原標題：隨機買3份小龍蝦2份檢出寄生蟲
夏天到了，又到了吃麻辣小龍蝦的季節。可是，你知道嗎，吃美味小龍蝦的同時，你很可能將寄生蟲也一起吃下去了。
華商報記者聯合西安國聯質檢檢測人員在市場上隨機購買了三份小龍蝦，兩份都檢測出了寄生蟲。專家表示，一般的家庭爆炒很難完全殺死小龍蝦身上的寄生蟲。
資料圖
近日有媒體報導，蘇州一位女士咯血後，經診斷患有肺吸蟲病，導致肺部出現多個空洞。該女士回憶，最近食用過小龍蝦。
小龍蝦中是否含有肺吸蟲等寄生蟲，怎樣食用更安全？
三份小龍蝦樣品
兩份檢出寄生蟲
6月15日，華商報記者和檢測人員來到西安城西一個大型農產品批發市場，在水產區，檢測人員選了三家顧客最多的商家取樣，分別在這三個商家處各購買了一份小龍蝦，帶回實驗室檢測。
華商報記者在水產市場採訪了幾位前來購買小龍蝦的市民，都認為小龍蝦是安全的，可以放心食用。
■檢測地點：西安國聯質檢
■檢測對象：三份購買自水產市場的小龍蝦，樣本一、樣本二、樣本三
■檢測工具：無菌蒸餾水、滅菌離心管、碘液、33%硫酸鋅、無水乙醇、載玻片、超聲波清洗機、小龍蝦樣品進行編號、顯微鏡等；
■檢測人員：西安國聯質檢食品事業部微生物部主任淮瑞娟
■檢測步驟：
1。將小龍蝦放在裝有無菌蒸餾水的器皿中。
2。將器皿放在超聲波清洗機裡2個小時。
3。將經過2個小時超聲波清洗機清洗後的液體倒入無菌離心管中，在轉速每分鐘2815的離心機中進行3次5分鐘的離心處理。使水中的雜質變為沉澱，便於觀察。
4。倒去三個樣品中分離後液體的上清液，在沉澱物質中倒入33%的硫酸鋅中，在螺旋混勻機進行混勻，將混勻後液體離心一分鐘取出進行觀察。
5。為了使檢測結果更加精準，我們利用顯微鏡進行觀察。
■檢測結果：
記者觀察到，一開始，檢測人員將龍蝦放入無菌蒸餾水中，觀察到水體比較清潔。而小龍蝦在超聲波清洗機裡清洗2個小時後，器皿中的水體明顯變渾濁，其中3號水最髒，一號水較清潔，2號水泛黃。