蝦子，烤雞，烤魚我也吃過不少，但是大家應該沒有吃過。湖南的口味蝦。湖南的口味蝦一般比我們平常吃的蝦大，因為他們吃的那種蝦是從青島的那種海裡直接運往湖南。而青島海裡的那種蝦是非常的大的。不比我們平常吃的蝦。
湖南的口味蝦也是長沙的口味蝦，它們兩個同樣都是口味蝦，只不過應該是製作的過程不太一樣，所以味道也不一樣，湖南的口味蝦比較好吃。湖南的口味蝦之所以好吃的原因，也是因為快手上的網紅，他們直播的時候吃過湖南的口味蝦，所以，從此以後湖南的口味蝦就火了。
我第一次吃的時候，不去專門去的湖南，因為我在濟南發現有一家專門做炸蝦一個店，而且這個飯店在晚上是人特別多的時候，當時我也只是瞧了瞧，後來第二天我和爸爸就走進了這家店。發現這家店其實是湖南的一個口味蝦的店，而且牌子上也寫著湖南正宗口味蝦
爸爸說要不我們在這兒吃一下，嘗一嘗，不說於是我們就點了大盤口味蝦，他做完的這個口味蝦，給我們端上來的是用大鏟子給我們傳上來的，裡面全是蝦。爸爸問他正不正宗，他說我們這是湖南最正宗的一個口味蝦，在濟南的一個分店，當時我也感覺到了，因為他的上菜方式不一樣，他是用那種大鏟子上的。
我和爸爸在吃的時候，爸爸幫我剝蝦，我第一口咬下去的時候，這個蝦子給我的第一個感覺就是味道就是特別的香，而且特別的麻辣，而且他的蝦子比我們正常蝦子要大2倍，個頭大，除了蝦之外，還有一些水果在蝦子的旁邊，這些水果應該是對稱蝦子的，目的就是讓蝦子更加的完美。
爸爸在問做蝦子的廚師，他的蝦子怎麼可以這麼地道，廚師說這是他家的獨門秘制，你是做小龍蝦之前，先要把小龍蝦到外表清理乾淨。拿一把刷子，先要刷乾淨，然後再把蝦子裡面的淤泥全部取出。煮完之後再經過秘制的調料再油炸，步驟分為好幾類，需要的配料也有很多，做口味蝦的前幾步跟我們平常做小龍蝦的步驟是差不多的，只不過因為他們的料子跟我們的不一樣，所以所以做出來的味道不一樣，這就成為了湖南獨有的口味蝦。