冷麵的由來是中國還是南北朝鮮，涼麵算不算冷麵？在這給出答案

冷麵的由來是中國還是南北朝鮮，涼麵算不算冷麵？ 在這給出答案

說道冷麵想必很多人呢都不會陌生，進入夏季的國人，尤其是夜晚都會經常做一份涼麵食用。特別是在夏天更是許多人都十分的喜歡把吃冷麵，畢竟冷麵這個名字就是十分的適合夏天吃，但是我們一般吃冷麵的時候都知道小攤上賣的冷麵都是所謂的朝鮮冷麵，那麼冷麵的由來到底是中國還是朝鮮呢？在這裡就為大家解答這個問題。

為了找尋冷麵的由來，我可以說是搜索了很多資料，原來冷麵確實是我們中國古時候的食物，冷麵出現於秦朝，在隋唐時期傳入朝鮮，後來朝鮮就十分的喜歡這個食物，一直流傳到了現在經過了朝鮮的改良之後又傳入了我國，所以說雖然冷麵的確是我國發明的美食，但是經過了朝鮮的改良，所以說叫做朝鮮冷麵也是沒有什麼問題的。

而還有一個很多人都十分疑惑的事情就是涼麵算不算冷麵，因為很多人都分不清冷麵和涼麵的區別，其實這兩者之間只有做法的區別，冷麵和涼麵統稱為涼麵，只有做法之上區別，朝鮮李氏王朝時期，按照《東國世食記》的說法，冷麵出現於19世紀中葉，在平壤最早出現，又叫平壤冷麵。發展到現在叫做朝鮮冷麵。所以說冷麵和涼麵是一個樣子的美食。

相信很多人看了這麼多對於冷麵都是十分的感興趣，畢竟冷麵真的是十分的適合與夏天吃的一道美食，尤其是經過了朝鮮改良之後的朝鮮冷麵更是如此，冷麵的面，通常有蕎麥麵、玉米面等多種選擇，不過最受歡迎的，還是柔韌而勁道的蕎麥麵。灰褐色的蕎麥麵煮熟過水後，有種米粉的順滑感，但較之米粉，又多了些巧妙的韌彈。在這裡就為大家推薦一款很好吃的朝鮮冷麵，喜歡的朋友們點擊下方即可購買。