世界蟹膏之王——愛爾蘭霸王蟹,肉質飽滿,蟹膏豐富

2020-12-14 品味美食匯

海鮮控尖叫,Lawry's超豪華英式皇家海鮮盤強勢回歸!南非鑽石生蠔、愛爾蘭霸王蟹、北海道乾貝通通有。Lawry's再度推出更佳豪華的英式皇家海鮮盤,除了有南非生蠔、愛爾蘭霸王蟹、更豪華加入北海道生食大乾貝多項奢美海鮮!

常常有朋友問我說信義區到底該吃什麼美食,或是什麼餐廳很適合情侶約會、家人聚會的大餐,在不加思索的回答清單裡面除了微風南山、微風信義的高樓層豪奢餐廳之外,一定少不了Lawry's Taipei勞瑞斯牛肋排餐廳,優雅彷佛歐式宮廷的用餐氛圍、低調洗鏈卻不失奢華的典雅裝潢以及道地的英式烘烤牛肋排都非常值得前往探訪,而Lawry's除了牛排令人驚豔之外,去年推出了豪華英式海鮮盤更令海鮮食客為之傾倒,不僅能一次吃到波士頓活龍蝦、愛爾蘭霸王蟹、南非生蠔,套餐更附有Lawry's最經典的招牌牛排!今年的豪華英式海鮮盤更加強勢升級,說什麼今年都一定要吃到了~

海鮮控必吃! Lawry's豪華英式海鮮盤

Lawry's萬眾期待的豪華英式海鮮盤再度強勢推出!繼去年推出後造成轟動, Lawry's今年的豪華英式海鮮盤更有看頭,內容物除了有世界蟹膏之王之稱的愛爾蘭霸王蟹,還有蝦螯巨大肥美、肉質甜美Q彈的整隻波士頓活龍蝦。

南非鑽石生蠔、愛爾蘭霸王蟹、波士頓活龍蝦

除此之外,更豪華的加入了南非鑽石生蠔,肥美的南非生蠔是歐洲食客的熱愛海鮮珍稀聖品,飽滿新嫩的生蠔令人慾罷不能。

豪邁升級 加入北海道生食級大乾貝、澎湖海鮮透抽

今年的豪華英式海鮮盤除了上述的海鮮之外,更豪邁升級加入炙燒北海道生食級大乾貝,以及臺灣在地的炙燒澎湖海味透抽,另外更在尾韻上添上清爽甘甜滋味,搭配鮮甜彈牙的雞尾酒鮮蝦,多種頂級海味一次到齊。

愛爾蘭霸王蟹有世界蟹膏之王的美譽,不僅肉質飽滿,蟹膏更高於一般螃蟹的6~10 倍!

Lawry's 華麗海陸饗宴

而豪華英式海鮮盤最驚人的除了海鮮盤超有份量之外,Lawry's更超有誠意的獻上Lawry's最著名的頂級 rime烘烤牛肋排,採用低溫慢火烘烤,鮮嫩多汁的烘烤牛肋排口感是許多老食的必吃牛排,套餐裡更附有冰炫翡翠沙拉、湯品、甜點。

