市科協主席汪希燕調研金字火腿股份有限公司

2020-12-24 金華市科協

4月14日上午，市科協主席汪希燕赴金華開發區調研金字火腿股份有限公司和北大科技園。市科協副主席潘秀兒，金華銀行科技支行行長方寧等參加調研。

汪希燕聽取了金字火腿股份有限公司董事長施延軍有關企業生產經營和科研合作、標準制定等情況的匯報，詢問了企業對人才、資金等需求，詳細介紹了我市院士專家工作站建站和「科協金服務」抗疫升級版政策。汪希燕對公司榮獲2019年度國家科技進步二等獎表示祝賀，鼓勵企業持續開展營銷創新和渠道變革，積極拓展高端發酵火腿、植物肉等產品，打造產業網際網路品牌，助力傳承好金華火腿「金名片」。

汪希燕一行實地參觀了企業營銷中心、網紅直播間、生產加工車間。汪希燕一行還赴北大科技園，詳細了解園區投資孵化、人才培養、研究諮詢、技術經紀等服務開展情況，介紹了市科協服務科技工作者創新創業的企業（園區）科協、院士專家工作站、青年科技獎等服務載體和平臺，探討下一步共同開展「雙創活動」「院士專家行」等科技服務活動。

企業介紹

金字火腿股份有限公司是專業生產金華火腿、低鹽火腿、巴瑪發酵火腿、火腿高湯、百變火腿等火腿製品以及香腸、臘肉等相關肉製品的現代化食品企業，2010年12月成功登陸深交所中小板。公司建有浙江省級企業研發中心、國家豬肉加工技術研發分中心，是《地理標誌產品—金華火腿》國家標準和《金華火腿傳統工藝規程》行業團體標準的主要起草單位，主持起草《即食發酵火腿》國家團體標準、《浙味香腸》浙江製造標準。公司與國家肉類食品綜合研究中心等單位合作完成的國家級科技項目《傳統特色肉製品現代化加工關鍵技術及產業化》榮獲2019年度國家科技進步二等獎。

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