五月，氣溫慢慢升高，壓箱底的短衫短褲逐漸要穿了起來，露肉肉的夏天要來了，減肥自然也變成了頭等大事。畢竟五月不減肥，整個夏天都要徒悲傷呢。
漂泊在外，朝九但不一定能晚六的工作時間，在工作日我們很難有時間精力去熬一鍋老火湯。那麼，各種蔬菜湯的存在，就是讓我們花最少的時間就能喝上一碗熱湯，來慰藉辛苦工作了一天的自己。重點是，喝蔬菜湯補充營養的同時還不容易長胖。
研究結果表明，習慣餐前喝碗低熱量蔬菜湯的人每餐攝入的熱量會減少20%。在享用一天中最豐盛的一餐前，喝碗低熱量的蔬菜湯可以減少卡路裡攝入量，在減肥的同時又有飽腹感，對減肥達人可以說是非常友好啦~
可是含有大量膳食纖維、維生素的蔬菜，總是被外面快餐店重油重鹽的做法做得讓人沒胃口。想在家裡喝上營養美味的蔬菜湯，其實也是一件很輕而易舉的事情噢！香菇滾小白菜湯和紫菜蛋花湯是我日常最喜歡的飯前蔬菜湯。超適合刮油去膩，把平時油膩膩的味道都去掉
而且，做這個湯所需的原料很容易準備，做法也超級簡單快手。就算下班晚了，十來分鐘，也能滾出一鍋熱湯。
香菇小白菜湯
主料：小白菜、香菇、
輔料：油、鹽、原味鮮
美味步驟：
1.先將香菇洗乾淨，用清水泡發。再將小白菜洗淨，瀝乾。
2.再把香菇絲放入預先煲好的開水中，蓋上鍋蓋，大火煮滾，再轉小火煮20分鐘後放入小白菜。
3.放入調味料原味鮮和芝麻油，拌勻，煮滾，即可關火。這是一鍋完全沒有肉類的素菜湯，味道自然也沒有那麼鮮美濃稠，適當加入一些太太樂的原味鮮和芝麻油進行調味，會讓簡單的素菜配料也變得更加鮮美。
秉承「回歸本真」的理念，太太樂推出的新款雞鮮調味料——原味鮮。原味鮮的所有成分都來自食用鹽、澱粉、雞肉、蘑菇粉等熟悉的食材，選材新鮮。不添加味精防腐劑，人工合成添加劑，擁有領先國際的和味技術更讓鮮味得以留存，看得見、留得住的新鮮讓人放心。
外觀金黃瑩潤的太太樂芝麻油，聞起來香味醇厚，入口柔滑細膩。使用物理壓榨，低溫灌裝的太太樂芝麻油更大程度滴保留了原料中不飽和脂肪酸等有益成分，健康營養。濃濃的芝麻香，只要一滴就會讓整碗湯都變得鮮、香，是廚房小白炒菜、涼拌、煮湯變得更美味的不二法寶。
紫菜蛋花湯
主料：雞蛋、紫菜
輔料：油、鹽、醬油、原味鮮
紫菜是海產品中的一員，太太樂的鮮貝露由水解植物蛋白液、扇貝提取物等調配而成，海味醇厚而不膩，對海鮮水產類的食物特別友好，加和沒加，食物嘗起來的味道真的差太遠了！做紫菜蛋花湯時加入可以提鮮，是調味品中的點睛之筆。吃素的人可以用蘑菇精代替雞精，是紫菜蛋花湯少不了的提鮮調味品。
太太樂蘑菇精，精選菌蓋直徑3釐米的新鮮蘑菇，新鮮的自然素香。保留蘑菇本身豐富的蛋白質，並配以呈味核苷酸等先進鮮味原料，呈現天然蘑菇色，散發出鮮蘑菇自然的鮮香。純素自然的口味，用來作湯羹、炒菜等都可以，滿足您的飲食習慣和烹飪要求。
這些富含維生素還吃不胖的懶人纖體蔬菜鮮湯，是夏日減肥瘦身的好伴侶。在缺少肉味的減肥階段，美味也不能少。無論你是個廚房小白，還是資深廚神，在做蔬菜湯的時候，適當加上一些提鮮的調味料，都會讓美味升級，廚房小白也能做出資深廚神那種味兒的營養蔬菜湯噢！