中，他們就能夠活下去了，在水中放幾天，就可以把他們體內的泥沙吐乾淨了，這個時候就可以直接吃了，我平時就特別喜歡吃花甲，不過一般都是去菜市場買回來新鮮的花甲，然後自己炒一下，這樣成本比較低，而且自己炒的，想吃什麼口味的就可以做什麼口味的。
今天我們來到飯店，看到飯店的特色就是炒花甲，於是就想點一份嘗嘗，看看有什麼特殊的地方，但是等這個花甲被端上來以後，我一眼就看出了貓膩，因為這些花甲全部都是閉著口的，如果是新鮮的花甲，吵的時候遇熱受刺激，就會自動張開了，只有死的花甲，吵過之後才會是閉合的狀態，看到這個，趕緊叫來老闆，讓他把這道菜退了。
這明顯就是為了降低成本，用的是死的花甲，很多不熟悉他的人，一般都是看不出來的，而且經過了很多調料的加工，就算吃了也嘗不出什麼異味，你沒遇到過這種情況嗎？