原標題:這些品牌的醬油打著兒童的旗號,但是含鹽量依舊高!海天、味事達、廚邦榜上有名……
《消費者報導雜誌》檢出,廚邦的一款「小淘氣」醬油的實測含鹽量,高於廚邦的另一款醬油,而這款廚邦的醬油,容易被人誤認為是兒童醬油。
今天我們要說的是同一批被檢的一款海天的叫作「媽愛寶寶」的醬油。它的含鹽量含量是每17.7g/100ml,和它對應的是海天精標生抽的含鹽量是16.6g/100ml,
海天調味食品股份有限公司的客服人員說,讓我們核對海天的營養成分表,每個產品是不一樣的,可是兒童醬油更低鹽,但是當記者問到這個問題的時候,對方表示,讓記者去問品牌部,很多問題不方便說。
當記者問到是否根本沒有「兒童醬油」這個類別的時候,對方說「不好意思,這個問題我們沒有辦法回答」。海天調味食品股份有限公司品牌部郭先生說,所有的產品都是符合國家標準的。但是記者也查閱了一下,其實國家根本沒有兒童醬油的標準這一說,海天調味食品股份有限公司品牌部郭先生立馬改口說「釀造醬油的標準」。
海天調味食品股份有限公司公關部的人也解釋了,國家根本沒有兒童醬油的標準這一說。
無獨有偶,味事達的貝比鮮醬油,按照《消費者雜誌》檢測報導,它的含鹽量也只是比味事達的普通醬油低一點點。可以說並沒有明顯差別。
對此,味事達的客服人員說,這款醬油確實是針對兒童使用的,如果我們覺得這樣的營養結構不適合小寶寶,也可以選擇性地去購買。但是當記者問這個醬油好在哪裡的時候,味事達客服人員還是堅持說「雖然含鹽量低一點點,但也還是低的呀。」
如果其它醬油和海天醬油、味事達醬油所說的一樣,兒童醬油的含鹽量只是比普通醬油低一點點或者還要高,那麼兒童這樣的特定人群宣傳背後,商業目的就顯而易見了,這個從標註兒童產品的商業售價上也看得出來,可也許就是因為有了這樣的宣傳才會有家長為了這個買單,但是如果孩子長期去吃這樣的醬油,養成吃飯高鹽的習慣,將來還可能得高血壓。
營養專家解釋,兒童腎臟功能不完全,過度的鈉的攝入會增加兒童的腎臟負擔,一歲以下的兒童不要吃含鹽的東西,一歲以上的兒童,平常的食物含鹽量其實也夠了。孩子的日常健康飲食還是以清淡為主,少放調味品就好了。口味過重,反而讓孩子對調味品產生依賴,容易挑食偏食,對身體也不好。
廚邦、海天、味事達等醬油的老抽、生抽中都檢出了微量致癌物4-甲基咪錯,其中廚邦在這次檢測過程中是比較高的,我們諮詢了專家,儘管這個量相對安全,但是就這次檢測來看,不是也有沒有被檢測出致癌物質的品牌嗎,所以不是也能做到的嗎?