野生蜂蜜含鉛嗎? 為什麼吃野生蜂蜜有風險?

2020-11-26 網易新聞

2020-11-25 06:06:16　來源: 賈青娛樂社

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　　蜂蜜口感香甜可口，又含有多種營養成分，一直都是市場上深受喜愛的食品，種類也豐富多樣，野生蜂蜜就是其中之一，不過最近聽人說野生蜂蜜含鉛，這是真的嗎?

　　

　　

　　野生蜂蜜的確可能含有鉛，這與野生蜂蜜的釀造過程和環境有關。野生蜂蜜是非人工養殖的蜜蜂採集花蜜釀造而成的蜂蜜，在釀造過程中可能受到一些野外因素的幹擾，蜂蜜受到汙染的可能性更大，蜂蜜中的部分有害物質可能超標，重金屬元素就是其中一種，尤其是鉛，食用後可能對身體健康產生不良影響。

　　一般來說，純正的野生蜂蜜與其他普通蜂蜜一樣可以直接吃，但是如果含鉛量過高的蜂蜜則不能直接食用。同時野外蜂巢衛生情況不如人工飼養，也更容易滋生細菌，或者混入一些其他有害物質，所以食用野生蜂蜜的危險性要比普通蜂蜜要大一些。因此不建議大家食用野生蜂蜜，也要提醒大家切勿過度追求野生蜂蜜。

　　

　　在都是純正成熟蜜的前提下，野生蜂蜜與普通蜂蜜的營養價值沒有高下之分，除此以外，野生蜂蜜數量稀少，市面上的野生蜂蜜造假現象嚴重。不過市場上的普通蜂蜜也存在一定的造假現象，所以無論是食用哪種蜂蜜，都要注意蜂蜜質量，最好選擇經過多方質量檢測合格的蜂蜜產品，質量更有保障，吃起來更加安全放心!

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    眾多周知，蜂蜜的種類多種多樣，喜歡吃蜂蜜的朋友可能聽說過野生蜂蜜，有些人想要嘗試一下，那野生蜂蜜波美度是多少呢？野生蜂蜜就是指，非人工飼養的蜜蜂採集花蜜經過反覆釀造而成的蜂蜜，目前大家很少能接觸到野生蜂蜜，一些市面上所謂的野生蜂蜜有可能存在造假現象，而且野生蜂蜜的波美度並不固定，受到環境的影響也有高有低，很多人認為野生蜂蜜更具營養價值，其實這種說法並不準確。在都是優質成熟蜜的前提下，野生蜂蜜和飼養的蜜蜂釀造的蜂蜜並無優劣之分。
  • 野生蜂蜜在冰箱裡能放多久?野生蜂蜜保存多長時間?
    食品一般都有保質期，野生蜂蜜大家都聽說過，有些人也可能吃過，都說蜂蜜的保質期較長，那野生蜂蜜在冰箱裡能放多久呢？蜂蜜其實並沒有保質期，蜂蜜本身含有酸性物質和高濃度糖類物質，能夠抑制多種細菌的生長繁殖，有殺菌的作用，同時成熟蜜中含水量低於20%，所以成熟蜜保存良好的情況下可以在常溫保持很久不變質，放入冰箱中保存，溫度較低，細菌的生長變得更加緩慢，保存時間更長。野生蜂蜜即非人工飼養的蜂蜜採集釀造而成的蜂蜜，純正野生蜂蜜在冰箱裡保質時間也很長。
  • 2020年野生蜂蜜的價格,真正的野生土蜂蜜多少錢一斤?
    走進超市，琳琅滿目的「土蜂蜜」看的眾多消費者是眼花繚亂，可以說在這麼多土蜂蜜中選擇適合自己的真正土蜂蜜是難上加難。那麼我們平時認知中的土蜂蜜和真正意義上的土蜂蜜又有什麼不同呢？一、純野生土蜂蜜定義真正的野生土蜂蜜是由中華蜂採集百花釀造而成，與那些普通蜜蜂採集的單一花粉不同，土蜂蜜因為採集百花和百藥，所以它的營養價值會更高一點，真正的野生土蜂蜜都是生常在遠離工業汙染區的深山裡，每年只割取一次蜜，所以真正的野生土蜂蜜產量極低，在市面也不會大面積流行。
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  • 野生蜂蜜可以保存多長時間?野生蜂蜜一般可以放多久?
    蜂蜜不僅味道香甜可口，還具有較高的營養價值，對於身體有很多好處，而且保存時間也比較長。市場上的蜂蜜種類眾多，有些人可能聽說過野生蜂蜜，那野生蜂蜜可以保存多長時間呢？野生蜂蜜就是野生蜜蜂釀造生產，而非人工飼養的蜜蜂採集釀造的蜂蜜。野生蜂蜜釀造成熟後含水量較低，又含有酸性物質和高濃度糖類物質，能夠抑制多種細菌的生長和繁殖，有較強的殺菌作用，所以在保存得當的情況下，可以保存很長時間，至於具體的保存時間與保存方法息息相關。
  • 今天帶大家了解下野生蜂蜜,還有野生蜂蜜產蜜的蜂種大排蜂
    野生蜂蜜傳統意義上指的是野外生長的蜜蜂所產的蜂蜜，近年來，隨著生活水平和質量的提高，綠色健康、原生態概念盛行，野生蜂蜜也大受歡迎。不過受到環境因素的影響，野生蜂群種群非常稀少，野生蜂產的蜂蜜更是稀罕，更不用說實現商品化量產了。
  • 野生蜂蜜的市場價格?野生土蜂蜜多少錢一斤?
    蜂蜜是一種純天然的滋補食品，隨著生活水平的不斷提高，人們對蜂蜜有了更高的要求，有些人開始追求更為天然的野生蜂蜜，接下來我們就來了解一下野生蜂蜜的市場價格，野生蜂蜜多少錢一斤呢?　　野生蜂蜜其實就是野生蜂群釀造而成的蜂蜜，但是隨著工業農業的發展，野生土蜂群的數量巨減，只有人跡罕至的深山密林才有可能遇見。野生土蜂蜜的產量也是極為稀缺的，基本上是可遇不可求。
  • 野生蜂蜜市場價多少?野蜂蜜多少錢一斤?
    市面上的蜂蜜種類豐富多樣，野生蜂蜜也是其中之一。蜂蜜價格是很多人關心的問題，那野生蜂蜜市場價多少呢?野生蜂蜜即野生蜜蜂生產釀造的蜂蜜，而非人工飼養的蜜蜂採集的蜂蜜。很多人因此對野生蜂蜜青睞有加，而且野生蜂蜜數量往往更少，所以有些時候野生蜂蜜價格偏高，但是市場價格並沒有統一標準，無論是野生蜂蜜還是其他蜂蜜，價格區間都是十幾塊到上百元。不過仔細想想就能明白，一些價格非常低的蜂蜜通常會存在一定問題。蜂蜜的價格與成本、市場需求等很多因素有關，質量往往是決定蜂蜜價格的重要原因。