新年的腳步越來越近,甜蜜或令人回味的年糕是最應景且不可或缺的美食。祥猴賀歲迎新喜,千家萬戶年糕香,讓我們一起看看春節之際有哪些精緻又好味的年糕出品吧。
深圳香格裡拉大酒店
推出賀歲如意年糕
深圳香格裡拉大酒店近日傾情推出六款賀歲年糕以恭賀新禧,以其味美形雅意佳而成為新春饋贈自用之優選。年糕包括錦鯉年糕、椰汁發財年糕、瑤柱腊味蘿蔔糕、瑤柱腊味芋頭糕以及新品三色年糕和香滑粟米糕。其中三色年糕融合紫薯、玉米、蘿蔔三種健康食材,三色分明且各色各味,糯香十足且甜而不膩;而甜糯香滑的粟米糕則精選飽滿有機的小米製作而成,其低糖及有機的成分,成為重視健康養生人士的首選;另外,以天然純椰漿為原材料的椰汁發財年糕椰香濃鬱,順滑口感令人回味;同時,傳統粵式糕點瑤柱腊味蘿蔔糕和瑤柱腊味芋頭糕也如約呈獻,為客人帶來最經典地道的美味;金鯉年糕則一如既往以兩條小巧玲瓏的錦鯉形象入盒,傳遞著吉祥安康、年年有餘的美好新春祝願;另有「賀年禮籃」和「尊享禮籃」兩款新春禮籃可供選擇。
深圳君悅酒店
農曆新年精選禮遇
深圳君悅酒店與賓客迎春接福賀新年,一系列新年特有的經典餐飲選擇,帶來新年新喜氣。 2月7日~22日,主席樓14間包房提供正宗粵式賀年盛宴,套餐菜單或團年單點菜單中多款佳餚與家人歡慶團圓。其中最能代表粵式新年傳統的一品鴻福盆菜,淋漓盡致地體現了豐盛團圓的氛圍,一大盆中擺放著鮑魚、蠔豉、瑤柱、花膠、九節蝦、髮菜等上等材料,將海味、家禽充分融合,喻示來年幸福美滿、盆滿缽滿。同時兩款新年套餐可供選擇,每桌均可供8位享用,融合主席樓經典菜品主廚功夫湯及多款粵式美味。
酒店特別推出手工製作的賀歲年糕。主席樓主廚挑選上乘優質食材,精心製作而成,搭配精美禮盒,為你新年更添姿彩。桂香千層、紅糖、蘿蔔、芋頭四種口味。此外,糖立方也呈獻多種新春賀年食品,包括新年蛋糕、幸運餅乾等,寓意福聚滿盤,吉祥如意。
深航酒店共享團圓夜
深航酒店江南春中餐廳盛邀你及家人朋友共慶團圓除夕之夜,共享美酒良宵,多款賀歲好意頭吉祥佳宴,帶你開啟新年味覺及視覺盛宴之旅。
年糕又稱「年年糕」,與「年年高」諧音,寓意著人們的工作和生活一年比一年提高,也寓意著新春人們的生活五穀豐登、事業步步高升。深圳深航國際酒店「迎春納福」賀歲年糕禮盒,送禮自奉兩皆宜。禮盒包含錦魚年糕、五穀年糕、紅棗桂圓年糕。食用方法多樣:蒸、炸、煎、煮、炒均可,大廚推薦吃法:螃蟹小年糕。
犒賞辛苦了一年的員工,深圳深航國際酒店還特別為你度身定製豐盛商務聚會套餐,各式精美菜餚經屢獲殊榮的廚師們巧手燴制,寓意著來年財源滾滾、如意吉祥、健康平安。位於酒店五樓的鯤鵬廳大宴會廳、深航多功能廳、波音廳定能滿足不同商務需求。
福田香格裡拉
迎春納吉祥猴年獻好禮
深圳福田香格裡拉大酒店在新的一年傾情呈現精選多種口味的年糕以及禮籃,開啟猴年好兆頭。傳統年糕是由黏黏的糯米製作而成,福田香格裡拉在原味的基礎上有所創新,加入營養價值極高的紫薯和新鮮嫩滑的馬蹄製作而成的紫薯馬蹄糕、由冬日驅寒佳品薑汁精製的薑汁年糕、將蘿蔔和富含蛋白質的瑤柱混合而成的鮮美瑤柱蘿蔔糕,以及散發著淡淡桂花香味由椰汁和紅豆製作而成的桂花椰汁紅豆年糕,每一款年糕配料的搭配都由香樂園大廚董玉振精心創作。福田香格裡拉還特別推出搭配以上全部口味的「喜盈門年糕禮盒」,四條「鯉魚」年年有餘的意頭溢於言表。(張宇婷)