滿地都是掉落的金黃果子，臭氣燻天，很多人搶著撿，可有人不敢碰
金秋十月，正是收穫的季節，在街上可以看到有一車一車的紅富士蘋果在叫賣，看來今年又是一個蘋果豐收季，這時最高興的應該就是果農了。這金秋十月，並不是只屬於紅富士的，在南方，有一種金黃色的果子也到了成熟季，它一熟透就會掉落，掉得到處都是，可是味道真的是特別臭，有很多人搶著撿，可有的人卻不敢碰，為什麼會出現這樣的情況呢？到底是啥神奇的東西呢？
現在的南方，不管是城市的公園裡，還是鄉間的小路上，隨處都可以看到這種果子，現在已經是深秋了，所以這些果子都已經熟透了，從樹上掉下來之後，就會慢慢腐爛，隨著秋風，發出一股股臭味。
撿果子的人都知道，它是一種很美味的食材，它就是白果，就是銀杏樹的果實。說到銀杏大家都知道，它是一種特別神奇的植物，它的生長速度是非常慢的，而且要長30年才會結果，也就是說那些結果子的銀杏至少有30年以上的樹齡了。銀杏果的皮是金黃色的，有點像小金桔。到了秋天，銀杏果成熟了，如果沒有人摘，它就會自己掉落在地上，這時候的白果是最好吃的。
對白果熟悉的人都會忍著臭味，帶著手套去銀杏樹下撿果子，回家之後把爛掉的外皮清洗掉，裡面的果仁就是美味的食材了，洗乾淨的白果外形和開心果有點相似。很多不了解白果的人都表示，那麼臭的果子撿回去有什麼用呢？也有不少人說白果有毒，是不可以食用的。
其實很多人對白果都不夠理解，很多地方都是把它當作一種觀賞植物，對於它果實的利用很少提到。白果確實有毒，但是也是一種美味食材。所以在撿白果的時候還是帶上手套好一點，這樣既可以防止手變臭了，還可以防止皮膚長期接觸果實發生中毒的情況。其實銀杏果有很高的養生價值的。
銀杏果是可以用來食用的，可以生吃，也可能煮熟了吃，煲湯的時候放幾顆也是可以的，但是一定要注意吃的量，一天不可以吃超過10顆，生吃的話更要少吃一點，小孩子還是別吃為好。如果誤食太多，可能吃雞蛋清來做緊急解毒的方法，但是還要及時就醫。銀杏的果實金黃，確實很誘人，但是對它不熟悉的人還是不要碰了，更是不可以多吃，最近還有一種說法，說銀杏會致癌，但是沒有科學依據，不知道到底是不是真的。這麼神奇的果子你吃過嗎？