現如今海鮮是越來越常見了，於是越來越多人食用，蠻多人也對海鮮有一個大概的了解了。知道海鮮又被稱作海產食物，主要指那些利用海洋動物製作的料理，包括了魚類、蝦類、貝類這些等等。小編就不一一舉例了，生活在海邊的人想必更有了解。儘管海帶這類海洋生物也是常常被料理成食物，但海鮮主要其實還是針對動物製成的料理為主。從狹義上來說，被稱為海鮮的只有新鮮的海產食物，比如海鮮的分類有：活海鮮、冷凍海鮮。不同的分類，其效果作用也不同，大家要區別分開。海鮮雖然味道不錯，但有些人還是不能接受海鮮，會導致海鮮過敏。大家要格外注意。大多數海鮮大家可能都會接受，不過遇到一些奇葩的可能就很難接受，那麼接下來看看下面這4種海鮮，你最不能接受的是哪一種。據說，第一次吃的人不敢品嘗，你都吃過嗎？
1、鱟
聽到這個名字，小編也是第一次知道這種海鮮。居然有四隻眼睛，奇怪啊。不過經常生活在海邊的你們，可能不足為奇，小時候經常看到。這種鱟形狀比較奇怪，有「活化石」之稱。而且幼鱟沒有尾劍，身體縱分成中央和兩側三個部分，十分像三葉蟲的幼蟲，這種鱟以吃動物為主，鱟血是藍色的，是它的特點，很少見的，傳說是因為含有銅元素。不過說實在的，鱟的味道不如螃蟹，多數吃不慣的人都會覺得味道重，有腥味，卵咬起來還會有細微的破碎的聲音。鱟的存在歷史悠久，是國家的重點保護動物。它的營養價值高，不過吃多了也有害，隨著它的數量的不斷減少，現在有些人工養育的。大家有吃過鱟嗎？
2.海膽
海膽的體壁結構與海星有點相似，但真皮中無肌肉層，因此骨板是不動的。海膽味道較鮮美，但一般會加上一點調味品一起吃，比如沾醋和芥末等調味品，主要看個人口味。小編認為不用吃的太快，放慢速度，一勺一勺的蘸上調料細細品味。這種感覺遠比你說海膽味道鮮美好更多。不過海膽一般生吃的味道也很十分不錯。滑滑嫩嫩的。還有吃海膽主要是吃它的生殖腺，大多數吃過的人都知道，其實就是它裡面的那個黃色的東西，總共有五塊。人們一般都是生吃的。海膽味道鮮美而且營養價值也高，不要看到外面它的刺就被嚇到，其實多試試你就知道了，像發現新大陸似的。
3.生蠔
生蠔相對來說，是比較常見且更容易接受的。在大多數海鮮夜宵攤上，生蠔肯定是十分常見的一種海鮮食物，小編和朋友出去吃夜宵時，都會先點上一份生蠔。基本上吃生蠔是件很常見的事，相信大家都能接受。生蠔沾點醬油芥末就能吃了，非常簡單，而且味道也還不錯。其實生蠔煮熟了，反而沒有生吃更入味，大家覺得呢。生蠔裡面加點蒜末一些配料也是極美味的。生蠔的營養價值也高，富含鋅，所以更多人喜歡食用。不過第一次吃海鮮的人可能習慣不了，習慣就好，慢慢來。不要為難自己，可以先吃點別的。總有個海鮮入你的胃。
4.河豚
河豚，又稱河魨，身體多個部位有劇毒，這個大家都有所了解。因此再吃河豚時更應該注意，因為如果沒處理好吃容易導致死亡，新聞中時不時就會有一兩篇報導，有人因為吃了河豚而毒身亡的事情。這種事說少不少，說多不多，反正大家要小心留心眼。不過隨著社會的進步，現在很少有報導說吃河豚死人的，主要是由於清理的乾淨，因此還會有人願意吃它。河豚有毒，但它的肉質非常鮮美，如果廚師技術高處理的當，能去除它有毒的內臟，河豚還是可以食用的。 具有一定的營養價值。而且人工養殖的可能會安全一些，你覺得怎麼樣？
海鮮再美味，也要注意自己的健康哦。要適量的吃，不能因為它含有某種營養，你就一直吃，要合理食用，最大的對自己身體好。這4種海鮮，還記得你們第一次吃的感受嗎。小編可記得自己吃的第一次感受，歡迎大家分享。