免打發!零失敗!巨好吃入口即化的酸奶蛋糕!

2020-12-04 廣州新東方烹飪教育

轉眼間又要到周末了~是不是該~做蛋糕了呀~廣小新今天扒了一下免打發!且0失敗!巨好吃入口即化的酸奶蛋糕!

準備材料:

濃稠酸奶300克,玉米澱粉25克,糖粉10克,雞蛋3個

製作過程:

①取3個雞蛋打散+糖粉拌勻。

②加入濃稠酸奶拌勻+玉米澱粉,攪拌至無顆粒,過濾一下口感更好。

③六寸模具墊上油紙,再把蛋糕糊倒進去,震出大氣泡。

④烤箱預熱190度中層上下火烘烤55分鐘即可。

⑤烤好後取出,冷卻後再脫模即可。

各位同學還想學什麼西點呀

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