我是小楊教練，是一名健身教練，專注於減肥瘦身。
今天文章的主要內容是「生酮飲食」減肥法。
其實小楊教練知道一些女明星的減肥方法都很有效，之前也分享過一些女明星的減肥方法，但是不一定都適合一般人。最近看到了張雨綺的減肥之路，從140斤減到了90斤，的確驚到了（她最胖的時候達到了140斤，之前的她不胖，在110~120斤左右）。
而她分享的減肥方法就是「吃肉喝油」，咋一看，減肥的小夥伴好像找到了福音，這樣也能減肥嗎？仔細想想，如果真的像說的那樣簡單，是不是就沒有胖的人了？
其實，張雨綺說的這個就是「生酮飲食」，已經在國外火了幾年了。之前小楊教練為了了解生酮飲食，特意買了生酮飲食的書看了看。
了解生酮飲食
生酮飲食是19世紀用於治療兒童癲癇病的飲食方法，有一定的成效，後來被人們發現這個飲食法居然有減輕體重的「副作用」，於是就被減肥人群拿來用於減肥了。
生酮飲食是一種高脂肪、低碳水、蛋白質和其他營養適量的飲食方法。它的三大能量物質比例大概是：脂肪70%~80%，碳水5%~10%，蛋白質10%~15%，而我們一般的比例是：脂肪20%~30%，碳水50%~60%，蛋白質10%~15%。除了蛋白質比例相同，脂肪和碳水相差甚遠。
生酮飲食的原理
一般情況下，我們的身體主要是以消耗碳水來提供能量的（主食和水果，特別是我們亞洲國家的人）。如果我們的碳水不足，身體就會偏向於燃燒脂肪來提供能量，生酮飲食就是利用這個原理來幫助我們減肥的。
生酮飲食會讓身體進入一種生酮狀態，生酮狀態是一種代謝的狀態，當你在極低碳水化合物、中等量蛋白質和高脂肪的飲食期間，你身體的主要能量來源會從糖轉變成酮體。酮體是由身體燃燒脂肪產生的，它是在糖原匱乏時被用作代替糖原的能量來源。換句話說，你的身體從燃燒糖變成了燃燒脂肪的機器。
根據你目前的飲食和生活習慣，進入生酮狀態可能需要幾天、幾個星期甚至幾個月的時間。處於生酮狀態也就意味著你正在燃燒脂肪，這樣看來，想要進入生酮狀態是需要一定的耐心和堅持的。
生酮飲食的優缺點
優點：
1、相對比較好控制，只要你嚴格控制碳水的攝入（首先你要了解哪些食物是碳水），脂肪類的食物隨便吃（很多肥胖的小夥伴看到這個應該會很開心），這樣的減肥不會有飢餓感；
2、不用像其他減肥法那樣需要計算卡路裡，操作性強；
3、減肥效果很不錯，還能降低一些疾病的發病率，對穩定血糖和糖尿病有一定的幫助。
生酮飲食的吃法
缺點：
任何飲食和生活習慣的改變，都會對身體有一定的影響。而生酮飲食更加了，屬於相對」極端「的飲食減肥法，我們亞洲地區的飲食結構和這個生酮飲食相差很大，很多人難以堅持，因為有一些」副作用「。（小楊教練不建議使用生酮飲食減肥，如果一定要用，必須了解其原理，必須有專業人士指導）
1、亞洲國家的人很難從以碳水為主的飲食轉換過來（少吃碳水，心情可能會莫名的煩躁），也就是說很難堅持用這個方法；
2、體重下降的同時，可能會使皮膚變差，會有一種」面黃肌瘦「的感覺；
3、短期「副作用」有：勞累頭暈、便秘、尿頻、脫水、厭食症、嗜睡、低血糖等；長期「副作用」有：脫髮、脂代謝紊亂、肝脂肪變性、低蛋白血症、心肌病、腎結石等。
所以，除非你的身體素質真的非常棒，還要熟知營養知識，不然真的不推薦這個減肥法。再說，每天吃那麼多肉和油，很費錢哦。
生酮飲食法的使用者
在網上看到了一些生酮飲食減肥法的使用者，有好也有副作用的。
網友1：生酮飲食一個月，體重已經下降了，皮膚變得有光澤了，但是有點「面黃肌瘦」。
網友2：生酮飲食二個月，體重下降了25斤，也沒有不良反應，各項指標都正常，之前是油性皮膚，現在臉部出油也少。
網友3：生酮飲食二個月，體重下降了，但是出現了脫髮現象。
網友4：生酮飲食三周，忍不住吃了碳水，之後看見甜食就停不下來，出現了暴飲暴食，減肥失敗。
總結
生酮飲食是一種高脂肪、低碳水的飲食法，在西方國家減肥效果很不錯，很多人都用這個方法減肥成功了，可能跟他們本身的飲食法有關。亞洲地區還沒有普及開，跟我們以碳水為主的飲食法有關，主流醫學界還是不建議使用這種方法減肥法的，想要使用生酮飲食減肥，必須了解它的原理和一些營養知識。
感謝閱讀，我是健身教練小楊，有什麼健身減肥的疑問，可以留言，小楊教練有問必答，希望我的分享可以給大家帶來幫助，有更多問題關注我喲~~