火龍果是大家都比較喜歡吃的水果，它鮮美多汁，口感綿軟爽滑，是一種特別令人陶醉的美食。火龍果不但好吃，營養也是很豐富的，可以補充人體的維生素，增加鈣吸收，夏天吃還可以清熱解暑，所以夏天多吃點火龍果是非常好的。最重要的是火龍果還可以做成各種各樣的美食，比如我今天跟大家分享的這道美食就是用火龍果做的，做法非常的簡單，1個火龍果2包牛奶，鍋中一煮，綿軟滑嫩又解饞，一次做3斤不夠吃。
火龍果尤其是孩子都特別喜歡吃，平時的火龍果切開半個都吃不上，當我做這道可口的小零食的時候她一頓能吃2個，所以建議大家以後火龍果別再直接吃，加1包牛奶簡單一做，清涼解暑Q彈，比奶酪好吃，是非常受孩子們喜歡的一道美食，接下來我把詳細的做法分享給大家
火龍果【食材】：火龍果、椰蓉、澱粉
【做法】
第一步：準備一個紅心火龍果，去皮切成片，放在碗中搗成泥。
第二步：準備50克澱粉，加入80克牛奶，攪拌成澱粉水，放在一邊備用，用前記得再攪拌一下，防止澱粉沉澱。
第三步：鍋中加入兩包純牛奶，加入20克白糖，開小火把牛奶煮熱，用鏟子不停地攪拌，防止白糖粘底糊鍋，牛奶燒至五成熱時把澱粉水和火龍果泥加進去，繼續不停地攪拌。
火龍果第四步：將牛奶熬至黏稠後關火然後再倒入自己喜歡吃的梅幹或者葡萄乾以及各種堅果等，將它取出放進容器裡放涼，放涼後會凝固成一個，感覺跟果凍一樣Q彈。
第五步：涼透以後把它取出，切成小方塊，沾上椰蓉就可以吃了。
火龍果注意事項：
1.做這道小零食時，最好是選擇紅心的火龍果，因為紅心的比較甜，吃起來顏色也好看，做出來的口感會更好。
2.熬製牛奶和火龍果汁時，全程開小火慢熬，並且不停地攪拌，防止糊鍋。
3.這裡的選用的材料不是固定的，自己喜歡吃什麼水果就做什麼，只需按照這個方法來做就行。
4.將做好的火龍果切成自己喜歡的形狀，我切的是小方塊，比較方便，大家也可以將它切成菱形片或者三角的是可以的。
火龍果1個火龍果2包牛奶，鍋中一煮，綿軟滑嫩又解饞，一次做3斤不夠吃，以上就是我帶給大家的火龍果最好吃的做法，做法是不是非常簡單？這樣做出來的火龍果香甜可口，口感軟綿爽滑，非常好吃。這道小零食非常適合老人和孩子吃，所以我家經常做，家人們都特別喜歡吃，覺得不錯的朋友就試一下吧！火龍果別再直接吃，加1包牛奶簡單一做，清涼解暑Q彈，比奶酪好吃。
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