湖南長沙人愛吃的10種美食,小龍蝦上榜,在長沙叫「口味蝦」

2020-12-07 徐哥麵食

湖南長沙人愛吃的10種美食，吃過5種以上的，才算是吃貨


說起長湖南長沙的美食來，那可真是讓人流口水！下面讓我們來看一下，湖南長沙的十大美食小吃吧！吃過5種以上的，才算是真正的吃貨！

第10個是糖油粑粑

糖油粑粑是長沙非常傳統而且非常著名的小吃。它是用糯米製作而成的，口感非常的香甜糯軟，外面脆，裡面非常嫩！這種糖油粑粑在街上隨處都可能買到，是湖南長沙人最喜歡吃的一種甜品。

很多人去湖南長沙吃美食，都非常喜歡吃這種糖油粑粑，如果你去長沙玩的話，這種美食可千萬不要錯過哦！

第9個是長沙的紅燒豬腳

紅燒豬腳，也是長沙人最喜歡的一種美食，可以當小吃又可以當正餐。這豬腳中含有的膠原蛋白非常豐富，常吃豬腳對人的皮膚也是非常好的，尤其是這長沙的豬腳飯更是非常好吃！

第8個是米粉

湖南常德的米粉非常有名氣，是湖南長沙人最喜歡的特色米粉。吃起來香辣可口，湯也特別鮮美。如果去長沙旅行的話，這個美食可千萬別錯過！

第7個是長沙的炸炸

長沙人愛吃香辣的東西，這炸炸也是最受長沙人歡迎的，它與四川的串串不一樣，是用油炸出來的，油炸裡脊肉或者是油炸花菜，非常非常香。在街上的炸炸特別多，去湖南旅行，這個炸炸也不要錯過了。

第6個是燒烤

一個城市裡，燒烤美食是必不可少的。但是長沙的燒烤又香又辣，是很多人都不能錯過的美食。尤其是現在的夏天，是正式吃燒烤的好季節，去長沙旅行時，這道美食也不要錯過哦。

第5個是醬板鴨

醬板鴨雖然不是湖南長沙的特產，但是長沙人特別喜歡吃。在很多菜市場，有很多店面都有醬板鴨賣，這也是去長沙不可錯過的美食，也是長沙人最喜歡吃的。

第4種是炒螺螄

辣炒螺螄，在長沙有一個很好聽的名字叫做「嗦螺」，為什麼叫「嗦螺」呢？可能是在吃的時候和聲音有關吧，因為長沙的螺螄炒的時候是把屁股剪掉的，裡面還有很多的湯，吃的時候用嘴一吸，螺肉就吸到嘴裡來了，帶著湯汁兒一起吃下，非常美味！如果你去長沙玩，這個「嗦螺」可千萬別錯過。

第3個是湖南長沙的臭豆腐

湖南的臭豆腐最出名了，做好的臭豆腐格外的香，裡面還灌上辣椒水和榨菜和蔥花等佐料，非常好吃。去湖南這臭豆腐一定得嘗一下。這臭豆腐可出名了，現在全國各地都有長沙臭豆腐在賣，10人有9人吃過。你一定吃過吧？

第2名是口味蟹

煮上一鍋噴香的口味蟹，和家人一起吃，是很多人湖南人最愛做的事情。這口味蟹也是湖南人最愛的美食之一，如果你到了長沙旅行，臭豆腐可以不吃，但是這口味蟹一定要吃。

第1名是口味蝦

為什麼把口味蝦排在第1名？因為它在長沙人的眼中太重要了。連明星何炅也特別喜歡吃口味蝦，之前看他的節目的時候，他還經常和謝娜他們一起去夜宵店吃口味蝦，還經常去請其他的明星一起去吃。你看一下何炅的微博，就知道他有多愛吃了，經常會提到口味蝦！

