吃燒烤，聰明人點「這5種肉」，燒烤店老闆透露無法造假，放心吃

吃燒烤，聰明人點「這5種肉」，燒烤店老闆透露無法造假，放心吃。中國人講究吃，每個季節的吃食都有講究。而夏天最適合的則莫過於燒烤了，沒有燒烤的夏天可以說是不完整的。尤其是到了傍晚，無論是街邊的大排檔還是燒烤店裡，都擠滿了吃燒烤的人，三個一桌，五個一桌，每個人的臉上都洋溢著喜悅，享受美食的同時，更是一种放松。

很多人都喜歡吃燒烤，每個地方也都有自己的特色，但是在點燒烤的時候也是有講究的。吃燒烤的人越來越多，一些不良商家難免會在燒烤材料上加入一些想法，來獲得更多的盈利。眾所周知的，有的商家在烤羊肉串的時候，就會選擇用一些鴨肉或者是其它的材料在羊油中浸泡，從而充當羊肉。大家吃燒烤圖的就是開心，如果吃到質量不好的肉，難免還會影響到身體健康。

但是其實有一些肉類，由於自身的特點，是燒烤店無法造假的，這種肉類我們就可以放心大膽的吃。那麼都是哪些肉類呢？我有一個朋友之前就開過燒烤店，前幾天我們聊起來，他不小心說漏了嘴，原來「這5種肉」燒烤店是無法造假的，下面就一起來看看吧~

第一、烤魚

烤魚是一種非常美味的食物，不僅有專門的烤魚店，夏季的燒烤攤上一般也有烤魚，是一種非常鮮美的肉類。而喜歡吃烤魚的朋友則可以放心吃了。因為我們點烤魚的時候都是一整條來點，上桌後也是能看出來的。並且如果魚肉不新鮮，有異味也是很容易被發現的，因此烤魚是燒烤中無法造假的肉類之一。

第二、烤腰子

烤豬腰子或羊腰子，黃喉等髒類食物，經過調料醃製後都比較容易變質，因此一般的燒烤店都不會將這裡類食物進行醃製，因此我們看到的一般都是原料，而且味道也是比較新鮮的。經常吃燒烤的人也很容易辨別出肉類的真假。而且這類食物本身的價格也都是偏貴的，利潤比較高，因此燒烤店也沒有必要再費事造假。所以大家如果喜歡吃烤腰子，那麼可以大膽吃。

第三、脆骨類

相對於羊肉串，牛肉串這種比較容易造假的肉類，烤脆骨則是非常難造假的一類食物。由於脆骨獨特的味道和口感，只要改變其中的一種，就能被發現，而且真正的脆骨吃起來是嘎嘣脆的，越嚼越香，這種天然的口感也是很難造假的。所以喜歡吃脆骨的朋友也可以放心吃了。

第四、烤生蠔

夏季也正是吃海鮮的時候，而燒烤中的海鮮也更是非常鮮美。由於生蠔這類硬殼類的海產有著獨特的構造，並且味道也很有特色，上桌的時候也都是整個的，其內部構造都清晰可見。如果想要造假是非常困難的，並且其味道是否新鮮一吃便知。一般海鮮的價格也是比較貴的，燒烤店也沒有必要造假。因此烤生蠔也可以放心的吃。

第五、魷魚

很多人在吃燒烤的時候都喜歡點一些魷魚來吃，而且魷魚也非常適合製作燒烤。魷魚也有著獨特的身體構造，其肉質的口感也比較有特色，因此造假的難度也是非常大的。但是需要注意的時候，我們在吃魷魚時要注意分辨其新鮮程度，避免吃到不新鮮的。

以上5種肉類，大家在吃燒烤的時候可以放心大膽地吃。夏季炎熱，容易上火，大家在吃完燒烤後不妨多吃一些蔬菜水果，多喝一些酸奶，來促進消化。吃得開心，也要吃得健康。

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