糖醋黃瓜條,酸酸甜甜,佐粥下飯,超級開胃

2020-12-08 美食天下

糖醋黃瓜條

糖醋黃瓜條,酸酸甜甜、佐粥下飯,超級開胃。

原料:黃瓜、鹽、糖、生抽、食用油、花椒。

做法步驟:

第1步、黃瓜切段。

第2步、加鹽,醃製1小時。

第3步、倒出醃出的水分,放糖、醋、生抽。

第4步、食用油加熱,放花椒,炸香。

第5步、趁熱烹入黃瓜。

第6步、拌勻,放入冰箱醃製1小時。

第7步、喜歡吃辣可以放一點點辣椒醬。

小貼士:

醃製第一次黃瓜的水一定要倒掉,再次放調料醃製才能更入味。

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