喜歡日劇的朋友應該有很多。說到日劇，除了每劇必有的「日劇跑」之外，最經常出現在觀眾面前的，應該就是午飯必有的便當了。
便當文化、酒文化及茶文化被稱為日本飲食文化的重要組成部分。它最早源於南宋時期的俗語，意思是「方便、便利」。傳入日本後，曾以漢字標註為「便道」、「辨道」等，然後慢慢演變成現在的「弁當」。
日本的便當文化歷史悠久。傳統的日本便當一般以米飯和肉菜、蔬菜、魚貝類等家常菜為主，配以梅乾等漬物製作而成。
相信在很多人的觀念裡，日本的便當就等同於我們的盒飯。但是，細心的人們就會發現，他們的便當並不是像咱們國家的盒飯一樣，將飯菜直接放在盒子裡就行了。
便當是極其講究的。日本將這種他人眼中的「方便食品」做到了極致。不但追求色香味，還要講究造型美觀、營養均衡。正是因為日本人在飲食上的講究，日本料理又被人們戲說成是「用眼睛吃的料理」。
在日本，便當還是人們郊遊時必備的物品。日本學校的學生一般都吃自己從家帶來的便當，有時他們還會互相交換著吃，這時候，誰的便當好看又美味，誰就會變得很有人氣。這在孩子眼裡，也是一件很有面子的事情。
因此，「如何將便當做的美味又好看」便成了讓家長們頭疼的問題。很多人們開始尋求美觀又易學的便當的製作方法，關於便當的講座、培訓，還有書籍也就應運而生了。
隨著製作方法的普及，越來越多的媽媽們開始根據孩子們的愛好，將便當做成動漫、漫畫中的卡通造型，最早的「キャラ弁」也就誕生了。
「キャラ弁」是「キャラクター弁當」（卡通便當）的簡稱。這個詞在1997年通過朝日新聞的報導，首次被日本全國民眾所熟知。再經由美食家以及眾多人氣美食博主的宣傳，才得以普及。
說到「キャラ弁」相關的博主，就不得不提一下經常被邀請錄製美食節目而且擁有自己料理教室的「キャラ弁」研究家—白井有沙（しらい・ありさ）。
別的先不多說，先來看看她的作品吧！
每一個菜品都像一幅畫一樣，是不是讓人很有食慾？
正像你們所想的那樣：能做出這樣菜品的人，肯定不會單純的只是一位家庭主婦。
白井 有沙，1992年 9月17日出生於東京都，畢業於日本的上智大學。在日本富士電視臺舉辦的「笑っていいとも！3Dキャラごはんコンテスト」（盡情的笑吧！3D卡通料理大賽）中兩次獲勝。
之後就開始開發菜品並擔當講師，教大家如何製作「キャラ弁」。2016年，她將自己的事業擴展到了海外，開展了一系列宣傳「キャラ弁」的活動。力求讓海外的人也能夠了解「キャラ弁」的魅力。
在日本，教別人如何做「キャラ弁」成為了一種職業，甚至能專門為「キャラごはん」（卡通料理）開設一檔節目，可想而知它的人氣之高。
現在，我們國家也有越來越多的人喜歡上了「キャラ弁」。畢竟，「如何讓孩子們吃下他們不喜歡吃的食材」是一個令媽媽們都頭疼的難題，而「キャラ弁」就很好的解決了這一難題。
看到TA喜歡的卡通人物造型，即使是平時不喜歡的食材，孩子們也能開心地把它吃完吧！
製作「キャラ弁」也是一件十分有趣的事情，將各種食材處理完善後，將它設計成自己或者家人喜歡的人物造型，然後按照步驟一點一點的製作完成。
這個過程簡直就像在畫畫或者雕刻一樣。一點一點地將自己手中的米飯、海苔、雞蛋等食材變成各種可愛的造型，看著孩子、家人驚喜滿足的表情，你絕對可以感受到製作美食的最高樂趣！
其實呢，小編也是做過「キャラ弁」的！
但是…嗯…算了，還是你們自己看吧！
這
是
河
蟹
的
分
界
線
我不會告訴你，其實老師讓我做的是只睡顏甜美的「hello kitty」的。（尷尬臉）
雖然做出來的這隻「kitty」心情好像有些不美好，但是，小編我還是充分享受了整個製作過程。哈哈。。
大家一起學起來吧！從此孩子「光碟」不是夢！
對製作方法有興趣的小夥伴可以留言喲~
- END -