相關焦點

  • 蟹膏之王「黃金蟹」
    黃金蟹外觀為橙紅色,蟹殼外圍長有長城樣式的群邊,重量在400克---1200克,生長期一般為12年---18年,掂在手裡分量十足;由於是深海野生,所以蟹殼堅硬,蟹腳長有比較尖利的蟹毛;蟹殼打開後呈現出深橘色的膏體,蟹膏豐盈,比一般螃蟹膏要多6—10倍,所以俗稱「世界膏蟹之王」,並且蟹肉飽滿,尤其蟹鉗的肉質更為飽實,原海鮮味道十足,能夠達到這些標準的才稱得上是一個正宗品質優良的黃金蟹。
  • 世界膏蟹之王愛爾蘭黃道蟹團購再次來襲
    6279441262791186東早預訂熱線:6279441262791186掃碼即贈10元優惠券「蟹」逅秋日 源自大西洋純淨深海海域的黃道蟹最美膏蟹再次開團搶先一步嘗新鮮黃道蟹主產於英、法、愛爾蘭等國北海海域,以天然個大、蟹黃豐富著稱(母蟹尤甚),具有豐富的營養
  • 世界膏蟹之王低脂高營養的愛爾蘭黃道蟹
    源自大西洋純淨深海海域的黃道蟹純天然的海域捕撈零下60攝氏度超低溫速凍鎖住蟹美滋味黃道蟹主產於英、法、愛爾蘭等國北海海域,以天然個大、蟹黃豐富著稱(母蟹尤甚),具有豐富的營養。此次東早推出的黃道蟹原產愛爾蘭,愛爾蘭是歐洲西部的小國,自然環境保持得相當好,素有「翡翠島國」之稱。
  • 記住這兩個技巧,肉質鮮嫩,蟹膏飽滿!
    現在已經11月份了,也是吃大閘蟹的最佳季節,在11月份最好吃公蟹,因為這個時候的公蟹不但蟹膏晶瑩飽滿、口感細膩,蟹腿裡的肉也是醇厚可口。最主要的是,這個時候的大閘蟹價格能相對實惠些,今年你有沒有吃大閘蟹呢?如果還沒有吃,那我保證你看了小編分享的做法,你肯定會垂涎欲滴!
  • 關於螃蟹,很多人對蟹黃和蟹膏分不清楚,簡單來說蟹黃橘紅蟹膏白
    秋風起,蟹腳癢,金秋的螃蟹鮮又美,桂花香,螃蟹肥,蟹黃蟹膏真鮮美。秋天正是螃蟹大量上市的時候,此時的母蟹發育成熟,蟹黃比較飽滿。而公蟹還沒到最肥美的時候,相對於母蟹,公蟹還要等多一個月的時間。俗話說:「九月團臍,十月尖」,正是這個意思。
  • 啥是蟹膏?總以為是一種?
    一說到吃螃蟹,很多人都會先問蟹黃多不多,蟹膏多不多之類的話,因為蟹黃和蟹膏都是螃蟹內最鮮美的部位,而也正是因為這樣的提問重複度高,導致許多新人小白都認為蟹黃和蟹膏是同一種東西,那麼事實果真如此嗎?其實蟹膏和蟹黃不但不是一種東西,而且味道營養口感各方面都有巨大差別,下面麟大大就為大家來一一解答,學會別再買錯。蟹膏和蟹黃的區別?1、本質區別。
  • 大閘蟹蟹膏和蟹黃的區別是什麼?
    愛吃大閘蟹的人一定都知道母蟹的蟹黃比較多,而公蟹的蟹膏比較多,這是我們都比較了解的知識,但是大家知道大閘蟹蟹膏和蟹黃的區別是什麼?大閘蟹蟹膏和蟹黃到底是個什麼東西?接下來請聽小編來給你解析解析。大閘蟹蟹膏和蟹黃的區別是什麼?
  • 感受下蟹膏的暴擊吧️
    這裡的小龍蝦是鮮活現做的,沒有開背處理,這樣更能保持小龍蝦肉質的緊嫩口感。有去頭,蝦線要自己處理喔店員會親身示範教客人,如何完美地去蝦線取出蝦肉。很贊喔~.「香辣大滿足」裡面有基圍蝦,牛蛙,和螃蟹,還有年糕。重點說下螃蟹吧,數了數一共有️只,對半分的。個頭挺大的,半隻差不多就有女生的手掌心那麼大。裡面超級多蟹膏️️啊啊啊,看到那麼多蟹膏我要發狂了我一個人狂吃了️塊半隻蟹鮮香美味,實在是太滿足了.
  • 流心的蟹黃,粘嘴的蟹膏,一年都難得一見
    秋風漸起,秋高氣爽,本就讓人心情大好,但更棒的是,這漸濃的秋意透露了一個消息:一年一度能讓我們大飽口腹之慾饕餮之心的大閘蟹,馬上就要登場了!一般來說,大閘蟹是吃蟹黃和蟹膏的。雌蟹蟹黃澄黃流心,入口細膩柔滑,用舌尖輕輕抹開,鮮香濃鬱直衝腦門;雄蟹蟹膏雪白黏膩,甜絲絲地呼滿嘴唇,那粘稠的厚重感,讓人不自覺上癮。但好的大閘蟹,真的連蟹肉都是甜的。
  • 大閘蟹蟹膏是黑色的可以吃嗎 蟹膏是公蟹還是母蟹
    如果是活的螃蟹的話,是不用擔心的,但是如果螃蟹一旦死了的話,這些汙染物質會轉移到蟹黃和蟹肉的位置,這樣的話,不僅僅是蟹膏不能吃,整個螃蟹都不要吃了。關於蟹膏發黑是否還能食用的這個問題,上面給大家介紹了相關的內容,當你發現買來的螃蟹出現黑膏的時候,先判斷清楚這是屬於哪種情況的黑膏,再決定是否食用螃蟹。如果是死的螃蟹,蟹膏最好不要吃,而且整個螃蟹也最好不要吃,這些小常識大家都需要知道。
