江南水鄉的「小橋、流水、人家」

來到蘇州，要來看看「中國第一水鄉」— —周莊。

在周莊，你可以感受到馬致遠的《天淨沙·秋思》中的「枯藤老樹昏鴉，小橋流水人家」的意境在周莊身上完美結合，起一個大早靜靜地發呆，或漫步在入夜的周莊，都讓人如痴如醉，還能深刻體會到具有九百多年歷史的水鄉古鎮的風情。

來到周莊門前，看著城樓上的牌子除了寫著大大的「周莊」二字，還有旁邊略小的「江澤民」主席的提字。在2001年，周莊牽引了全世界的目光：APEC會議相中了這個小小的古鎮，還有各國首腦的夫人也在這裡留下驚嘆和遐想；周莊還靜候了江澤民總書記的視察，高度評價這裡的古鎮保護和旅遊環境。

走進水鄉周莊，看著路邊的古樓雖歷經了900多年滄桑，但完整地保存著原來的水鄉集鎮的建築風貌，走在路的中間好像與穿著長袍或繡鞋的祖先在歷史的窄巷重逢，不但呼吸相聞，而且心魂相守。

在周莊不得不做的事：

1

走一次雙橋，這是代表周莊的橋

（位於周莊中心位置，兩橋相連，樣子很像古代的鑰匙，又被叫做「鑰匙橋」）

周莊是水的世界，古鎮四面環水，猶如浮在水上的一朵睡蓮。河道形成「井」字形，有河有街必有橋，因橋成街，因橋成市，橋橋相望，橋橋相連，為水鄉周莊增添了魅力。旅美畫家陳逸飛的《故鄉的回憶》就以周莊「雙橋」為藍本，使得周莊享有了世界級的聲譽，這座橋也成為江南水鄉「小橋、流水、人家」的經典注釋，以沈廳、張廳為代表的周莊民居，猶存古風。

2

嘗一次萬三蹄，那是無人不知的美味

萬三蹄，是江南巨富沈萬三招待貴賓的必備菜餚。「家有宴席，必有酥蹄」，經過幾百年的演變，作為富裕和吉慶的象徵，萬三蹄已成為周莊逢年過節、喜慶婚嫁的主菜，亦是招待賓客的上乘菜餚。

(萬三蹄皮色醬紅、香氣四溢，肥而不膩，酥而不爛，皮肥肉鮮，甜鹹相宜，滋味無窮)

萬三蹄的吃法也是別具一格，上桌的蹄膀有兩根貫穿整隻豬蹄的長骨，吃時取其一細骨，蹄形紋絲不動；以骨為刀，輕輕划過處，蹄膀便一分為二。據傳，這是當年明朝朱元璋皇帝難為沈萬三，令其不用刀而分蹄，沈萬三靈機一動，抽出其中一根骨頭當刀解了題，躲過一劫。朱元璋稱此骨為「骨刀」。此食法便成了周莊人傳統吃法，如今「萬三蹄」成了周莊人的看家菜，甚至有專為食「萬三蹄」而來者，來周莊，一定要來嘗嘗~~

03

去一次三毛茶館，喝一碗阿婆茶

每個想念三毛的人，每人心底裡有個流浪情結的人，每個片刻覺得孤寂的人，都會在周莊尋著三毛的蹤跡走來。沿著彎曲的石板小路，一座茶樓出現在眼前，熟悉的《橄欖樹》的音樂聲裡，不由自主地走了進去。

人們說來周莊是一定要來看看這茶樓的。茶樓並不大，小小的二間屋光景，沒有刻意的裝潢，樸素，卻又讓人倍感親切。樓上的牆上陳列著三毛的介紹和畫像，貼著有關三毛的資料，以及樓主和三毛的信件往來，還有遊客的信件。樓主是周莊的作家張寄寒先生，他與著名的三毛有一段神交，三毛茶樓主要是為了紀念三毛來過周莊而醞釀開辦的。

入座後老闆會端上了一杯龍井茶，他的夫人又用一個木盤端來了各色小吃點心，有茴香豆、筍豆、棗泥餅、瓜子、花生等。這是當地有名的阿婆茶。這裡的阿婆茶不是茶葉的品種，而是一種喝茶的形式——茶水加小點心的統稱。周莊人最愛喝這樣的茶，而且吃茶的方式很講究。茶具越古越好，煮水要用陶器瓦罐，燃料要用竹片樹枝，沏茶要先點茶頭，隔數分鐘後，再用開水衝泡，這樣可以使茶色香味濃。

茶樓窗外楊柳依依，窗下是波光粼粼的小河，遠處是高高的小石橋，橋下是泛舟遊覽的人們，微風陣陣吹來，這樣舒暢寫意的感覺是非筆墨可以形容的，再珉一口阿婆茶，愜意的舒服。

4

看一次夜景，夜晚的周莊別有魅力

周莊的夜色很美，古樸的小屋，臨界商鋪的五色燈光，水裡的搖櫓船，遊客的話語聲，一切匯聚成夜色中的一幅水彩畫。

華燈漸放，周莊恢復了那個質樸村姑的本色，讓留在周莊的每一個人欣賞她的素顏和麗質。這個時候，不必去追逐時尚的燈彩，以及一些時令的潮流。周莊一年四季中，元宵節的「大田財」，三、七月的「搖快船」，這些都是周莊夜生活的高潮，沾親帶故了一些白天鬧猛的餘韻。

臨窗而坐，身拂自水面而來的習習清風，一邊品嘗周莊美味，耳聽植根於周莊的傳統說唱藝術，這份悠閒自得，這般率性而為，誠可謂丹青難繪，詩文難述，讓人不禁感嘆：「夜晚多麼美好，生活如此多嬌」

當枕水的美夢襲擊你周莊的酣睡時，似真亦幻，似醒卻睡，你已經分不清是身在周莊，還是夢在周莊，周莊的夜老酒就這樣如烙印一樣，從此活色生香在你一生的記憶之中。

END

本文配圖來自原創，如有侵權請告知刪除，謝謝！

請勿私自挪為商用！

版權歸顏途所有，轉載請知悉，謝謝！