所謂的口味蝦就是麻辣小龍蝦！在長沙管它叫做口味蝦。長沙產的小龍蝦個大肥美，做好的小龍蝦更是香辣鮮美，點上一鍋的小龍蝦，吃得汗流浹背，滿嘴鮮辣，實在是太過癮了！

尤其是在這炎熱的夏天裡，炒上一碗的口味蝦，來上一瓶的冰啤酒。叫上朋友一起吃的口味蝦，那滋味別提多美了。

以上的9種美食你都可以不吃，但是到了長沙之後，這口味蝦一定得嘗一下！





這就是我買的文和友的湖南小龍蝦了，正宗的湖南口味蝦的口味非常好吃，而且這口味蝦的個頭也很大，還特別肥，剝開之后里面肉特別多，蝦黃也多，剝出蝦肉來，蘸著一點湯汁吃起來，那叫一個贊。

我之前吃過盱眙的小龍蝦，湖北的小龍蝦，但嘗過這湖南的口味蝦之後，覺得還是湖南的小龍蝦比較好吃，味道夠足，吃起來也香。

這樣就是湖南人長沙人最愛的10種美食了，尤其是這口味蝦，不僅是湖南人的最愛，更是何炅的最喜歡吃的，對這種小龍蝦感興趣的話，一定得嘗一下哦！



相關焦點

  • 湖南長沙人愛吃的10種美食,吃過5種以上的,才算是吃貨
    湖南長沙人愛吃的10種美食，吃過5種以上的，才算是吃貨說起長湖南長沙的美食來，那可真是讓人流口水！下面讓我們來看一下，湖南長沙的十大美食小吃吧！吃過5種以上的，才算是真正的吃貨！第10個是糖油粑粑糖油粑粑是長沙非常傳統而且非常著名的小吃。
  • 美食長沙口味蝦!
    如果你夏天有機會來長沙的話，你一定會在街頭夜市看到很多燈箱，上面寫著諸如「辣得叫」、「辣不怕」、「不辣不要錢」、「世界第一辣」的字眼。沒錯，那些全是吃口味蝦的排檔或小店。口味蝦又稱麻辣小龍蝦、香辣小龍蝦等，是湖南省著名的漢族小吃，以小龍蝦製成，口味辣鮮香，色澤紅亮，質地滑嫩，滋味香辣。20世紀末開始傳遍全國，成為人們夏夜街邊的經典小吃。
  • 長沙有名的「4種」小吃,臭豆腐上榜,圖3長沙人都愛吃
    長沙有名的「4種」小吃，臭豆腐上榜，圖3長沙人都愛吃長沙這個城市是一種美食非常多的城市，長沙有名的小吃非常多，特別是現在夏天到了，晚上走在小吃街上，基本上都是人，而且長沙的小吃大多數都是非常辣的，所以吃起來很帶勁，這就是長沙人平時喜歡晚上出門的原因。
  • 長沙好吃的口味蝦推薦,盤點口味蝦長沙哪家好吃!
    長沙可以說是遊人的福地，更是吃貨的福地。長沙是一座舌尖上的城市，長沙人愛吃，好吃，能從美食中找到生活的快樂與滿足。長沙到了夏季，是一個被口味蝦包圍的城市，熱愛美食的吃貨都紛紛不遠千裡，只為來吃一頓長沙的口味蝦，體驗一番長沙好吃的口味蝦！
  • 長沙人最愛的10種美食,第1個何炅最愛,第3個10人有9個吃過
    說起長湖南長沙的美食來，那可真是讓人流口水！下面讓我們來看一下，湖南長沙的十大美食小吃吧！吃過6種以上的，才算是真正的吃貨！這口味蟹也是湖南人最愛的美食之一，如果你到了長沙旅行，臭豆腐可以不吃，但是這口味蟹一定要吃。
  • 湖南美食——長沙,一座舌尖上的城市!
    湖南美食——長沙，一座舌尖上的城市！你去過湖南嗎？那你對湖南的第一印象是？小編從小是在湖南衛視的陪伴下長大的，超級女聲，快樂男生，快樂大本營，越策越開心等（好像暴露了年齡），小編是很喜歡湖南這個城市，去過一次。