  • 世界第三大「麵包蟹」,卻是蟹膏最豐富的螃蟹,經常被拿來炒雞蛋
    麵包蟹絕對屬於螃蟹中的極品美味,而且還是排行體積第三大的海蟹,最大的個頭可以達到幾十斤,就算一個成年人都不一定吃的完,而且他是螃蟹裡面,蟹黃最豐富的,在我國有很多人都專門挖出蟹黃炒雞蛋,說那種味道簡直是人間極品,當然在我國的麵包蟹,體積都屬於偏小。
  • 世界最大的椰子蟹上樹可獵殺海鳥,蟹膏黃配米酒食用是強精妙品
    椰子蟹是一種寄居蟹,它不僅是世界最大的陸生蟹類,也是最大的陸生節肢動物。研究者發現,椰子蟹會有條不紊地跟蹤、殺死並取食海鳥,這是一場有預謀的捕獵。這隻椰子蟹爬到樹上,悄悄靠近在巢中沉睡的海鳥,然後用強有力的螯肢夾斷海鳥的翅膀,並將其摔到樹下的沙地上。
  • 帝王蟹只吃蟹腿,為什麼沒有吃帝王蟹膏的,原因在這裡
    帝王蟹的蟹腿肉多,肉質鮮嫩可口,所以比較常見的就是吃帝王蟹的蟹腿。其實蟹身也是有肉的,只是肉質吃起來沒有腿頭那麼可口。 帝王蟹從海裡一捕撈上來就被砍掉,只留腿部帶旁邊一些肉,剩下的就扔了。所以不管在哪裡買帝王蟹都是只有腿的。
  • 大閘蟹如何挑選,您是喜歡品嘗蟹黃還是蟹膏?
    大閘蟹肉質膏膩,有的小夥伴喜歡品嘗蟹膏(即公蟹),有的喜歡品嘗蟹黃(即母 蟹)。蟹膏自然狀態為青白色半透明果凍狀液體,蒸熟後,為半透明、粘粘的、還會有點膩的膠質。蟹黃以色澤鮮豔、橘紅色或深黃色,蒸熟熟後呈現橘黃色。相對來說公蟹的個頭要比母蟹大,肉質自然要多些;公母蟹肚臍不同: 公蟹肚臍成三角形 ,母蟹肚皮成圓形;價格方面一般母蟹較貴些,市面上三兩母蟹跟四兩公蟹價位相當。
  • 大閘蟹如何挑選,您是喜歡品嘗蟹黃還是蟹膏?
    大閘蟹肉質膏膩,有的小夥伴喜歡品嘗蟹膏(即公蟹),有的喜歡品嘗蟹黃(即母 蟹)。蟹膏自然狀態為青白色半透明果凍狀液體,蒸熟後,為半透明、粘粘的、還會有點膩的膠質。蟹黃以色澤鮮豔、橘紅色或深黃色,蒸熟熟後呈現橘黃色。
  • 大閘蟹蟹膏和蟹黃有什麼不同
    一般我們在吃大閘蟹時都是把螃蟹的外殼分離然後吃到蟹肉,最有營養的就是蟹黃和蟹膏部分,但是生活中很多卻分不清楚蟹黃和蟹膏,小編就來為大家講解下蟹黃和蟹膏的區別。螃蟹是分公和母的,一般「九雌十雄」的說法,就是農曆九月份適合吃母蟹,農曆十月份適合吃公蟹。因為這樣子的吃法螃蟹的蟹黃和蟹膏才是最豐富的。
  • 吃蟹正當時,蟹黃飽滿蟹膏滿溢,這個時節的螃蟹超好吃!
    這時候,他們會為了交配產卵而特意儲蓄自己體內的「正能量」,即蟹膏和蟹黃! 在這個交配最旺盛的時期,母蟹的蟹黃和公蟹的蟹膏會比平常豐富的多,蟹肉飽滿而緊實,這也是為什麼大家都說秋蟹最肥美!
  • 螃蟹的「蟹黃」和「蟹膏」是一樣的?愛吃的很多,但是懂的沒幾個
    螃蟹雖然難處理,殼兒很硬,但是裡面的肉質實在是非常鮮美,而且裡面還會有慢慢的蟹黃等,每次在吃螃蟹的時候,總是會聽到說這個螃蟹的黃很多,那個裡面有很多的蟹膏,那這就讓人很有疑問了,螃蟹的「蟹黃」和「蟹膏」是一樣的?
  • 膏蟹——蟹膏豐滿 滿口生香
    其肉味鮮美獨特,營養極為豐富,素稱酒席上之佳餚,食用藥用價值高,尤其是交配後性腺成熟的雌性蟹(紅蟲尋、高蟹)有海中人參之美譽,是產婦、老幼和身體虛弱者的高級滋補品。青蟹在我國主要分布在廣東、廣西、福建、臺灣、浙江等省沿海,尤以浙江、福建、廣東三省為多,國內以浙江省寧海一市青蟹和三門青蟹最有名,三門有青蟹之鄉的美譽。
  • 寧波紅膏嗆蟹,蟹肉細嫩潔白,蟹膏飽滿圓潤,蟹黃鮮香細膩!
    寧波紅膏嗆蟹,蟹肉細嫩潔白,蟹膏飽滿圓潤,蟹黃鮮香細膩,讓人越吃越想吃。寧波紅膏嗆蟹,蟹肉細嫩潔白,蟹膏飽滿圓潤,蟹黃鮮香細膩紅膏嗆蟹,是寧波菜系裡的當家菜,是冷菜中的頭牌花魁。蟹膏入口即化,蟹肉細膩柔順,那種鹹咪咪又透骨鮮的味道絕對讓人回味無窮。這時候用嗆做成紅膏嗆蟹,那紅膏那肉感真叫一個「活色生香」!紅膏嗆蟹,一打開,紅豔豔的半凝固的膏,淡黃色的流黃,半透明的蟹肉晶瑩剔透,閃著玉石般的光澤。還未吃就已讓人滿口生津。