一般我們說到鯡魚罐頭都是能想像它那種臭味程度的，一般人是不敢輕易嘗試的，經常是一些瑞典的本地人，還有搞怪的節目中可以看到，很少人能接受這個食物的味道，因為實在是太臭了。一般公共場合都是不允許開這個罐頭的，在家裡面也不允許，會影響到鄰居，由此可見味道真的是很大。
但是為什麼在瑞典還是有很多人會吃呢？是因為他們不怕臭嗎？其實這個除了地理因素，讓他們不得不吃鯡魚罐頭以外，他們還有一些新吃法，讓鯡魚罐頭並不是那麼難吃，你們知道是什麼嗎？下面小編就給大家介紹一下這種鯡魚罐頭的正確吃法，看上去還是挺不錯的。
首先教大家一種簡單的，比較適合野餐。就是在麵包或者是薄餅上面抹上奶油和土豆泥，放在麵包上，然後把鯡魚去皮加上洋蔥末，跟麵包一起吃，鯡魚的味道就是那麼重了，味道吃起來還是挺不錯的，這是一種比較簡單的吃法。在吃的時候一定要配上喝的哦，這樣會更加的完美，感覺還是挺不錯呢。
另外一種呢就是經常在家裡面做的一種美食，這還是經典的瑞典菜呢。首先我們要準備鯡魚罐頭、黃油、土豆、洋蔥、奶油，麵包屑。我們先把洋蔥切條，加入黃油一起炒，炒好後盛到其他的碗裡，把土豆削皮切條，跟洋蔥一起拌勻，先在鍋底放入一層土豆，墊在鍋底，後來在土豆上面鋪上鯡魚罐頭，就是這樣一層一層的鋪下去，直到把鍋鋪滿。後來在上面倒入大量的奶油，瑞典人喜歡在食物裡面加很多的奶油，這樣吃起來味道會更香一點。最後在鍋的上面撒上一層麵包屑，放入烤箱烤45分鐘。
烤好後拿出來外觀還是挺不錯的，看起來也很美味，可以搭配一些其他的麵包或者是餅夾著吃，這樣就不會有那種強烈的鯡魚罐頭味道，一般吃過的人感覺還是挺不錯的。這是一道比較正宗的瑞典菜，這也就是可以理解，鯡魚罐頭味道那麼重，但是還是有那麼多人會買，還一直在生產的原因了，原來真的可以做美食，你知道了嗎？