大家都知道中國是一個飲食文化非常豐富且成熟的國家,實際上絕大多數的國家的飲食和中國相比都遜色不少。很多人可能覺得這種說法有點誇大,但是事實上就是如此,而且中國的飲食文化在國際上也得到了普遍的認可的。
最基本的一點就是越來越多的外國遊客喜歡上了中國美食,而更重要的一點在於聯合國曾經針對全世界所有城市進行評定。在這麼多城市中選出了八座城市,也就是所謂的世界八大美食之都,而這其中有半數都在中國,大家看看有你家鄉嗎?
首先是揚州市,揚州的美食不要我多說大家應該都知道了,作為淮揚菜的代表城市之一,蘇州有著非常豐富的菜品。淮揚菜的飲食特點是製作精細、追求食材的本味,這就導致淮揚菜很多菜系都比較清淡,吃起來不僅美味同時對身體也有好處。
其次是成都,作為川菜的代表城市,成都這些年的飲食受到了很多年輕人的喜愛。而現在的人都以為川菜是以辣為主,實際上在以前四川人反而很少吃辣,川菜的傳統名菜中有很多都是不辣的,所以不能吃辣的朋友不要害怕吃川菜。
接著是廣東順德區,這個地方一直以來都被認為是粵菜最正統的地方,這些年來粵菜受到了西方飲食文化的影響,做出了很多創新改變,而其中做得最好的地方就是順德。如果大家想要吃到中西方飲食交融後的菜品,那麼就一定要去順德。
最後是中國澳門特別行政區,儘管大部分人都知道這個城市,但是很多人卻對澳門的飲食不太了解。實際上澳門是現在中國所有城市中飲食文化最新穎的地方,這裡的很多沒事都融合了西方的元素,既有現代範又十分的美味。那麼大家看完這四個美食之都,其中有你的家鄉嗎?