  • 長沙美食印象:口味蝦篇
    說完臭豆腐，我們接著來說一道獨具湖南特色的地方菜—長沙口味蝦。長沙人大多無辣不歡，不管是一日三餐，還是小吃零食，總喜歡加點辣椒來提味，因此長沙口味蝦根據其味道特點，又被叫做麻辣小龍蝦或是香辣小龍蝦，顧名思義，長沙口味蝦著重於一個「辣」字，口味蝦的味道精髓也在這辣椒上，麻辣小龍蝦以小龍蝦為原材料，配以適量的花椒、朝天椒、辣椒等佐料，細醃入味，大火炒香，出鍋後色澤紅潤鮮亮，入口辣味十足，香而不膩。
  • 快樂大本營出現最多的美食——長沙口味蝦,眾多明星紛紛打卡!
    ▲長沙口味蝦確認過眼神，你是我想吃的小龍蝦提起長沙美食，誰的名氣能大過口味蝦據說，早在上世紀80年代，長沙街頭就已經出現了小龍蝦；90年代初，用竹籤串著小龍蝦做鐵板燒的流動小攤第一次出現在當時長沙最熱鬧的電影院門口；到1995年，長沙第一家口味蝦餐館在南門口誕生；進入21世紀，長沙口味蝦也徹底得到長沙人的認可，已經是
  • 長沙人最喜歡的小龍蝦,不在鬧市區,口味蝦、口味蛇……就是夠味!
    長沙美食，一定是缺少不了宵夜。口味蝦、口味蟹、口味蛇……總能吸引無數本地人的喜歡，三五好友約起，即使是在深夜時分也都會奔著香辣的味道前往。長沙專門做口味蝦的店其實並不少，但卻有這麼一家店每每過去，自然都是要排隊等位的!它就是天寶兄弟，!
  • 長沙口味蝦小史:選擇小龍蝦的並不是食客,而是時勢
    正是這一年，有新聞報導說，長沙人每天吃掉的小龍蝦所堆積的殘渣有一座嶽麓山那麼大。「這個消息是環衛處的，因為口味蝦的垃圾會發臭、不能囤積，他們應是按照垃圾車運出的垃圾來統計的。」任波分析，「每天吃掉一座嶽麓山」的說法，應是確鑿的。xM7瀟湘晨報網　　但長沙人吃小龍蝦的熱情還沒徹底盡興。
  • 盤點湖南長沙人最愛吃的美食小吃,你吃了哪些?臭豆腐怎麼樣?
    導語：盤點湖南長沙人最愛吃的美食小吃，你吃了哪些？臭豆腐怎麼樣？湖南，一個人傑地靈的好地方，有山有水有美人。在這裡生活著一群特別喜歡吃辣的人，不管是男的女的老的少的都能吃辣，而湖南人的性格也似辣椒一般火辣熱情。湖南人不僅愛吃，同樣也很會吃。說到吃這個問題上，就不得不提長沙了，長沙作為湖南的省會城市，不僅有著悠久的歷史文化，而且還是著名的美食之城，其中的「吃文化」同樣也是博大精深的。
  • 品質湖南、湘菜經典小吃——長沙口味蝦，讓你的味蕾盡情綻放
    口味蝦自20世紀90年代首次在長沙出現後，經過了十幾年時間，能一直得到對飲食非常挑剔的長沙人喜愛,可以說是一個奇蹟了。自20世紀八十年代改革開放，隨著湖南人在全國推廣湘菜，尤其媒體的宣傳報導，口味蝦迅速風靡全國，眾多演藝明星來長沙做節目時必然忘不了美味的口味蝦。
  • 城市記憶·口味蝦,除了長沙還有誰!
