中國啤酒行業上遊分析
中國啤酒行業產業鏈上遊參與主體為原材料供應商。據頭豹研究院，中遊啤酒生產商向上遊供應商採購啤酒大麥、大米、酒花、酵母等原材料及包裝材料，其採購費用佔啤酒行業生產成本的較大比例。以青島啤酒為例，包裝物成本佔比約50%，大麥、啤酒花、大米和水等原材料佔比約20%。
中國啤酒行業中遊分析
中國啤酒行業中遊參與主體為啤酒生產商。據頭豹研究院，中國啤酒行業參與企業數量多,但普遍規模小,存在技術水平參差不齊、產業集中程度低的問題。通過聯營、參股、兼併、收購等形式，許多啤酒生產企業實行了資產優化組合，組建了集團公司。當前，中國啤酒行業主要形成了五大龍頭割據市場的競爭格局，市場主要參與者包括華潤啤酒、青島啤酒、百威英博、燕京啤酒以及嘉士伯，五大龍頭的地位相對穩固，其中百威英博與嘉士伯為外資企業。各啤酒企業的產品結構佔比具有差異性，但目前啤酒企業的主要銷量來源於低中端啤酒市場。相較於其他品牌，百威英博的中高端產品銷量佔比稍高，主要得益於其悠久的啤酒歷史、強大的外資背景與全球性品牌的影響力。
中國啤酒行業下遊分析
中國啤酒行業下遊涉及銷售渠道及消費者。據頭豹研究院，啤酒產品通過電商平臺、商超、便利店、餐飲店、KTV等渠道銷向消費者。根據沙利文數據顯示，啤酒行業80% 的銷量是靠現飲渠道實現，其中餐飲渠道的佔比約48%。啤酒現飲的另一主要銷售渠道是娛樂場所。酒吧、KTV等娛樂場所消費主體為年輕人，正是啤酒的消費主力，啤酒消費量大。 啤酒企業在不斷搶佔商超、餐飲、夜場等線下渠道的同時，也逐漸向天貓、京東、融E購、微商城等線上渠道延伸。如嘉士伯與開心網推出網測開心指數共同探索品牌推廣創新模式，華潤雪花、百威英博融入新媒體，構建O2O等電子商務平臺。但中國人口老齡化趨勢可能會導致啤酒消費人群萎縮，產量下滑。
中國啤酒行業一周輿情
據信鴿輿情監測數據顯示，近一周（12.9-12.15），全網提及「啤酒」相關信息共76832條。主要大事件包括：第二屆全國釀酒標準化技術委員會啤酒分技術委員會2020工作會議在重慶順利召開；消費升級趨勢下，精釀啤酒行業得到快速發展；重慶啤酒與嘉士伯重組完成，但因商標問題被凍結1.5億存款等。詳細信息見圖片。