百年商埠物華天寶,河海名城千古風流。在被譽為「中國西海岸」的遼東重鎮營口,有一條擁有百年歷史的遼河老街。2020年11月14日17時,新華社「快看」抖音直播間推出的《百姓味道 周末探店》直播活動來到了被譽為「中國西海岸」的遼東重鎮營口。在不到兩個小時的直播活動中,主持人和嘉賓一起探尋雄偉壯觀的遼河大橋,邂逅老街穿越百年的歷史積澱。
營口市區位於大遼河入海口處,地處渤海東岸,是全國唯一一個西朝大海的地級市,遼河在這裡西流入海,可以觀賞到美麗迷人的夕陽入海景觀。2010年遼河上架起了一座全長4400多米的遼河大橋,是長江以北跨度最大的雙塔雙索麵斜拉橋。跨越遼河,連接營口、盤錦兩市,對推進營口、盤錦都市和區域經濟整合一體化進程,帶動和協調沿海與內陸經濟聯動發展具有重要現實意義。
1861年營口成為東北第一個對外開埠的通商口岸,開啟了民族金融業的起興,誕生了承載營口歷史的遼河老街。這裡的秀美風光、豐富物產和濱海臨河、交通便捷的區位優勢,引得中外商賈紛至沓來。「夏日輪聲帆影,萬艘鱗集;冬季車塵馬跡,絡繹不絕。」當時,這條1300多米長的老街兩側商號雲集、店鋪林立,河面經常停泊著上千艘商船。由於市場繁榮,貿易興旺,紅極一時的老街被譽為「東方貿易總匯」和「關外上海」。
在這次「百姓味道 周末探店」直播中,遼河老街講解員敖和瀅帶領新華社主持人走訪了老世興、泰順祥、怡笑閣、刺繡閣、鄭氏醬坊以及雙興福等具有百年歷史的老建築樓。中國紅,紅西鳳,傳承三千年的鳳香對本次營口遼河老街探店活動提供了大力支持。目前,老街現存31座老式建築都完好的保存下來,與別處不同,老街上的店鋪門樓是將傳統建築結構與西洋「巴洛克」建築藝術構成新穎別致的「洋門臉」,深受當時來往貿易的中外商客歡迎。
作為一座歷史悠久,文化底蘊深厚的百年港城,貿易的往來也促進了當地特色美食的發展。據介紹,營口菜系是以魯菜為根基,將多種菜系,南北風味匯聚而成,口味較東北菜清淡,略微偏甜,講究色澤搭配及樣式盤表,與東北及周邊其他地區有明顯差異。
直播中,不少網友表示「老街逛的是情懷,吃的是回憶。」無論是東北人冬日裡的一口冰激淋、還是簡簡單單的一碗海鯰魚湯、一杯凌雲啤酒……都見證了營口每個時期的滄桑變化,也代表了營口人數百年來傳承的純真本味。
「百姓味道 周末探店」節目由新華社民族品牌工程辦公室主辦,由新華社「快看」抖音直播間獨家直播。此前,「百姓味道 周末探店」節目,已對三十多家餐飲名店進行直播,系統展示和傳播中國的餐飲文化,助力餐飲行業復甦及餐飲品牌創新發展。
原文轉自:新華財經