    這場狂歡要追溯到20年多年前長沙口味蝦（麻辣小龍蝦）的誕生，自誕生以來口味蝦就成為長沙夜宵新寵，多年穩居長沙夜宵榜首，進而稱霸全國。湖南衛視助推手2000年，當時湖南臺最受歡迎的綜藝節目《越策越開心》邀請四娭毑參加節目，在節目中宣傳口味蝦，展示口味蝦的做法。從此，四娭毑和她的口味蝦就出了名，一批又一批路邊攤、大排檔開始研發口味蝦的做法。
  • 嘴巴刁的長沙人,對口味蝦情有獨鍾,不到深夜決不散席
    嘴巴刁的長沙人，對口味蝦情有獨鍾，不到深夜決不散席長沙人愛吃小龍蝦，這是出了名的。每天夏天時節，天氣炎熱自然是不在話下，長沙地區，更是如同火爐一般，坐著都會讓人感覺汗流浹背，簡直就是讓人連一絲想動一下的心情都沒有。
  • 去湖南旅遊一定要去長沙,因為這4種美食,你不能錯過
    去湖南旅遊一定要去長沙，因為這4種美食，你不能錯過。第一、糖油粑粑糖油粑粑是湖南長沙的傳統名菜，屬於湘菜。不管人的俊美醜惡、身份地位，也不管男女老少、懂得享受美食的人，都有一種糖油粑粑的奇妙感覺，都對那三毛錢一個的糖油粑粑有特殊感情。喜歡吃糯米食品的朋友一定不要錯過呀！第二、長沙臭豆腐一想到長沙，就會想到長沙臭豆腐，你一定要嘗嘗著名的長沙臭豆腐。
  • 長沙招牌特色美食,除了口味蝦還有口味蛇,除了臭豆腐還有米豆腐
    長沙招牌特色美食，除了口味蝦還有口味蛇，除了臭豆腐還有米豆腐歡迎大噶來到長沙，在長沙的美食，估計很多人都吃了個遍吧，但是呢，很多人都不知道，長沙的招牌特色美食，除了口味蝦，也就是小龍蝦之外，還有口味蛇，除了你心心念念的臭豆腐之外，還有嗯嘛最愛吃的米豆腐
  • 五種方式玩轉小龍蝦!長沙人最愛的口味都在這!
    冬天過去了，小龍蝦還會遠嗎？長沙最愛小龍蝦的吃貨們，苦苦等了一個沒有小龍蝦的冬季，好不容易等到最嫩小龍蝦出爐的季節，咱們怎麼能錯過！話說平時看到朋友圈分享的小龍蝦，都是爆香火辣的口味，你可知道在長沙，小龍蝦的吃法遠不止一種！
  • 長沙的特色美食,美味的臭豆腐、口味蝦和醬板鴨
    ，這道美食它真正的名字其實是麻辣小龍蝦。這樣的一道美食，使用的調料品幹紅辣椒是最不可或缺的，正是因為幹紅辣椒，使得整道蝦特別的麻辣可口。如果你要親自下廚，最好是選用當地的幹紅辣椒或者是產於四川的幹紅辣椒，當地的辣椒和四川的辣椒味道比較正宗，它們所帶有一種天然的麻辣味是很多地方生產的辣椒所沒有的。用這樣的辣椒煮出來的長沙口味蝦色澤比較紅亮，讓人看起來特別的有食慾。
  • 除了長沙臭豆腐,對於湖南美食,你們還有哪些了解?
    不過今天我們還是著重講一下湖南的美食，除了長沙臭豆腐之外，你們還吃過哪些湖南美味？湖南跟四川一樣，是一個以辣出名的省份，據說湖南人的餐桌上頓頓離不開辣椒，一款不辣的菜，對於湖南人來說，相當於失去了原有的靈魂，有一些湖南人來到廣東工作或者是學習，總會有一種水土不服的感覺。
  • 在「寂寞之城」長沙享受麻辣的快感,除了口味蝦,你還知道哪些?
    去旅行的時候，除了遊玩還有一件事就是享受美食，今天讓我們介紹一下長沙的美食，說一說長沙的吃。說到長沙的吃，我覺得大家一定會想到的是長沙的臭豆腐，因為這樣的一種小吃在全國各地市都有的，而且也算是普通大眾比較愛吃的一種小吃了。