今天立春,你吃春卷了嗎?

2020-11-28 瀟湘晨報

今天立春,是萬物復甦、春回大地的節氣。有句話叫「立春大於年」。這裡的「年」,指的是正月初一。你會發現,從古至今「年」這一天都不是固定的,而「立春」2月4日這個日子卻是亙古不變。

所以有一種說法——大部分人都認為:生肖的劃分應該以「立春」為界,而不是農曆春節。按照這種說法,也就是說,農曆鼠年從立春才算正式開啟。

而從氣候上講,「立春」之後,春天雖然並未真正來到,但也意味著一年最冷的時候漸漸過去,氣溫、日照和降水開始趨於上升、增多。不管怎麼說,從立春開始,往後的日子都將是嶄新的,一起期待春暖花開,美好終會到來。

網友「小滿」 攝

作為立春的傳統飲食,北方人在今天要吃春餅、蘿蔔等,杭州人吃春卷,裹進雪菜、春筍、豆腐乾丁,油裡炸一下,酥脆爽口,民間稱為「咬春」,寓意歡喜迎春、五穀豐登。

快拍小友 阿樂頭 攝

來關心一下「立春」杭州的天氣。

今天上午,杭州的天陰沉沉的,到下午隨著天空逐漸打開,會轉多雲。杭州市氣象臺預計,明天天氣還不錯,多雲,太陽會露面。不過下午風挺大,最大4-5級,晾曬衣物的話要注意固定,別被風帶走了。

另外,受地面冷空氣和偏南暖溼氣流雙重影響,明天後半夜開始,要下雨了,這是進入二月份以來的第二次降雨,其中後天(6日)雨勢最強,會有中雨,杭州範圍內部分山區氣溫比較低,會有雨夾雪或雪。

不過,根據目前的天氣情況,大家最關心的市區及周邊平原地區可能還是看不到雪花,或許會有些冰粒,是不是有些失望呢?8日以後有望迎來持續晴好天氣,氣溫也會逐漸回升,最高氣溫10-15℃。

立春有三候,一候東風解凍,二候蜇蟲始振,三候魚陟負冰。意思是,東風送暖,大地開始解凍;蟄居的蟲類慢慢在洞中甦醒;河裡的冰開始溶化,魚開始到水面上遊動,此時水面上還有沒完全溶解的碎冰片,如同被魚負著一般浮在水面。

雖然最冷的冬天已經過去大半,但這幾天的氣溫還是蠻冷的,離正兒八經的「開春」還早。按照氣象學上對春天的定義,日平均氣溫要連續5天≥10℃,顯然離我們還有點遠,按照往年,杭州大概要在3月中下旬左右才會正式入春。

市氣象臺說,一直到10日前,雖然最高氣溫在回升,但最低氣溫始終還在2-5℃左右。乍暖還寒會是接下來這段時間的關鍵詞,大家在保暖上還是要多注意,除此之外,這段時間儘量少出門,戴口罩,勤洗手。希望大家都能安然度過這段特殊時期,櫻花會開,春天會來。

【來源:都市快報】

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